Версия для печати

ApreliaПоваренок 5 уровня

17 апреля 2008, 20:27
5819972

Торт "Муравейник" классический

Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Муравейник" классический»:

Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 200 г
Маргарин (или масло) — 200 г
Соль (щепотка)
Сода — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5911.6 ккал	белки 79.8 г	жиры 364.8 г	углеводы 591.7 г
100 г блюда
ккал 396.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 24.5 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Торт "Муравейник" классический»:

Просеять муку.
Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками).
Пропустить тесто через мясорубку.
И выложить его на противень. Запекать при 180 С до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная - то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.
Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем масло, открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов).
Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.
Печеньки готовы. (Некоторые останавливаются на этом этапе - печеньки оч. вкусны с чаем).
Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой.
Вот до такой консистенции. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыть, должны быть именно кусочки!!!
Выливаем в крошки крем.
Все тщательно перемешиваем.
Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой. Вот так.
Убираем торт в холодильник min часа на 3 - чтоб торт "схватился". Лучше на ночь. После достаем и едим. Вот такой торт в разрезе.
Угощайтесь! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол

Теги: десерт ужин полдник завтрак обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4118/]Торт "Муравейник" классический[/url]
[url=/recipes/show/4118/][img]/data/cache/2013jun/17/04/176328_42181-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Маргарин, Соль, Сода, Молоко сгущенное, Масло сливочное.
Тэги: десерт, ужин, полдник, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Муравейник" классический
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/04/176328_42181-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Муравейник классический" title="Рецепт: Торт Муравейник классический"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Муравейник" классический»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4118/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Муравейник" классический

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Муравейник" классический»:

Мука пшеничная Сахар Сметана Маргарин Соль Сода Молоко сгущенное Масло сливочное

Тэги: десерт, ужин, полдник, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Страсбурский пирог

Комментарии и отзывы

26 мая 2015 года alimovna aselya #

Фото можете посмотреть на моей персональной странице. А так не могу выложить

26 мая 2015 года alimovna aselya #

Сделала тортик по вашему рецепту) вечером попробуем на вкус)) к сожалениюфото не могу вставить( а так красиво получилось. Спасибо вам за рецепт

20 мая 2015 года yasha15161 #

Огромное спасибо за рецепт! Для меня это первый муравейник, который я сделала собственноручно! Приготовила на др мужа - очень понравился!!!!
Небольшое дополнение: в крем я добавила еще полбаночки сгущенки)

26 апреля 2015 года Светруч #

Уже 2 раза пекла и думаю не предел

Спасибо за рецептик!

22 апреля 2015 года Танюшка Миронова #

Приготовила. Печенюшки получаются действительно восхитительными, муж хотел без торта слопать. Но если из них делать торт, то соду лучше добавить, а то жестковато получается. В следующий раз так и сделаю. Спасибо за простой и быстрый, вкусный рецепт!!

18 апреля 2015 года Маша1612 #

Спасибо за рецепт) очень классный

2 апреля 2015 года openforlove #

Спасибо за рецепт! Очень легко готовится. Дочка почти все делала сама.
Ждем на завтра папу из командировки - будем вместе чаевничать и кушать вкусный тортик💋💋💋

23 марта 2015 года mkanetos #

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный торт! Правда, у меня получился немножко суховат. Но потом я поняла почему, у нас в Греции банки с молоком меньше по размеру, 300гр всего. В след раз буду 2 банки использовать.

20 марта 2015 года Krystal #

Подскажите, пожалуйста, маргарин нужно растопить или просто комнатной температуры ?

23 марта 2015 года mkanetos #

Я использовала комнатной температуры.

20 марта 2015 года Erikapovarenok #

[+5]

классический рецепт,ничего лишнего!спасибо вам!буду делать муравейник в дальнейшем,только по вашему рецепту!

15 марта 2015 года ольгадиптон #

приготовила я его! добавила молотые грецкие орехи и маком посыпала) готовиться не сложно ) вкус как в 80-е мама делала)) правда прикинула я себестоимость)) получилось в районе 300р. за тот обьем что представили) успокаивает то что сама знаю что положила и в следующий раз буду лепить порционные пики)) а то кому густо, а кто и не успел)) спасибо за рецепт) лежит на заметке! И еще хочу добавить)) для тех как я ничего неведующих в кулинарии)) быстро сварить сгущенку можно в мультяшке-скороварке на режиме суп, получается хорошо) еще девочки пишут про микроволновку, но я так не варила по скольку для меня мультяшка удобнее)) спасибо!)

10 марта 2015 года love2eat #

Спасибо за рецепт

23 февраля 2015 года Denilena #

[+5]

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Практически все сделали дети, отлично провели время!

23 февраля 2015 года Яна 1994 #

Просто чудо

Спасибо большое за рецепт

23 февраля 2015 года O Foxx #

Спасибо за рецепт

Торт вышел великолепный. Как только позволит рейтинг, выложу фото.
Немного изменила крем: вместо 200г масла, добавила 40 г, еще + грецкие орехи и обычное сгущеное молоко 4 ст.л.
Отличный подарок моим мужчинам на 23 февраля.

19 февраля 2015 года lidiyanka #

Муравейник готовила в первый раз..Получилось очень вкусно,теперь только по вашему рецепту,Спасибо!!!

10 февраля 2015 года Ольга Карабанова #

А не подскажите сколько выходит по весу этот тортик примерно?

7 февраля 2015 года Ulia Ginger #

Сделала тортик по вашему рецепту. 1 - при смешивании сгущенки и масла такой жидкой консистенции как у вас у меня не получилось почему-то. И от этого видимо торт сухой. Я очень люблю муравейник, и обычно покупала, но сегодня видя как мой маленький сынулька уплетал -решила - буду делать постоянно. Подскажите, что сделать, чтобы был по-мягче? Но даже такой суховатый - объедение

11 марта 2015 года Анна Луиза #

Мне кажется, от сгущёнки зависит. Мне жиденькая попалась, крем хороший получился.

2 февраля 2015 года malenna34 #

Сегодня испробовала ваш рецепт - Супер!!!!! Правда у меня чуть суховат получился,но в следующий раз я это исправлю

Не знаю, как добавить фото, но я сверху полила шоколадом, муж в восторге!!

1 февраля 2015 года ирина савченко #

спасибо за рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!