Со встречи каждого нового года обязательно начинается что-то новое…то, чего мы больше всего желаем и ждем…бесконечной любви…крепчайшего здоровья…успехов и удач во всех начинаниях.. И, конечно, у каждого из нас есть пять минут, пока еще Новый год не вступил в свои владения…когда можно закончить что-то в старом году, чтобы Новый начался хорошо и радостно…с боем курантов и новыми мечтами…оставив в прошлом все плохое… И вот тигриная пора уже не за горами, и важно накормить посытнее это царственное животное…и непременным атрибутом новогоднего стола должно быть мясо во всех видах, например, в салате, в сочетании с сочным яблочком и сладким перцем…с нежным вареным картофелем и яйцом, в сырно-чесночной оболочке, заправленный остреньким соусом… На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 28 декабря 2009, 16:12
- 12382
Салат "Тигриная пора"
Ингредиенты для «Салат "Тигриная пора"»:
- Мясо (вареное (у меня - свининка)) — 150 г
- Перец сладкий (непременно, тигриного, оранжевого цвета ) — 1/2 шт
- Морковь (отварная) — 1/2 шт
- Картофель (отварной) — 3 шт
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Чернослив — 1 стак.
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый (твердый) — 150 г
- Сметана (20%) — 300 г
- Хрен — 2 ст. л.
- Сок (одного лимона)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2342.5 ккал |
белки
80.6 г |
жиры
90.1 г |
углеводы
231.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Салат "Тигриная пора"»:
-
сначала приготовим заправку
-
смешиваем сметану, хрен, лимонный сок, соль и перец
-
3 ст.л. заправки добавляем в миску с тертым на мелкой терке сыром(50 грамм откладываем в сторону, это будет завершающий слой салатика), чесноком и яйцами
-
форму застилаем пищевой пленкой, покрываем равномерно сырно-яичной массой дно и бортики
первым слоем выкладываем тертый на крупной терке картофель, смазываем его 1 ст.л. заправки
-
яблоко трем на крупной терке, и слегка сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблочко не потемнело,
перец нарезаем кубиками
-
выкладываем в миску слой перчика, на него 1ст.л. заправки
-
затем слой мелко порезанного мяса, покрываем 1-2ст.л. запраки
-
слой яблочка, смазываем 1 ст.л. заправки
последним выкладываем слой тертого на мелкой терке сыра
накрываем салат пищевой пленкой и убираем на пару часиков в холодильник настояться -
после этого, достаем салат из холодильника, переворачиваем на плоское ...большое блюдо
-
бока украшаем тигриными полосочками из порезанного чернослива и тертой на мелкой терке морковочки
-
немного еловой веточки (из свежего укропа), циферблат из моркови, стреллки из фольги
-
и приятнейшего Вам аппетита! :)
-
...На часах у нас двенадцать без пяти!
Новый год уже, наверное, в пути!
К нам он мчится полным ходом!
Скоро скажем: "С новым годом!"
На часах - двенадцать без пяти!..
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2009 года Бурса #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Елена 95 #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года tvim #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Pikuleska #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: