Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

29 января 2010, 18:26
12156

Рулет "Баунти"

Еще одна моя вариация на тему баунти. Сладкая колбаса была, рогалики были, попробуйте теперь рулетик.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Баунти"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1/4 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Крахмал — 0,5 ст. л.
Какао-порошок (1 ст.л. - в тесто, 1 ст.л - в глазурь) — 2 ст. л.
Вода (кипяток) — 1 ст. л.
Творог (домашний) — 200 г
Молоко сгущенное (у меня обезжиренная, 5ст.л.-в крем, 1ст.л - в глазурь) — 6 ст. л.
Стружка кокосовая — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2677.7 ккал	белки 84.7 г	жиры 86.1 г	углеводы 401.7 г
Порции
ккал 669.4 ккал	белки 21.2 г	жиры 21.5 г	углеводы 100.4 г
100 г блюда
ккал 294.3 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.5 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Рулет "Баунти"»:

Сахар разделить пополам, одну половину взбить с солью и белками (до пиков), вторую - с желтками (добела).
Какао развести в кипятке, вмешать в желтки, муку, разрыхлитель и крахмал, смешать и добавить к желткам. Все тщательно взбить.
Последними добавить белки в три приема.
Выложить тесто на лист и разровнять. Выпекать 7-10 мин при 200 градусах.
Тем временем взбить крем - творог, сгущенку (5 ст.л.) и кокосовую стружку. Готовый корж завернуть вместе с бумагой минуты на 2 до легкого остывания.
Намазать крем на корж и завернуть рулетом.
Вот наш красавец без глазури.
Для глазури сварить 1 ст.л. сгущенки, 1 ст.л. сливочного масла и 1 ст.л. какао до загустения. Обмазать рулет сверху. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На полдник На ужин

Теги: десерт сладкое

Вкусы: сладкий кокосовый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/39588/]Рулет "Баунти"[/url]
[url=/recipes/show/39588/][img]/images/recipes/small/26/2669/266944.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Еще одна моя вариация на тему баунти. Сладкая колбаса была, рогалики были, попробуйте теперь рулетик.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Крахмал, Какао-порошок, Вода, Творог, Молоко сгущенное, Стружка кокосовая, Масло сливочное.
Тэги: десерт, сладкое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет "Баунти"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/26/2669/266944.jpg" alt="Рецепт: Рулет "Баунти"" title="Рецепт: Рулет "Баунти""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще одна моя вариация на тему баунти. Сладкая колбаса была, рогалики были, попробуйте теперь рулетик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет "Баунти"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/637/">сладкое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/39588/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет "Баунти"

Еще одна моя вариация на тему баунти. Сладкая колбаса была, рогалики были, попробуйте теперь рулетик.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Баунти"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Крахмал Какао-порошок Вода Творог Молоко сгущенное Стружка кокосовая Масло сливочное

Тэги: десерт, сладкое

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 июня 2010 года Plushka #

вкусный рулетик - рецептик забрала себе

9 июня 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо. Готовила давно уже,но помню,что было вкусно

6 февраля 2010 года Валентина-72 #

Очень интересненький рецепт, спасибо!!!!!

4 февраля 2010 года ВИКА-72 #

++++++++++

2 февраля 2010 года Katynya #

2 февраля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо)!!!!!!!!!!

1 февраля 2010 года ирина66 #

1 февраля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасиб)

31 января 2010 года lolo1313 #

31 января 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо))

31 января 2010 года Frau Dod #

31 января 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

благодарю!

30 января 2010 года Tanya-O-511 #

ВКУСНЯТИНА!

31 января 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо)

30 января 2010 года elena777 #

Сгущёнка...кокос...ммм...вкуснятинка! Молодец!

30 января 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо))) приятно,что оценили)

30 января 2010 года Лисенок #

Рулетик просто сказка!!!Замечательный десертик!!!

30 января 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое)

30 января 2010 года oliva7777 #

30 января 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо)))