Цветная капуста имеет тонкую клеточную структуру, легко усваивается организмом, содержит белковые вещества, богата витаминами и минеральными веществами. Словом, мечта диетологов. Предлагаю вам быстрый и щадящий способ приготовления цветной капусты, таким образом она сохраняет максимум витаминов и получается очень вкусной и нежной.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 4 ноября 2009, 20:51
- 783818
Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"
Ингредиенты для «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:
- Капуста цветная — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
285.5 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
53.1 г |
| Порции | |||
| ккал 95.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:
-
Измельчить луковицу и спассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натертую морковку и порезанный болгарский перец, потушить несколько минут.
-
Добавить к овощам томатную пасту и молоко, прогреть.
-
Положить в сковородку порезанную цветную капусту, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10.
-
Через 10 минут посолить, поперчить, добавить любимых травок и специй, накрыть крышкой и продолжить тушение еще 5 минут. Далее выключить огонь и еще минут 10 дать капусточке постоять под крышкой.
-
По истечении даного времени можно начинать трапезничать. Такая капуста отлично подойдет, как гарнир, к любому блюду, я люблю просто с кусочком черного хлебушка с твердым сыром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2013 года DEKADAHC #
28 марта 2013 года Виколь # (автор рецепта)
19 марта 2013 года ЮНаталия #
20 марта 2013 года Виколь # (автор рецепта)
6 декабря 2012 года Юляляй #
25 декабря 2012 года Виколь # (автор рецепта)
24 октября 2012 года Юляляй #
25 декабря 2012 года Виколь # (автор рецепта)
9 октября 2012 года Lencia #
P.S. У меня молока не оказалось - добавила водички.
22 марта 2012 года Ля-Гур #
7 октября 2011 года кекса3 #
8 октября 2011 года Виколь # (автор рецепта)
13 августа 2011 года Юляляй #
14 августа 2011 года Виколь # (автор рецепта)
29 июня 2011 года Наталья 111 #
158 месяцев назад Виколь # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Umka10 #
Спасибо за полезный и вкусный рецепт!
27 июля 2010 года Аленчес #
обожаю цветную капусту!
спасибо вам!+++++
29 июля 2010 года Виколь # (автор рецепта)
13 августа 2010 года Аленчес #
22 июля 2010 года marinamurat #
12 июня 2010 года Ksyunya #
27 мая 2010 года SunnyLady #
31 мая 2010 года Виколь # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года Виколь # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года tanu6kin21 #
5 апреля 2010 года Иришка МУРКА #
14 апреля 2010 года Виколь # (автор рецепта)
16 марта 2010 года Инночка07 #
17 марта 2010 года Виколь # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года svet-555 deleted #
3 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Ириска777 #
3 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: