Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 1 апреля 2010, 22:19
  • 104005

Пирожки со вкусом чебуреков

Рецепт: Пирожки со вкусом чебуреков

Пирожками трудно, конечно, назвать. Но как назвать.. Не умею я названия давать). Хотела сделать чебуреки. Но времени в обрез (Завтра вылетаю в Россию, Еще чемодан паковать). Поэтому сократила процесс до минимума. С этим тестом я уже показывала несколько рецептов (тесто проще простого). Фарш сделала на китайский манер. В общем, рецепт выставляю в надежде, что пригодится молодым хозяюшкам) Потому что вкусно, сочно, быстро, что еще надо))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки со вкусом чебуреков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1131.4 ккал 		белки
31.8 г 		жиры
5 г 		углеводы
245.6 г
100 г блюда
ккал
152.9 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
33.2 г

Рецепт «Пирожки со вкусом чебуреков»:

  • Для начала тесто. Вскипятим воду. Кипяток снимаем с огня и тут же выливаем в муку... Хорошо промешиваем (начните ложкой, заканчивайте руками, тесто быстро остывает)

    Да, и еще.. часто делают ошибку. Муки должно быть 300 грамм, а воды - 300 мл..
    Если мерите стаканами, то, например, муки будет почти 2 стакана, а воды - чуть больше 1 стакана. Важно точно придерживаться указанного количества. Тогда получите идеальное тесто. Эластичное. Работать с ним - одно удовольствие.

    Итак, тесто должно полностью остыть.. Это второе условие ) И сразу скажу: соли, сахара и т. п. не надо)))

    ИТОГ (Повторюсь, это важно): Соблюдайте точно пропорции и полностью остудите тесто). И успех обеспечен.

  • Лук мелко режем. Имбирь и чеснок трем на терке. Зелень мелко режем. Все это добавляем в фарш. Перчим. Добавим ложку соевого соуса.

    ВТОРОЙ ВАРИАНТ. Более ароматно получится, если вы сначала нагреете небольшое количество растительного масла, сначала кладем туда мелко порезанный чеснок. Чуть-чуть оставим, чтобы масло взяло аромат чеснока.

    Затем тертый имбирь. Затем лук, который пассеруем до прозрачного состояния, затем столовую ложку муки. Немного остудим, смешаем с горчицей и соевым соусом, затем смешиваем с фаршем.

    Тесто раскатываем в тонкий (1-2 мм толщиной) пласт. Выкладываем фарш, как бы намажем фарш на тесто. Присыпьте стол мукой.

  • Сворачиваем в рулет, защипываем.

  • Режем на кусочки 1.5-2 см толщиной

  • Нагреваем масло и жарим с двух сторон на среднем огне

  • Поливаем соевым соусом и кушаем.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки со вкусом чебуреков
Рецепт: Пирожки со вкусом чебуреков

Пирожками трудно, конечно, назвать. Но как назвать.. Не умею я названия давать). Хотела сделать чебуреки. Но времени в обрез (Завтра вылетаю в Россию, Еще чемодан паковать). Поэтому сократила процесс до минимума. С этим тестом я уже показывала несколько рецептов (тесто проще простого). Фарш сделала на китайский манер. В общем, рецепт выставляю в надежде, что пригодится молодым хозяюшкам) Потому что вкусно, сочно, быстро, что еще надо))

Ингредиенты для «Пирожки со вкусом чебуреков»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирожки со вкусом чебуреков» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
вкусненько!
Спасибо))))
Натальюшка,замечательные пирожочки!
Счастливого полета,мягкой посадки!
Солнышко,возвращайся поскорей и
радуй нас новыми шедеврами!
++++++++++++++++++++++++++++++++++
Людочка спасибо моя хорошая)))))
Интересно.+++++
Спасибо)))
Вам+,очень понравилось!
Спасибо))))
Хороший рецепт. Нужно пробовать. Забрала себе. Вам ++++
Спасибо)))
вкуснятина
Спасибо Светик))))
интересно забираю
Спасибо)))
Объясните ,пожалуйста ,непонятливой.Вот у вас написано :**..Вскипятим воду . кипящую воду смешиваем с мукой .Хорошо промешиваем (начните ложкой ,заканчивайте руками тесто быстро остывает)**
Это как -заварили муку и кастрюлю сняли с огня, размешиваем ложкой и т.д. или какое-то время держим на огне .Или как?
Нет вскипятили и кипяток выливаем в муку))))перемешивая)))Сейчас отредактирую))На правильно выразилась)))
Удалено создателем комментария
Нажмите на мой ник ))Попадете на мою страничку ))Там найдите РЕЦЕПТЫ )Листайте странички ..смотрите))Может что то понравится ))Спасибо))))
Очень здоровский рецепт! Забрала на пробу! Спасибо, Натуля, и счастливого пути!!!!
Спасибо Лорочка)))))
Вкусно, вот закончу постовать приготовлю. Спасибо!!!
На здоровье))))
Спасибо)))
Спасибо! Мне показалось это очень интересно, я уже забрала
На здоровье))))
Действительно быстро и просто! Люблю, когда мало возни... и грязной посуды Суровая правда жизни
В добрый путь
Спасибо Анечка))))))
Вкусно и так быстро!Отличный рецепт!Спасибо!Счастливого пути!
Спасибо Танечка)))
Спасибо за рецептик. На воскресенье сделаю к бульону, как думаете, подойдет?
Очень даже подойдет ))))Спасибо)))
Ой, какие чудненькие, забрала
Анют спасибо))))Никак не могу рассмотреть что у тебя на аватарке
Листочек в инее, я |||урезала||| картинку |||зимние листья|||
Понятно)))Не холодно?))))
нет, в самый раз, другого не нашла...мне как раз по состоянию души,а что? :’(
Я думаю, что не только молодым хозяюшкам, но и тем кто с опытом этот рецептик пригодится))) ++++
Спасибо Женечка)))))
Пирожки-чебуреки супер!Удачки тебе,Наташ!
Спасибо Танечка )))))
Вот это вкуснотень! А тесто то какое интересное. Вам много при много +++++++++++
Спасибо большое))))
Ой, какой интересный рецепт! Спасибо.
На здоровье))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"
Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки