Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Натуля70Поваренок 7 уровня

12 октября 2009, 10:25
20110

Фаршированная курица

Ну очень вкусно, хотя и трудоемко! На праздник можно и повозиться!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированная курица»:

Курица — 1,5 кг
Окорочок куриный — 3 шт
Изюм (без косточек) — 2 ст. л.
Сыр сулугуни (нарезанный кусочками) — 3 ст. л.
Чеснок (измельченный) — 4 зуб.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Приправа
Майонез — 2 ст. л.
Вино красное сухое — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4060.7 ккал	белки 453.3 г	жиры 209.1 г	углеводы 96.3 г
100 г блюда
ккал 165.1 ккал	белки 18.4 г	жиры 8.5 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Фаршированная курица»:

Снимаем, аккуратно, кожицу с курочки, оставляем крылышки.
Срезаем мясо с окорочков и курочки, нарезаем его кубиками.
Добавляем изюм, сыр, цедру апельсина, чеснок и приправу для курочки.
Начинку тщательно перемешиваем.
Начиняем шкурку курочки, зашиваем отверстие, через которое укладывали начинку.
Теперь выкладываем курочку на противень, смазываем майонезом, посыпаем приправкой, наливаем в противень пол-стакана красного вина, и отправляем в духовку на полтора часика. Температура 180 градусов.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: горячее второе запекать ужин

Вкусы: нежный куриный сырный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33266/]Фаршированная курица[/url]
[url=/recipes/show/33266/][img]/images/recipes/small/21/2179/217967.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Ну очень вкусно, хотя и трудоемко! На праздник можно и повозиться!

Ингредиенты: Курица, Окорочок куриный, Изюм, Сыр сулугуни, Чеснок, Цедра апельсина, Приправа, Майонез, Вино красное сухое.
Тэги: горячее, второе, запекать, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированная курица
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2179/217967.jpg" alt="Рецепт: Фаршированная курица" title="Рецепт: Фаршированная курица"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну очень вкусно, хотя и трудоемко! На праздник можно и повозиться!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированная курица»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33266/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированная курица

Ну очень вкусно, хотя и трудоемко! На праздник можно и повозиться!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированная курица»:

Курица Окорочок куриный Изюм Сыр сулугуни Чеснок Цедра апельсина Приправа Майонез Вино красное сухое

Тэги: горячее, второе, запекать, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

808

Фотографии «Фаршированная курица» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 октября 2009 года романа #

Спасибо за совет! Попробую!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

12 октября 2009 года Nail #

До чего же хороша курочка!!! смотришь на фото и рефлекс собаки Павлова срабатывает

. Так все просто и так все вкусно, празднично, красиво!!! Наташенька, спасибо огромное за такую красоту и Ваши старания, утащила, буду пытаться повторить

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!!!

12 октября 2009 года романа #

Мечтаю приготовить такую курочку,но волнуюсь за шкурку. Аккуратно не сниму,и что делать если где-то порвется?

А рецепт замечательный и соблазнительный!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Даже если порвется, все спокойно зашивайте простыми нитками. Потом, когда курочка приготовится, эти нитки очень легко "выдут" из шкурки, разрывов абсолютно не будет видно! Никто даже и не заметит, что она у Вас фаршированная!!! Зато потом все будут очень удивлены!!!

12 октября 2009 года А_что_тут_писать #

кстате, шикарная идейка к приближающимся мелкими шажками зимним праздникам

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

А, спасибо большое!!! Действительно, пора думать о новогодних каникулах!

12 октября 2009 года Эллиса deleted #

Это не курочка, это что то невообразимо вкусное!!!! Натуля, умничка, Кулинар с большой буквы!!!!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Эллочка, спасибо дорогая!!!!
Письмо твое получила - это на тот случай, если ты опять ничего не получишь в личке!

12 октября 2009 года Tanya #

Наташенька, обалденная курочка!!!!!!!!!!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!!!!!!!

12 октября 2009 года Lzaika45 #

Утащила рецептик! Очень классный вариант! Особенно мне понравилось,что мяско надо резать... Попробую обязательно!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Попробуй, конечно!!! Представь себе - сыр плавится, окутывает курочку и изюмчик...Все пропитано ароматом сыра и апельсина...Пойду еще делать, что ль...

12 октября 2009 года timoxa #

Натуль, ты как вообще гостей после ДР выпроводила? У тебя поселиться хочеться после твоих рецептов!

Курочка отменная!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Ой, Светик!!! Они пока все не съели, не ушли!!! Только половина тортика осталась - не осилили!

Очень уж большой был! Пиши в личку - фотки покажу!

12 октября 2009 года smirn deleted #

Да уж я тоже такого мнения, работа действительно ювелирная

смотришь на такое и думаешь: "Какая я соплячка" Такие выкрутасы с курочкой явно относятся к мастер-класс, но я взяла рецепт тоже хочу попробовать. Спасибо!!!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Ну да! Скажете тоже!!!

Какая я соплячка

Ничего тут трудного-то и нет! Как говорится в поговорке - "Не так страшен черт, как его малюют!" Все обязательно получится!!!

12 октября 2009 года Ольга Бабич #

здорово!!!!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!!!

12 октября 2009 года Oksana_strawberry #

Super!Обалденная, действительно ювелирная работа, за рецепт , одни комплименты,

и с прошедшим Днем рождения!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!!!!

12 октября 2009 года crybell #

Наташ, обалдеть!!!!! Какая она у тебя толстушечка-красавочка....да ещё с сыром...изюмом...класс!!!!!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Была толстушечкой!!! Худела, буквально, на глазах на столе!!! Спасибо, Юльчик!!!

12 октября 2009 года Natali04 #

Курочка-прелесть.Я в молодости ела в гостях курочку,начиненную фаршем,на всю жизнь запомнила.Но у Вас в рецепте,действительно,не читаемо,думаешь,что начиняешь не шкурку,а курочку.Пришлось еще раз перечитать.Спасибо за подвиг сотворения шедевра.

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

у Вас в рецепте,действительно,не читаемо,думаешь,что начиняешь не шкурку,а курочку

Текст исправила, но, мне кажется, что и так все понятно было! Спасибо!!!

12 октября 2009 года Дюшес #

Курочка - красавица! Поздравляю с уже прошедшим праздником, заработалась и все пропустила!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!!!!!!!!

12 октября 2009 года JOULLS #

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 октября 2009 года Алена Милевская #

Наташенька, верю, что действительно очень вкусно, только я не поняла немножко

(я не шибко большой специалист в поварском деле):

Начиняем курочку, зашиваем.

Это имеется ввиду шкурку начинять, да? Мы ведь курицу из шкурки должны вынуть, только крылышки должны остаться, да?

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Ну да.

Шкурку, конечно-же, а потом формируем курочку и зашиваем отверстие, через которое закладывали начинку.

12 октября 2009 года irusja #

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

12 октября 2009 года Dolce #

Аж слюной чуть не подавилась

Вы умничка!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 октября 2009 года Natasan #

Это какое терпение надо иметь,что такую курочку сделать\\? Спасибо!

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное!!!

12 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Наташа,очередной шедевр,Если бы такие фото выложил новичок,то все бы сказали ,что плагиат,а у тебя сразу видно =мастер.

12 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!!! Люблю я это дело - готовить и фоткать!

12 октября 2009 года swetik-semizwetik #

У тебя это здорово получается.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированная курица

Ингредиенты для «Фаршированная курица»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированная курица»:

Похожие рецепты

Курица, фаршированная булгуром

Цыпленок, запеченный с капустной солянкой

Фаршированная курица

Фаршированная курица

Курица, запеченная с апельсинами

Цитрусовые куриные голени

Утка с начинкой

Курица, фаршированная рисом, яблоком, барбарисом

Курица "Предновогодняя суета"

Попробуйте приготовить вместе

Фасолевый салат с морковью

Икра овощная "Осенняя"

Тыквенный курд

Фотографии «Фаршированная курица» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!