У меня сегодня всe легко и просто.. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Быстрые в приготовлении пирожки к супу или бульону.
- 6 апреля 2010, 17:14
- 65262
Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"
Ингредиенты для «Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"»:
- Грибы (свежие, у меня вешенки) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (20%) — 250 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Зелень (петрушка, немного)
- Тесто слоеное — 500 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло растительное (немного)
- Белок яичный (для смазывания) — 1 шт
- Кунжут (немного)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3123.2 ккал |
белки
90.7 г |
жиры
210.7 г |
углеводы
230.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 209.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"»:
-
Здесь тоже всё предельно просто. Грибы нарезаем, обжариваем с добавлением растительного масла.
-
Когда вся жидкость выпарилась и грибы немного обжарились, добавляем нарезанный соломкой лук. Обжариваем пару минут.
-
Добавляем сливки.
-
Немного выпариваем и добавляем сыр. Натёртый или нарезанный, как у меня. Солим и перчим - по вкусу.
-
Добавляем немного нарезанной зелени.
-
Тесто раскатываем, нарезаем на квадраты.
-
Выкладываем начинку.
-
Защипываем края.
-
Смазываем слойки белком.
-
И посыпаем кунжутом.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25.
Комментарии и отзывы
6 апреля 2010 года Rimma #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года почемучка #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года m_Olesia #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Руна deleted #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года timoxa #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Витта2 #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Katatsuburi #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Вита Лев deleted #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года kiyarras deleted #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Svetlr #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года beautiful woman # (модератор)
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Ollessya #
15 октября 2013 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Ируня # (модератор)
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Анастасия2910 #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
16 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: