Как почистить гранат, чтобы не повредить ни одного зернышка и не испачкать руки. По просьбе наших поварят, расскажу этот маленький "секретик".
MarinajanПоваренок 5 уровня
- 17 октября 2009, 22:54
- 162755
Как почистить гранат
Ингредиенты для «Как почистить гранат»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
182 ккал |
белки
3.2 г |
жиры
0 г |
углеводы
48.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Как почистить гранат»:
-
При покупке гранатов следует выбирать большие, блестящие плоды, тяжелые для своего размера. Они не должны иметь повреждения и быть коричневыми на конце.
С древнейших времен на Востоке гранат считают королем всех плодов. Вероятно, благодаря именно той оригинальной форме чашелистиков, которая образует "корону". Даже считается, что именно гранат подсказал людям
форму головного убора королей - корону.
Вырезаем эту корону.
-
Теперь пальцами проводим по граням, нащупали? Дальше аккуратно, кончиком острого ножа, наносим надрезы неглубокие, чтобы не повредить зерна!
И строго по граням!
Хочу предупредить ВСЕ ДЕЛАТЬ ОСТОРОЖНО. -
Раздвигаем грани, держась за дно граната.
-
Раздвигаем постепенно от верхушки. Видите, видны пленочки перегородок.
-
И эти перегородки остаются не поврежденными, если мы правильно наметили грани.
-
Все раскрыли, теперь наводим марафет!
Обратите внимание - пленки беленькие, руки чистые!!!
Этот "секретик" я выведала у старенького дедушки - азербайджанца торговавшего гранатами, когда мне было 17 лет. Tак красиво он рекламировал ГРАНАТЫ!
Но за это - мне пришлось купить у него 5 кг. Придя домой, мы с сестрой долго и безуспешно мучали гранаты, измазались, перепортили все вокруг нас.
Но теперь я разрезаю его ловко, даже за праздничным столом. Попробуйте и вы. Хотя:
Каждый должен пройти СВОЙ путь и приобрести СВОЙ опыт!
Название произошло от латинского Granatus, так назывались зернышки гранатового дерева.
Гранат - символ Армении, символ моей Родины! Это прекрасно передано в фильме "Цвет граната" Параджанова.
A в фильме "АРАРАТ" - Шарль Азнавур очень трогательно рассказывает об энергетической силе граната.
Гранат, как украшение, очень интересный камень, который приносит счастье только страстным людям, активным, с огромной эмоциональной отдачей, вкладывающим всего себя в какое-либо дело.
У меня даже брелочек от ключей - ГРАНАТИКИ!!!
Но за это - мне пришлось купить у него 5 кг. Придя домой, мы с сестрой долго и безуспешно мучали гранаты, измазались, перепортили все вокруг нас.
Но теперь я разрезаю его ловко, даже за праздничным столом. Попробуйте и вы. Хотя:
Каждый должен пройти СВОЙ путь и приобрести СВОЙ опыт!
Название произошло от латинского Granatus, так назывались зернышки гранатового дерева.
Гранат - символ Армении, символ моей Родины! Это прекрасно передано в фильме "Цвет граната" Параджанова.
A в фильме "АРАРАТ" - Шарль Азнавур очень трогательно рассказывает об энергетической силе граната.
Гранат, как украшение, очень интересный камень, который приносит счастье только страстным людям, активным, с огромной эмоциональной отдачей, вкладывающим всего себя в какое-либо дело.
У меня даже брелочек от ключей - ГРАНАТИКИ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2013 года ekzotika17 #
7 января 2013 года yuvl #
28 декабря 2012 года Gata_NA #
20 декабря 2012 года Краглодит #
24 ноября 2012 года natalina79 #
Мои девчонки очень любят гранат и раньше просто донимали меня: эта процедура занимала очень много времени, пока по зернышку его очистишь, все вокруг в соке и сама тоже вся в нем... А теперь - 3 минуты, разломал его: "Берите, девчонки, "клюйте"..." И никакого вытекшего сока!!! Буду покупать теперь гранат гораздо чаще, меня уже не пугает этот фрукт...
Спасибо!!! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4589&start=1065
10 ноября 2012 года catmarusya #
8 ноября 2012 года досчитать до ста #
8 ноября 2012 года ewsikoff #
5 ноября 2012 года larik_malasha # (модератор)
[+5]Спасибо огромное!
3 ноября 2012 года laraa #
16 октября 2012 года Hellen_ka #
У меня получилось с первого раза!
Огромное Вам спасибо за "инструкцию"
4 июня 2012 года Анюня #
спасибо за совет, учту)
21 мая 2012 года Macondo #
16 февраля 2012 года La mere #
16 декабря 2011 года Maria Hart #
28 ноября 2011 года nekhelen #
12 ноября 2011 года Вика_1807 #
27 октября 2011 года Ната-шка #
очень помог совет
12 июля 2011 года miroslava_miroslava #
13 июня 2011 года Инночка07 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: