Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

LacosteПоваренок 7 уровня

11 ноября 2009, 10:43
32302

Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами

Простой в приготовлении, вкусный пирог для домашнего чаепития и торжества.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами»:

Мука пшеничная / Мука — 225 г
Сахар (чашка=240мл; в тесто - 1/2 чашки; в начинку - 1/2 чашки. ) — 1 стак.
Масло сливочное — 110 г
Разрыхлитель теста — 3/4 ч. л.
Творог (нежный, мягкий) — 185 г
Сметана (20%) — 75 г
Яйцо куриное (среднее) — 2 шт
Яблоко (кислое, среднее) — 2 шт
Орехи грецкие (жареные) — 50 г
Фундук (жареный) — 50 г
Орехи кешью / Кешью (жареный) — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4182.9 ккал	белки 97.8 г	жиры 212.7 г	углеводы 473.5 г
100 г блюда
ккал 292.5 ккал	белки 6.8 г	жиры 14.9 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами»:

Муку просеять. Сливочное масло нарезать кусочками. Соединить муку, сливочное масло, разрыхлитель теста и сахарный песок (1/2 чашки). Перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить, измельченные в блендере, орехи. Перемешать.

Творог соединить с яйцами, сахаром и сметаной. Яблоки натереть на крупной терке и добавить к творожно-яичной массе. перемешать.
Огнеупорную форму застелить пекарской бумагой, выложить на дно 2/3 песочной крошки, затем начинку, разровнять и посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать в разогретом до 200гр духовом шкафу - 40-50 минут.
По моим наблюдениям сметану в начинке можно заменить ряженкой, получается не хуже.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4088

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин полдник праздник пирог

Вкусы: сладкий яблочный творожный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34954/]Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами[/url]
[url=/recipes/show/34954/][img]/data/cache/2013jul/30/17/481746_25925-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Простой в приготовлении, вкусный пирог для домашнего чаепития и торжества. 


Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Творог, Сметана, Яйцо куриное, Яблоко, Орехи грецкие, Фундук, Орехи кешью.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, полдник, праздник, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/17/481746_25925-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами" title="Рецепт: Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой в приготовлении, вкусный пирог для домашнего чаепития и торжества. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами

Простой в приготовлении, вкусный пирог для домашнего чаепития и торжества.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Творог Сметана Яйцо куриное Яблоко Орехи грецкие Фундук Орехи кешью

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, полдник, праздник, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

479

Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами

133
479
23082

372

Фотографии «Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 сентября 2011 года ли-ли-я #

Очень понравился пирожок!!!Фото добавила!

15 сентября 2011 года ли-ли-я #

[+4]

Спасибо за рецепт!!!Очень вкусный пирожок!!!Фото прилагаю!

15 сентября 2011 года barska #

Ксюша, принимай и мой фотоотчёт! Впечатления - на форуме!

15 сентября 2011 года barska #

[+2]

Вкусы нашей семьи разделились.

15 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #

Ксюша, спасибо за замечательный рецепт!!!

15 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ксюша, спасибо за замечательный рецепт!!!

На здоровье!

15 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #

[+4]

Ксюша, спасибо за замечательный рецепт!!!

15 сентября 2011 года юленка #

[+3]

Вкусно,нежно,хочется ещё и ещё

15 сентября 2011 года lakshmi-777 #

[+5]

Ксюшенька,не зря я доставала тебя вопросами

Вчера готовила к приезду дочери и своего фотика

Изменения небольшие - кешью небыло,добавила к фундуку и грецким немного арахиса.Форма у меня была круглая,стеклянная.Огромное спасибо за пирог,вчера угощала массажистку,которая приходит делать мужу массаж,ей тоже пирог очень понравился(даже добавки попросила

.Вкуснейший!

15 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Анжела, на здоровье!))

14 сентября 2011 года юленка #

И от меня большое мерси

Только фото почему-то не добавляется

Я как только - так сразу

15 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

на здоровье

У меня вчера и комментарии не добавлялись)

14 сентября 2011 года юленка #

Удалено создателем комментария

14 сентября 2011 года малибу #

Прирог очень вкусный получился!!!

15 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог понравился

13 сентября 2011 года a-lesa #

Очень замечательный рецепт, несмотря на мою смешную форму,
которуя и использовала, на вкус это не повлияло )))
Нежно, ароматно, отчёт прилагаю ! И СПАСИБО !!!!!

13 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Леся, спасибо! Очень красивый пирог получился

13 сентября 2011 года Алика #

Ксюшечка, большое спасибо за простой и вкусный рецепт.
Начинка с яблочками - это просто чудо!
Спасибо[x]10:52 13.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночек, на здоровье!)

12 сентября 2011 года Ялорис #

Обалденно вкусно! Потрясающий результат. Готовится очень просто, но Бог мой, какой итог! ++++++++++ Фото добавила

12 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Да, именно так.. все просто, относительно быстро, и вкусно!!!))) Спасибо!)

11 сентября 2011 года Няшка #

Ксения, спасибо за пирог! Вкусный и очень сытный.

11 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо за фото и отчет! На здоровье!)

9 сентября 2011 года Лианда #

Я с отчетом. Пекла пирог по Вашему рецепту. Очень вкусно и легко! Творог люблю, орехи просто обожаю, так что от рецепта сплошное удовольствие! Спасибо большое!!!

9 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Тоня, большое спасибо за фото!)) Рада, что результат не разочаровал)
Я - Ксения, меня на "ты"!)

6 сентября 2011 года lakshmi-777 #

Ксюша,обязательно приготовлю твой пирог,только если можно плиз - какая форма для выпечки?

Я пекла много всяких песочных пирогов,у меня круглая форма 27 см и они всегда получаются не высокими,хотя творожную начинку я готовила из 400 г творога

Конечно если в маленькой форме печь,то пирог выше будет,но маленькой у меня нет

6 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Анжела, спасибо за доверие!)
Я пекла в форме для запекания, знаешь, стеклянные такие? К сожалению, прямо сейчас нет возможности измерить.. чуть позже, но она точно не маленькая))

7 сентября 2011 года lakshmi-777 #

Ксюшенька,буду тебе очень благодарна если ты измеришь форму по возможности

Буду конечно смотреть по объёму теста,я в маленьких формах не привыкла печь,у меня выпечка долго не задерживается,стараюсь испечь побольше,а то требуют печь снова

7 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Измерила, 30х22 высота - 6 см.. примерно, мерила сантиметровой лентой))

8 сентября 2011 года lakshmi-777 #

Ксюшик,спасибо!Думаю моя форма 27 см подойдёт,есть ещё металлическая,но она 25 на 35,уж очень большая

8 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Можно просчитать по объему, если не лень))

11 сентября 2011 года lakshmi-777 #

Можно просчитать по объему, если не лень))

Ксюш,а вот это я не умею

Как это по объёму?

11 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Вспомним математику и геометрию, просчитываем объем круглой формы (формулы в инете можно поискать) и прямоугольной, а также объем продукта (сложить все ингредиенты, примерное кол-во получится, не считая "выхлопов" при выпечке

).. я как-то один раз так делала

Это если охота))

11 сентября 2011 года lakshmi-777 #

О нет,неохота

У меня конечно 5 было по математике в школе,но заниматься этим совсем не хочется

Испеку в круглой и будь что будет.Только дождусь дочь с фотиком,в среду испеку

5 сентября 2011 года Ялорис #

ПРЕЛЕСТЬ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ДЛЯ СВОИХ СЛАДКОЕЖЕК

5 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Не разочаруешься, вкусный пирог))

4 июня 2010 года elenita # (модератор)

Ксения, спасибо за пирожок

. А творог - мягкий, в ванночке или в мягкой, как бы колбасной, упаковке? Или творог в пачке бумажной?

4 июня 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Творог можно любой (путем проб и ошибок выверено), но лучше нежирный, если жирный - отвесить его, чтобы стекла лишняя жидкость.

4 июня 2010 года elenita # (модератор)

Спасибо

20 марта 2011 года Tanya-O-511 #

Ксюша!Огромное тебе спасибо за рецепт! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=147994#147994
Пирог просто потрясающе вкусный!Очень очень понравился!Буду делать еще много раз!(Фото добавила)

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Танюша, большое спасибо за доверие и фото!

20 марта 2010 года надя ш #

20 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами

Ингредиенты для «Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами»:

Другие варианты рецепта

Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами

Творожно-яблочный пирог

Творожно-яблочный пирог

Похожие рецепты

Пирог из пастернака с лимонным джемом

Пирожки с весенней начинкой

Слоeный пирог с курицей, сельдереем и арахисом "Звeздный час"

Мясной пирог "Моментальный"

Пирог с тунцом

Жареные пирожки на закваске

Морковный пряный пирог

Пирог "Snikers"

Шоколадка-клюковка (постный пирог)

Фотографии «Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!