Версия для печати

ApreliaПоваренок 5 уровня

17 апреля 2008, 20:27
5819972

Торт "Муравейник" классический

Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Муравейник" классический»:

Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 200 г
Маргарин (или масло) — 200 г
Соль (щепотка)
Сода — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5911.6 ккал	белки 79.8 г	жиры 364.8 г	углеводы 591.7 г
100 г блюда
ккал 396.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 24.5 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Торт "Муравейник" классический»:

Просеять муку.
Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками).
Пропустить тесто через мясорубку.
И выложить его на противень. Запекать при 180 С до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная - то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.
Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем масло, открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов).
Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.
Печеньки готовы. (Некоторые останавливаются на этом этапе - печеньки оч. вкусны с чаем).
Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой.
Вот до такой консистенции. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыть, должны быть именно кусочки!!!
Выливаем в крошки крем.
Все тщательно перемешиваем.
Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой. Вот так.
Убираем торт в холодильник min часа на 3 - чтоб торт "схватился". Лучше на ночь. После достаем и едим. Вот такой торт в разрезе.
Угощайтесь! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол

Теги: десерт ужин полдник завтрак обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4118/]Торт "Муравейник" классический[/url]
[url=/recipes/show/4118/][img]/data/cache/2013jun/17/04/176328_42181-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Маргарин, Соль, Сода, Молоко сгущенное, Масло сливочное.
Тэги: десерт, ужин, полдник, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Муравейник" классический
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/04/176328_42181-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Муравейник классический" title="Рецепт: Торт Муравейник классический"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Муравейник" классический»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4118/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Муравейник" классический

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Муравейник" классический»:

Мука пшеничная Сахар Сметана Маргарин Соль Сода Молоко сгущенное Масло сливочное

Тэги: десерт, ужин, полдник, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Комментарии и отзывы

7 февраля 2011 года PingVinny #

Очень вкусно получилось)))) Родные скушали моментально

25 января 2011 года Aprelia # (автор рецепта)

Всем спасибо за добрые слова!

Крем я масляный тоже не люблю - это единственный торт, который я с ним делаю - но от этого вкус не портится - главное взять хорошее масло, а не дешевое, как маргарин

25 января 2011 года anna_t #

Сегодня сделала тортик. Только печенье ломала руками, крупненькие кусочки получились. Получилось красиво (фото выложила), но вот пропитается или нет посмотрим завтра

То что вкусно будет даже не сомневаюсь, т.к. пробовала "полуфабрикат" -

. Ещё раз спасибо за рецепт.

23 января 2011 года Laurane #

Тесто отличное! Большое спасибо за рецепт! Но я не люблю масляный крем и поэтому сделала с шоколадной помадкой, которую делают для шоколадной колбаски только со сгущенкой без масла вообще. Получилось просто обалденно вкусно и как ни странно, торт отлично склеился (наверное благодаря сгущенке)...теперь этот рецепт у меня в записной книжке

19 января 2011 года anna_t #

Давно не готовила! Спасибо за напоминание

10 января 2011 года Эсми #

сегодня приготовила на свой день рождения. Впервые попробовали. Торт улетел за 15 минут. Спасибо большое!!!

10 января 2011 года Anastaciya_wl #

Очень люблю муравейник!

Вкусненько...

25 декабря 2010 года Алексей С В deleted #

Нам пришлось бросить ещё 3 дополнительных стакана муки, чтоб получилось правильное тесто для муравейника.

26 октября 2010 года Natysik-kiska #

Вкусно, пойду сделаю

7 октября 2010 года Goddess666 #

Очень вкусный тортик! Прощай фигура

16 сентября 2010 года lena45019 #

молодцы - все кто попробовал, и еще попробует муравейник!!

16 сентября 2010 года Aprelia # (автор рецепта)

Спасибо! мы тоже его любим!

16 сентября 2010 года Aprelia # (автор рецепта)

↑Ответ для lena45019

Удалено создателем комментария

16 сентября 2010 года lena45019 #

тортик моего детства!! Обожаю!

17 августа 2010 года Zasia #

Попробовала,просто безумно вкусно!!!!Вы МОЛОДЕЦ!!!!!

16 сентября 2010 года Aprelia # (автор рецепта)

спасибо большое

рада, что и Вам понравился!

16 сентября 2010 года Aprelia # (автор рецепта)

↑Ответ для Zasia

Удалено создателем комментария

16 августа 2010 года mashenka99 #

У меня к вам один вопросик,сгущёнку уже варёную варить,да?

16 сентября 2010 года Aprelia # (автор рецепта)

я покупаю обычную белорусскую (наиболее напоминает вкус детства) Рогачевскую и варю 1,5 часа

7 июля 2010 года Eva Kunkel #

Такой тортик ешё не пробовала. Взяла к себе в КК. СПАСИБО!!!

16 сентября 2010 года Aprelia # (автор рецепта)

Надеюсь, что не просто сохраните в КК, но и попробуете

5 июля 2010 года ирина66 #

вкусняшка

19 июня 2010 года Krolik44 #

Отличный рецепт!

21 июня 2010 года Aprelia # (автор рецепта)

Спасибо

2 июня 2010 года irinaze #

сто лет не делала торт из детства!!!! завтра буду делать,спасибо за рецепт!!!

2 июня 2010 года Aprelia # (автор рецепта)

Буду рада!

1 июня 2010 года Aprelia # (автор рецепта)

)) я где-то писала, что тоже делаю сразу двойную порцию

1 июня 2010 года cleontinka #

Спасибо за рецепт! МЧ долго просил, чтоб сделала ему Муравейник.я долго отнекивалась, чтоб не делать тортик))) думала долго делать... а тут раз два и готов))

Вчера приготовила этот тортик.

Красота! только наверно надо все таки на две нормы делать. Маловато получилось ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Универсальный веночек

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!