Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Натуля70Поваренок 7 уровня

17 сентября 2009, 12:39
171777

Багрир

Марокканские блины-лепешки на основе манной муки. Очень пышные и вкусные. Начинку можно использовать любую - от мясной до фруктовой.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Багрир»:

Крупа манная — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода (теплая) — 2 стак.
Соль (щепотка)
Масло сливочное — 50 г
Мед — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1318.7 ккал	белки 30.5 г	жиры 49.2 г	углеводы 187.5 г
100 г блюда
ккал 153.3 ккал	белки 3.5 г	жиры 5.7 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Багрир»:

Манную муку я сделала из крупы, измельчив ее в миксере, но не до состояния пудры! Крупинки должны присутствовать!
Дрожжи растворить в теплой воде. Лучше это делать сразу в той посуде, где будете взбивать тесто.
Теперь к дрожжам добавляем муку, манку измельченную, разрыхлитель, соль и яйцо. Взбиваем 5-7 минут. Убираем в теплое место на пару часиков.
Тесто увеличится в объеме, постарайтесь его не тревожить сильно. Аккуратно перемешайте, наберите половником и выливайте на раскаленную сковороду. Блины выпекаются на СУХОЙ сковороде. Масло добавлять не нужно.
Легкие, воздушные блины жарятся только с одной стороны. Как только верхняя сторона блина на сковороде подсыхает - снимаем.
Сливочное масло растопить, перемешать с медом.
Смазать блины, свернуть. Сверху смазать оставшимся медовым маслом.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На десерт

Теги: второе завтрак десерт

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32150/]Багрир[/url]
[url=/recipes/show/32150/][img]/data/cache/2013jun/17/05/176334_80839-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Марокканские блины-лепешки на основе манной муки. Очень пышные и вкусные. Начинку можно использовать любую - от мясной до фруктовой.

Ингредиенты: Крупа манная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Дрожжи, Яйцо куриное, Вода, Соль, Масло сливочное, Мед.
Тэги: второе, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Багрир
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/05/176334_80839-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Багрир" title="Рецепт: Багрир"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Марокканские блины-лепешки на основе манной муки. Очень пышные и вкусные. Начинку можно использовать любую - от мясной до фруктовой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Багрир»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32150/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Багрир

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Багрир»:

Крупа манная Мука пшеничная Разрыхлитель теста Дрожжи Яйцо куриное Вода Соль Масло сливочное Мед

Тэги: второе, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

447

Харша

150
447
16791

Фотографии «Багрир» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 сентября 2009 года Яркая #

Очень аппетитненько!+++

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо!!!!!!

17 сентября 2009 года oliva7777 #

Прелесть какая! Люблю манные блинчики!

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Лилюшенька, спасибо!!!!!!!!!

17 сентября 2009 года NATALIAna #

Натусик...Какая прелесть твои багрирчики!!!!+++

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо солнышко!!!

17 сентября 2009 года Катим #

Фотки вообще обалденные! Сразу аппетит просыпается!

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

29 ноября 2009 года Катим #

Натуля! Сегодня утром трескали твои блины! очень понравились! Манку я измельчила в старой маминой кофемолке, еще с советских времен!Спасибо, солнце!

17 сентября 2009 года руська #

Отличный рецептик! Умничка!

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ирочка!!!

17 сентября 2009 года наташа лучко #

умница!!!! такие блинчики забабахала

обязательно попробую!
100000

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Натали!!!

27 января 2010 года наташа лучко #

готовила сегодня на завтрак - вкууууууууууснооооооооо!!!! (фото добавила)

28 января 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Молодец, Натальюшка!!! Очень красивые получились у тебя!!!!!!

17 сентября 2009 года Дюшес #

Моя матушка пекла блины на манке, вкусно, только, по-моему, не молола ее, надо будет попробовать смолоть!

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Ленусь, так у твоей мамочки русские блины, а это марокканские. В0, блин!!!

Спасибо, дорогая!!!

17 сентября 2009 года Дюшес #

Ох, уж эти марокканцы! Затейники! Просто никогда бы не додумалась манку молоть, она же и так мелкая!

17 сентября 2009 года Дюшес #

↑Ответ для Натуля70

Да, забыла уточнить, огонь поменьше делать или верх быстро подсохнет?

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Ленусь, огонь должен быть средний! Верх быстро схватывается.

19 сентября 2009 года Дюшес #

Спасибки!

17 сентября 2009 года Tsvetana #

Очень интересно и вкусно!

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

17 сентября 2009 года Helenochka #

Манку мельчить обязательно? А то я думаю, что блендер возможно не измельчит, а миксера нет((

Отличный рецепт! У меня ребенок начал есть блины! обязательно попробуем и Ваши!

Спасибо!

17 сентября 2009 года guga #

Никогда не пробовала блины с манкой.А почему бы и нет? ВСе на выходные займусь.

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Действительно - а почему бы и нет? Попробуйте!

17 сентября 2009 года Тутта Ларсен #

ммм...вкусняшка, прям сейчас пойду и попробую сделать, спасибо за рецепт

))

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Багрир

Ингредиенты для «Багрир»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Багрир»:

Другие варианты рецепта

Харша

Похожие рецепты

Блины "Пустые" с луком и грибами

Блины "Солнечные"

Блинный торт

Самые идеальные блинчики

Торт "Монастырская изба" из блинчиков

Блины для похудения "0%"

Бананово-яблочные рисовые блинчики

Блины "Пушистики"

Блины с припеками

Фотографии «Багрир» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!