Версия для печати

ApreliaПоваренок 5 уровня

17 апреля 2008, 20:27
5819972

Торт "Муравейник" классический

Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Муравейник" классический»:

Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 200 г
Маргарин (или масло) — 200 г
Соль (щепотка)
Сода — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5911.6 ккал	белки 79.8 г	жиры 364.8 г	углеводы 591.7 г
100 г блюда
ккал 396.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 24.5 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Торт "Муравейник" классический»:

Просеять муку.
Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками).
Пропустить тесто через мясорубку.
И выложить его на противень. Запекать при 180 С до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная - то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.
Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем масло, открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов).
Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.
Печеньки готовы. (Некоторые останавливаются на этом этапе - печеньки оч. вкусны с чаем).
Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой.
Вот до такой консистенции. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыть, должны быть именно кусочки!!!
Выливаем в крошки крем.
Все тщательно перемешиваем.
Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой. Вот так.
Убираем торт в холодильник min часа на 3 - чтоб торт "схватился". Лучше на ночь. После достаем и едим. Вот такой торт в разрезе.
Угощайтесь! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол

Теги: десерт ужин полдник завтрак обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4118/]Торт "Муравейник" классический[/url]
[url=/recipes/show/4118/][img]/data/cache/2013jun/17/04/176328_42181-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Маргарин, Соль, Сода, Молоко сгущенное, Масло сливочное.
Тэги: десерт, ужин, полдник, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Муравейник" классический
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/04/176328_42181-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Муравейник классический" title="Рецепт: Торт Муравейник классический"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Муравейник" классический»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4118/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Муравейник" классический

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Муравейник" классический»:

Мука пшеничная Сахар Сметана Маргарин Соль Сода Молоко сгущенное Масло сливочное

Тэги: десерт, ужин, полдник, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Комментарии и отзывы

21 июля 2009 года Рыж-Я #

начали готовить!!!!!!!!!!!!! попробуем - оценим!!!!!!!!!!!

31 июля 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Надеюсь, удалось?

13 июля 2009 года Кэтти deleted #

Сейчас готовлю этот тортик - слюни - до коленок - такие ароматные запахи по квартире раздаются

спасибо за рецептик - это - не тортик, это - КЛАССИКА!!!

19 июля 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Спасибо

Очень рада!!!

12 июня 2009 года Alenochka #

делаю его часто, но все время забываю пропорции
а рецепт в записях искать целое дело
спасибо что разместили классический вариант рецепта

единственное я вот тесто на тёрке тру перед выпечкой прямо на противень, равномерно распределяя

15 июня 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Очень приятно, что не зря размещала этот рецепт

На счет терки и мясорубки - это уже дело привычки, кому как нравится.
А рецепт совсем несложный! Да и продуктов по min используется!

29 мая 2009 года KceHbka #

Вкуснотища!!!

29 мая 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

спасибо

))

20 мая 2009 года AJIeHka #

аааааа! теперь понятно!

ну да, я новичок в этом деле

спасибо большое за то, что помогли мне разобраться!

15 мая 2009 года AJIeHka #

дело в том, что у меня почему-то не показывается такая надпись....

20 мая 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Значит, это потому, что Вы не достигли определенного уровня!

14 мая 2009 года AJIeHka #

Над форумом есть уже 2 фотографии с шедевром по Вашему рецепту

А как поставить фотографию своего шедевра?

15 мая 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Под фото др. поварят нажмите ссылочку "Добавить свою фотографию к блюду" и вставьте свое фото

14 мая 2009 года AJIeHka #

ММММММ! Это просто чудо, а не торт!!!

15 мая 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Очень рада!!!

5 мая 2009 года Улитыч #

Вкусно!

5 мая 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

О! Это, действительно, стОящий рецепт

25 апреля 2009 года Олен-нок #

Спасибо! Получился очень вкусным! Все довольны!

Маргарин все-таки растопила, но это ничуть не повредило.

25 апреля 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Очень рада!!!

24 апреля 2009 года Олен-нок #

Сейчас готовлю Ваш Муравейничек! Подскажите, маргарин растапливать нужно?

24 апреля 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Поздновато, но все же -нет, топить не нужно.
Преимущество этого теста в том, что его можно месить руками.

23 апреля 2009 года AJIeHka #

Это был мой первый торт, который я приготовила САМА! И знаете.... ПОЛУЧИЛОСЬ! Теперь хочется готовить все больше и больше! И все благодаря вот таким вот классным рецептикам! Мммммммм!!! оооочень вкусный тортик!

Огромное спасибо еще раз!

23 апреля 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие! И буду очень рада, если этот торт Вы будете готовить еще и еще!

3 апреля 2009 года Tshovreba deleted #

ОГРОМНОЕ-ОГРОМНОЕ вам СПАСИБО! ))
Я совсем еще маленький кулинар, но ПРИГОТОВИЛА это чудо!!! Все удалось, это ТАК вкусно!
Вы подарили мне такое удовольствие! ))))

Мне, кстати, без орехов нравится гораздо больше!

3 апреля 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Очень рада!

Спасибо за добрые слова!
Мне этот тортик тоже нравится очень-очень: минимум усилий и продуктов, а результат превосходный!
Кстати я тоже никогда не добавляю туда ничего помимо продуктов, указанных в рецепте

Просто есть некоторые рецепты, которые не стоит менять...

23 марта 2009 года Лилиюшка deleted #

Спасибо вам!Давно искала рецепт Муравейника, чтобы был не очень муторным, но вкусным!Беру!!

23 марта 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Буду рада, если Вам торт понравится

Потому как после того, как мы его попробовали много лет назад в гостях, он до сих пор остается нашим любимым тортом!!!

7 февраля 2009 года Ирина Алексеевна #

++++!!!!

7 февраля 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Спасибо!

22 января 2009 года zhjckfdyf #

Здравствуйте, тоже очень хочется воспроизвести свой торт детства, но смущает одна деталь - яйца в тесто нужны или таки нет?

22 января 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Нет, яйца не нужны

4 января 2009 года срез #

5 января 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

28 декабря 2008 года МаринаТ #

Обязательно добавьте обжаренные грецкие орехи, не пожалеете. Торт изумительный. Его много лет на каждый праздник пекла моя бабушка, теперь она совсем старенькая и я в этом году решила принять эстафету.

3 января 2009 года Aprelia # (автор рецепта)

Спасибо за совет

Приму к сведению!

16 декабря 2008 года ubilbbra #

Очень люблю муравейник но сама еще не разу не готовила, надо будет это исправить

16 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)

Это очень просто! Поверьте! Дольше мясорубку достать и помыть потом

Но зато какой вкусный!!! Надеюсь, вам понравится!!!

3 декабря 2008 года зайчик deleted #

МУРАВЕЙНИК ПРОСТО КЛАСС !!!

3 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)

Спасибо! Но лучше попробуйте! И убедитесь наверняка!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Универсальный веночек

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!