Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

lelikaПоваренок 7 уровня

18 февраля 2010, 13:18
107381

Кролик в сметанном соусе

Как и обещала, продолжаю тему крольчатины. Мне кажется, что это самый вкусный способ ее приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в сметанном соусе»:

Кролик
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сметана (20 %) — 200 г
Масло растительное (для обжарки)
Соль (перец)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 499.1 ккал	белки 8.7 г	жиры 40.1 г	углеводы 27.5 г
Порции
ккал 124.8 ккал	белки 2.2 г	жиры 10 г	углеводы 6.9 г
100 г блюда
ккал 116.1 ккал	белки 2 г	жиры 9.3 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Кролик в сметанном соусе»:

Итак, приступим.
Вот наши продукты.
Кролик - просто прелесть!!!
Нарезаем кролика порционными частями.
Выкладываем его на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Морковку натираем на крупной терке и обжариваем.
Так же поступаем и с репчатым лучком: шинкуем и обжариваем.
Готовим сметанный соус: выкладываем сметану на сковороду, добавляем специи и солим, доводим до кипения.
Выкладываем кролика в вок или толстостенную посуду.
Выкладываем сверху слой лука.
Затем слой обжаренной морковки.
Заливаем сметанным соусом и доводим до готовности на медленном огне, примерно, в течении часа.
И вот все готово!!
Милости прошу к столу!! У меня на сей раз с картофельным пюре.
Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40802/]Кролик в сметанном соусе[/url]
[url=/recipes/show/40802/][img]/images/recipes/small/27/2769/276924.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Как и обещала, продолжаю тему крольчатины. 
Мне кажется, что это самый вкусный способ ее приготовления.

Ингредиенты: Кролик, Морковь, Лук репчатый, Сметана, Масло растительное, Соль.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2769/276924.jpg" alt="Рецепт: Кролик в сметанном соусе" title="Рецепт: Кролик в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как и обещала, продолжаю тему крольчатины. 
Мне кажется, что это самый вкусный способ ее приготовления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40802/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик в сметанном соусе

Как и обещала, продолжаю тему крольчатины. Мне кажется, что это самый вкусный способ ее приготовления.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в сметанном соусе»:

Кролик Морковь Лук репчатый Сметана Масло растительное Соль

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2237

Кролик в сметане

142
2237
281218

1164

Кролик, тушенный в сметане

103
1164
510598

585

Кролик, тушенный в сметане с черносливом

57
585
71186

531

Кролик в сметанном соусе

81
531
86687

286

Кролик в морковном соусе

102
286
96821

232

Воскресный кролик

54
232
43046

179

Кролик тушеный в молоке

31
179
41562

133

Кролик за 3 минуты по-домашнему

44
133
6943

125

Тушеный кролик с морковью

12
125
1436

122

Кролик "Полярный зайка"

52
122
1966

111

Кролик имени Тёминой Мамы

41
111
3487

103

Кролик в сметане

29
103
52540

Мясо кролика, тушеное в сметане

30
92
21205

Кролик, тушеный в сметане

28
88
158241

Кролик, тушенный с овощами

11
65
31435

Кролик в сметане с розмарином

13
64
11546

Кролик в сметане

8
25
8274

Показать все варианты рецепта (17)

Попробуйте приготовить вместе

628

Салат "Столичный"

87
628
69673

1434

Ленивый куриный рулет с сыром

62
1434
27924

592

Печенье слоеное

68
592
28927

Фотографии «Кролик в сметанном соусе» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Леночка, я делала точно так же! Когда покупала готовое филе этого самого кролика))) Вкусно, очень +++

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ну вот видишь, Ириш, даже мыслим на расстоянии одинаково!!

Очень вкусненько, люблю именно такого крола!

18 февраля 2010 года Ташунька #

Ммммм

кролик

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

18 февраля 2010 года Lzaika45 #

Кролик...это так вкусно!!!

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Кролик - это нежно, а еще и дюже полезно!!
Спасибки, Ларочка!!

18 февраля 2010 года TSvetik #

Это не только ценный мех!!!ВКУСНО!!!+++++++++++

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!

18 февраля 2010 года wowan5 #

кролик это ВЕЩЬ

а я взамен своего оставила

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Танюш, спасибо!!
Об. гляну!!

18 февраля 2010 года Gurmansha #

Как раз кролика купила и думала как его приготовить. Муж очень любит. Спасибо за рецепт, вот его и сделаю!

+++++

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за доверие!!
Надеюсь Вам и мужу понравится!!!

18 февраля 2010 года Настюшка #

Ленчик, кролик

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, дорогая!!

18 февраля 2010 года венера71 #

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Благодарствую!!

18 февраля 2010 года crazy_doll #

Кролик такой вкуууусный. Но мне его всегда жалко

Рецепт

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ну что же поделать.....

18 февраля 2010 года МАРФУШКА #

Леночка, спасибо за рецепт! Обязательно им завтра воспользуюсь! Кролик ждет своей участи! ]:->

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Мариша, тебе спасибо за коммент!!!
Отпишись, как получится, плиииз!!!

18 февраля 2010 года malusbka_79 #

кролик это очень вкусно. а помешивать надо когда уже тушится со сметаной.+++

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Я его не перемешиваю во время готовки. Только когда уже готов, чтобы всего всем досталось

За коммент спасибки!!

18 февраля 2010 года swetik-semizwetik #

Уже видно,что очень вкусно.

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светуль!!
Наконец-то загрузился ВЕСЬ рецепт!!

18 февраля 2010 года swetik-semizwetik #

Вижу,что не ошиблась

18 февраля 2010 года Seagull_L #

Кролик - просто прелесть!!!

. кровожадная Вы наша

. жду продолжения. кролик и в самом деле прелесть...готовый.

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Да вот уж какая уродилась

Люблю я мясо!

18 февраля 2010 года Seagull_L #

кролик в сметане - сама нежность!

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Совершенно согласна!!
Спасибо за коммент!

18 февраля 2010 года Мэрри #

Начало рецепта выглядит потрясно,жду весь рецепт!

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Слава Богу, загрузилось!!

18 февраля 2010 года Мэрри #

Вкуснотища!!!

18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кролик в сметанном соусе

Ингредиенты для «Кролик в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик в сметанном соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кролик в сметанном соусе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов