Цветная капуста имеет тонкую клеточную структуру, легко усваивается организмом, содержит белковые вещества, богата витаминами и минеральными веществами. Словом, мечта диетологов. Предлагаю вам быстрый и щадящий способ приготовления цветной капусты, таким образом она сохраняет максимум витаминов и получается очень вкусной и нежной.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 4 ноября 2009, 20:51
- 789860
Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"
Ингредиенты для «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:
- Капуста цветная — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
285.5 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
53.1 г |
| Порции | |||
| ккал 95.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:
-
Измельчить луковицу и спассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натертую морковку и порезанный болгарский перец, потушить несколько минут.
-
Добавить к овощам томатную пасту и молоко, прогреть.
-
Положить в сковородку порезанную цветную капусту, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10.
-
Через 10 минут посолить, поперчить, добавить любимых травок и специй, накрыть крышкой и продолжить тушение еще 5 минут. Далее выключить огонь и еще минут 10 дать капусточке постоять под крышкой.
-
По истечении даного времени можно начинать трапезничать. Такая капуста отлично подойдет, как гарнир, к любому блюду, я люблю просто с кусочком черного хлебушка с твердым сыром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2015 года Александр Синюков #
25 июня 2015 года Сашуленок #
22 июня 2015 года petrenko 25 #
22 июня 2015 года petrenko 25 #
19 июня 2015 года Vishnja #
19 июня 2015 года felix032 #
19 июня 2015 года Vishnja #
19 июня 2015 года Покусаева Ольга #
19 июня 2015 года Vishnja #
19 июня 2015 года Покусаева Ольга #
19 июня 2015 года Vishnja #
17 июня 2015 года изотерма #
12 июня 2015 года elf_friend #
10 июня 2015 года Rita Max #
10 июня 2015 года Rita Max #
10 июня 2015 года Благова #
Есть неколько фаз секреции молока: поглощение секреторной клеткой компонентов-предшественников молока из крови и тканевой жидкости; внутриклеточный синтез сложных молекул, из которых состоит молоко; формирование капель секрета внутри клетки и доставка их к наружным частям клетки; выход этих капель в просвет альвеолы ацинуса. Далее молоко собирается по системе протоков, при этом в него попадают некоторые дополнительные вещества (антитела, гормоны, ферменты, клетки крови), а часть веществ всасывается обратно в кровь (соли в основном).
Молоко, как и любой пищевой продукт, состоит из белков, жиров и углеводов. Количество белка в женском молоке стабильно и не зависит от рациона матери, наиболее лабильными (изменчивыми) компонентами женского молка являются липиды, витамины и минеральные соли.
В молоке обнаруживаются различные побочные вещества, поступающие в организм матери (лекарства, никотин, алкоголь и пр.) и пищевые антигены (белки пищи). В первую очередь это антигены белков коровьего молока (бета-лактоглобулин), яйца (овальбумин), злаков (глютен и глиадин). Эти антигены поступают из кишечника матери в кровеносное русло, а затем в секрет молочных желез. нет смысла морить себя жесткими диетами с сильно органиченным набором продуктов.
10 июня 2015 года Rita Max #
Кроме того, вы глубоко заблуждаетесь на счет того, что идет в кровь, а что нет. В кровь попадает ВСЕ, что вы едите, пьете, вдыхаете и мажете на кожу, ногти и волосы (курево, алкоголь, выхлоп машин, лаки, капустки и пр.). И состав молока меняется не только в зависимости от пищи матери, но и от времени года, времени суток, потребностей ребенка, окружающей среды. Это научный факт. И я это знаю из научной литературы. Так что не старайтесь переписывать интернет статейки сомнительного содержания.
Но если вы желаете кормить своего ребенка по интернет-статейкам - ваше право.
7 июля 2015 года Раковинка #
7 июля 2015 года Раковинка #
21 июля 2015 года Шадура Оля #
1 июня 2015 года Машенькадорогаямоя #
4 мая 2015 года lenchik372 #
29 марта 2015 года л-лечка23 #
8 марта 2015 года adg1231 #
14 февраля 2015 года olgav0311 #
13 февраля 2015 года Ириша_К_1 #
Но рецепт обязательно в КК
11 февраля 2015 года ЗаремаРЛ #
10 февраля 2015 года Leile #
8 февраля 2015 года olgav0311 #
31 января 2015 года Irinka Lys #
22 января 2015 года Татьяна9999 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: