Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

LacosteПоваренок 7 уровня

13 апреля 2010, 18:19
33496

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

Еще одна вкусная и интересная начинка для фарширования перца.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром»:

Филе куриное — 250 г
Рис (длиннозерный, пропаренный; стакан=240 мл) — 1/2 стак.
Лук красный (средний) — 1 шт
Перец болгарский (крупный) — 2 шт
Сыр творожный (сливочный "Violette") — 140 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Тимьян (сушеный, по вкусу)
Масло оливковое (для жарения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1342 ккал	белки 94.9 г	жиры 36.1 г	углеводы 154.7 г
100 г блюда
ккал 147.5 ккал	белки 10.4 г	жиры 4 г	углеводы 17 г

Рецепт «Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром»:

Отварить рис до полуготовности.
Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла.
Добавить к луку мелко нарезанное куриное филе, уменьшить огонь и, помешивая, довести до полуготовности.
Остудить рис с куриным филе. Добавить творожно-сливочный сыр, соль, черный перец и тимьян. Перемешать.
Болгарский перец подготовить к использованию (вымыть, удалить семена, обсушить). Разрезать на половинки.
Подготовленный перец бланшировать [url=/dict/word/78/](см. в словаре)[/url].
Заполнить половинки перца начинкой.
Выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой.
Запекать в разогретом духовом шкафу до готовности (20-25 минут - в зависимости от особенностей вашей плиты).
При подаче полить соевым соусом.

p. s. если такой вариант рецепта присутствует, то - delete

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин второе обед

Вкусы: творожный куриный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43439/]Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром[/url]
[url=/recipes/show/43439/][img]/data/cache/2013jan/26/10/70426_20325-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Еще одна вкусная и интересная начинка для фарширования перца. 


Ингредиенты: Филе куриное, Рис, Лук красный, Перец болгарский, Сыр творожный, Соль, Перец черный, Тимьян, Масло оливковое.
Тэги: горячее, ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/10/70426_20325-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром" title="Рецепт: Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще одна вкусная и интересная начинка для фарширования перца. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43439/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

Еще одна вкусная и интересная начинка для фарширования перца.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром»:

Филе куриное Рис Лук красный Перец болгарский Сыр творожный Соль Перец черный Тимьян Масло оливковое

Тэги: горячее, ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1834

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

134
644
25504

514

Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем

115
411
43826

346

Перец фаршированный запеченный

44
346
34929

341

Запеченный фаршированный перец

50
341
7676

313

Фаршированный перец с сырно-чесночным кремом

53
300
5265

287

Перец, фаршированный булгуром с овощами

73
287
24612

264

Зеленый перец, фаршированный картофелем

82
264
29219

219

Перец фаршированный замороженный "Для работающих и занятых"

27
219
40752

192

Перчик "Плюшкин" почти по-французски

9
186
33617

158

Тушеный фаршированный перец в духовке

10
148
2707

132

Болгарские перцы фаршированные

27
130
28235

121

Перец, фаршированный рисом, помидорами и грибами

28
112
18715

103

Фаршированный перец, тушенный в кефире

54
103
11263

101

Перец, фаршированный овощным ассорти с рисом

19
101
33423

Перцы фаршированные " Светофорчики"

47
81
10487

Перец фаршированный вегетарианский

31
68
14913

Запеченный перец, фаршированный моцареллой и крабовыми палочками

4
63
4191

Фаршированные запечeнные перчики

74
59
6294

Фаршированный перец под "шубой"

48
48
6646

Перец, фаршированный маринованной курицей и овощами

42
47
6665

Запечeнный фаршированный перчик "Плетень"

59
43
5602

Фаршированные перцы по-венгерски

33
38
10364

Фаршированный перчик (мой вариант)

35
37
6349

Болгарский перец, фаршированный мясом с гречкой

30
34
10771

Перец фаршированный рисом и мясом

16
31
95377

Фаршированные перцы "С любовью"

9
30
2396

Фаршированные перцы и помидоры

8
29
3351

Перец фаршированный с кедровыми орешками

40
29
7381

Фаршированный перец "Эксперимент"

42
24
9103

Фаршированный перчик "Сила Польши"

28
23
4524

Овощной булгур с грибами в болгарском перце

Перчики фаршированные с грибами

9
20
6768

Фаршированные перчики и котлеты (для аэрогриля)

9
19
8450

Перец и баклажан фаршированные

17
15
5270

Фаршированный перец с сюрпризом

12
12
6322

Фаршированные перчики от Viperin

11
11
5708

Разноцветные фаршированные перчики с орешками

13
7
2948

Перчик, фаршированный пшеном и куриными грудками

22
7
5631

Перчики фаршированные

4
7
6825

Показать все варианты рецепта (77)

Попробуйте приготовить вместе

781

Фотографии «Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 августа 2023 года Жена Мороза #

Интересный рецепт, но возник вопрос: перец готовится в духовке, запекается, жидкости "лишней нет"(когда готовим на плите, то перцы тушатся в бульоне и там в состав идёт фарш), за счёт чего рис будет "доходить", особенно верхняя часть?

31 августа 2023 года Lacoste # (автор рецепта)

А сыр?

26 сентября 2023 года Жена Мороза #

ну вроде, он не такой и "мокрый"

, в творожно-сливочном сыре влаги "5 капель

...

26 сентября 2023 года Lacoste # (автор рецепта)

Влажность творожного сыра от 40% до 80%

30 августа 2023 года tatyanakonovalova2010 #

Добрый вечер! А если перец не бланшировать, а просто запечь в духовке с остальными ингридиентами?

30 августа 2023 года Lacoste # (автор рецепта)

Можно и так. В рецепте указала как готовлю я.

31 августа 2023 года tatyanakonovalova2010 #

Спасибо, попробую))

21 мая 2018 года katiyurchuk #

Ням - ням!))))))))))))

23 августа 2013 года Диана Б #

очень аппетитно

24 августа 2013 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю!

24 июля 2013 года кренделечек #

Спасибо огромное за рецепт! Утащила себе в КК.

Чудесный рецептик. Я делала первый раз начиненные перцы и все получилось на славу! Мои домашние просто вмиг смели все блюдо. Завтра буду еще готовить его же. Пусть наедятся

24 июля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пришелся по вкусу, а результат не разочаровал! Готовьте на здоровье!

25 июля 2013 года кренделечек #

Еще раз готовила с другими перцами, красными и все-равно получилось отличненько! Дай вам Создатель здоровья за такой чудесный рецепт!

13 января 2013 года Роня #

Это очень вкусно!! Думала будет обычный вкусный фаршированный перчик, а вышел еще вкуснее, нежный благодаря творожно-сырной массе. Я еще вместе протушила всю начинку добавив белое вино. Спасибо

13 января 2013 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пришелся по вкусу! Готовьте на здоровье!

9 сентября 2012 года Olala_25 #

Cделала сегодня такой перчик, вкус прикольный, но рис сверху становиться сухой, жесткий, хрустящий. Мои ели, но рис сверху "счищали" сказали, что если бы не этот рис было-бы очень вкусно. Может это блюдо каким-нибудь соусом заливать или просто тушить?

28 июня 2012 года barska #

[+4]

Вкусное и лёгкое блюдо! Нам с дочкой понравилось

16 апреля 2011 года Plushka #

Удалено создателем комментария

16 апреля 2011 года Plushka #

Замечательный рецептик - забрала себе

16 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

9 октября 2010 года Агнеша #

Аппетитно,вкуно,красиво!Слюнки до пупа

.Спасибо за вкаусняшку!

20 августа 2010 года Ксюшкин #

Ксюш, перчики очень красивые!!!! и вкусные должны быть

20 августа 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Были, и красивые и вкусные

Спасибо!)

21 апреля 2010 года Аланка #

Красота и вкуснота!!!

21 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю!)

20 апреля 2010 года Ульянчик #

Спасибо за рецепт! Ням-ням

20 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!)

19 апреля 2010 года tanu6kin21 #

19 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю!

19 апреля 2010 года daxfea #

перчики замороженные как раз в морозилке завалялись

19 апреля 2010 года alsides #

Люблю сыр во все тыркать. Мои по другому его не едят.
Заодно в комментах набралась всяких мудреных слов, пойду переваривать.

19 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

19 апреля 2010 года Marmelad-marmelad #

ооо, спасибо за новизну в фаршировании перцев

19 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

16 апреля 2010 года Leena #

Ксюшик, перчики класс! Остаются такими яркими, держат форму, представляю какой аромат! Ксюша, вопрос некулинарный: фото в raw? Потрясающе красиво!

16 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Лена, спасибо!))
Неа, фото в jpeg+raw, на raw не могу конвертер найти нормальный((
А jpeg+raw почему-то открывается обычно.
Цветокоррекцию легкую все равно в ФШ делаю.[x]22:02 16.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 апреля 2010 года Leena #

А я использую Photomatix Pro, мне кажется довольно удобно

И потом слегка в P.S. дорабатываю.

16 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Надо посмотреть, Шо за звеР такой)

27 мая 2010 года belo4ka #

Ксюш, у тебя ж Кэнон? Там в комплекте диск вроде с Fileviewerutility для перевода из рава, эт прога тебе не нра, что ли?

27 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Юль, спасибо! Надо диск найти

27 мая 2010 года belo4ka #

а как же ты их конвертируешь? Или всё в жпеге снимаешь? У тя ж 350-ый или ошибаюсь?

27 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

В жпеге и снимаю

Пробовала как-то конвертером каким-то, не разобралась особо(( Надо время этому уделить))
Не ошибаешься)

27 мая 2010 года belo4ka #

Я в шоке

Ну ты фотограф! Жму лапу!

27 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Юль, спасибо

Правда, в последнее время, то ли настроения нет, то ли камеру пора на юстировку отдавать, получается все через одно место ]:->
Ты, кстати, на что снимаешь? Объектив какой?

27 мая 2010 года belo4ka #

Объектив стандартный, который шел в комплектации к 300-му. Я за 6 лет так и не освоила многих функций камеры

И снимать с крутящимся под ногами ребенком неудобно

27 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Я сама-то снимаю против всех правил

Учиться, учиться, и еще раз учиться!)))

21 ноября 2013 года Николай Плосконос #

Лена, спасибо!))
Неа, фото в jpeg+raw, на raw не могу конвертер найти нормальный((
А jpeg+raw почему-то открывается обычно.
Цветокоррекцию легкую все равно в ФШ делаю.[x]22:02 16.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

На диске к фотику должна быть прога для работы с RAW форматом.

15 апреля 2010 года Светун #

очень хорошие перчики

15 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Мерси!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

Ингредиенты для «Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов