Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lena_martynovaПоваренок 6 уровня

3 марта 2010, 9:10
190029

Простой вишнeвый пирог

Даже не знаю, что тут описывать. Просто и вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простой вишнeвый пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Масло сливочное (или маргарин) — 250 г
Яйцо куриное (3 - в тесто, 1 - на заливку пирога) — 4 шт
Сметана — 200 г
Сахар — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Вишня (без косточек, примерно) — 1 кг
Крахмал — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7148.6 ккал	белки 98.2 г	жиры 282.5 г	углеводы 1058.8 г
100 г блюда
ккал 256.2 ккал	белки 3.5 г	жиры 10.1 г	углеводы 37.9 г

Рецепт «Простой вишнeвый пирог»:

Муку перемешать с разрыхлителем, выложить в неё масло и растереть руками, пока не получится масляная крошка.
3 яйца взбить, добавив в них 0,5 стакана сахара. Влить сметану и перемешать.
Полученную смесь вылить в муку...
... и замесить мягкое тесто.
Разделить его на две неравные части.
Следующий кадр я забыла сделать... увлеклась процессом :))
Большую часть выкладываем в смазанную маслом квадратную форму (примерно 30х30 см)
На разложенный пласт выложить вишню, пересыпать её половиной оставшегося сахара и крахмалом.
Накрыть второй половиной теста и защипнуть края.
Вишню можно брать любую. У меня была консервированная в собственном соку (литровая банка. В этом случае с неё нужно отцедить сок.
Хорошо подойдёт и замороженная, размораживать её не нужно.
Взбить одно яйцо и залить тесто. Сверху густо засыпать сахаром.
Благодаря этим манипуляциям в готовом пироге мы получим чудесную хрустящую сладкую корочку.
Выпекать при 160 градусах до золотистого цвета и обалденного аромата по всему дому...
Готовому пирогу нужно дать немного остыть и острым ножом порезать на порции.
Из формы вынимать только после полного остывания, иначе сок из пирога может убежать. :))
Приятного всем аппетита!

Перед выставлением этого рецепта я, конечно, искала на сайте вишнёвые пироги. Всё, что нашла я сейчас добавлю вариантом к своему рецепту. :))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: пирог

Вкусы: кисло-сладкий вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41507/]Простой вишнeвый пирог[/url]
[url=/recipes/show/41507/][img]/data/cache/2013jul/19/02/475117_53660-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Даже не знаю, что тут описывать. Просто и вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Разрыхлитель теста, Вишня, Крахмал.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простой вишнeвый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/19/02/475117_53660-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Простой вишнeвый пирог" title="Рецепт: Простой вишнeвый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Даже не знаю, что тут описывать. Просто и вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простой вишнeвый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41507/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простой вишнeвый пирог

Даже не знаю, что тут описывать. Просто и вкусно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Простой вишнeвый пирог»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Сахар Разрыхлитель теста Вишня Крахмал

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Простой вишнeвый пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 марта 2010 года галч-нок deleted #

КЛАСС!!!!! ВИШН ЭТО ТО-ЧТО Я ОБОЖАЮ!!!!!!

12 марта 2010 года галч-нок deleted #

12 марта 2010 года afrodita25 #

Эх,жаль что вишня дома закончилась,придется ждать июня!

4 марта 2010 года Meotida #

красота! очень аппетитно+

4 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

4 марта 2010 года nadjuska #

Шикарный пирог!

3 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Пирожок великолепен +++

4 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Не...ну не так чтобы..

Но вкусненько!Спасибо!

3 марта 2010 года Feralizess #

Леночка,скажите я могу заменить крахмал на муку???ВКУС НЕ ПОСТРАДАЕТ???

3 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Крахмал нужен для того,чтобы впитывать выделяющийся сок.На муку я бы не советовала...можно заменить панировочными сухарями или манкой.

3 марта 2010 года ирина66 #

вкусный пирожок

3 марта 2010 года eva77 #

3 марта 2010 года Зоечка #

Вкусно+

4 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

3 марта 2010 года Елена 95 #

Ой вишня как вкусно

3 марта 2010 года lelika # (модератор)

Леночка, просто прелесть!!

4 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

3 марта 2010 года VictoriaS #

Боже, так апппетитно выглядит, прямо слюнки сейчас потекут...
Спасибо за рецепт!!!!

4 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!Надеюсь,что понравится!

3 марта 2010 года elena777 #

Ленусь, пирог-то может и простой, но вкусный и вишнёёёёвый!!!!!!!!!!!!

4 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

В следующий раз по тому же рецепту сделаю абрикосовый

3 марта 2010 года Lzaika45 #

Леночка! Очень вкусный и ароматный пирог!!!Смакота!!!

4 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки !!!

3 марта 2010 года MaPToB_KoT #

Вкуснятинаааа!!!!

3 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

3 марта 2010 года AMASHA #

Супер пирог!!!!+++++

3 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

3 марта 2010 года swetik-semizwetik #

Лена,пирог вкусный,так аппетитно выглядит.

3 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Если бы ты видела,как я вокруг него прыгала,чтобы он более-менее аппетитно выглядел

3 марта 2010 года рыжка1 #

Жалко.что у меня вишня закончилась.Зато есть мороженая ежевика.Нужно попробывать!!!!

3 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Думаю,что и с ежевикой будет неплохо.Да и вообще,с любыми ягодами.

3 марта 2010 года белошвейка #

Не просто вишнёвый пирог, а вкуснющий вишнёвый пирог

3 марта 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Ну,я ж скромная,не могу сама себя хвалить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Простой вишнeвый пирог

Ингредиенты для «Простой вишнeвый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простой вишнeвый пирог»:

Похожие рецепты

Домашний пирог

Пирог яблочный без замеса

Пирог "какао-блюз"

Сладкий морковный пирог

Яблочная шарлотка на ряженке

Пирог со штрейзелем "Фантазия"

Пирог с разными начинками

Пирог с капустой и яйцом

Пирог-бриошь со сливами и яичным кремом

Фотографии «Простой вишнeвый пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!