Люблю печь пироги.
- 15 апреля 2010, 20:56
- 9574
Пироги "Гусенички"
Ингредиенты для «Пироги "Гусенички"»:
- Маргарин — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1-1,5 стак.
- Сахар — 2 л
- Молоко (тёплое) — 100 мл
- Дрожжи (сухие) — 7 г
- Морковь (средние) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной (любой) — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль (перец, мускат по вкусу) — 5 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
9249.9 ккал |
белки
47.1 г |
жиры
81.7 г |
углеводы
1943.2 г |
Порции | |||
ккал 1541.7 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 323.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 302.3 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 63.5 г |
Рецепт «Пироги "Гусенички"»:
-
1 чайная ложка сахара, 1 пакетик сухих дрожжей, 100 мл.тёплого молока размешать и отставить. 2 белка и щепотка соли взбить до устойчивых пиков, добавить 2 ложки сахара, 100 гр. маргарина, всё взбить, добавить дрожжи и муку, закрыть салфеткой, отставить в сторону и заняться начинкой.
-
-
-
2 средние морковки нарезать кубиками и отварить до полуготовности, воду слить,лук мелко порезать, добавить фарш, яйцо,соль, перец, мускат по вкусу. Всё перемешать.
-
Подошедшее тесто разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать в прямоугольник.
-
Середину оставить целую, по бокам порезать на полоски.Я делала по линеечке.
-
На середину выложить фарш.
-
Полоски соединить сверху.
-
Через 15-20 минут помазать пирожки желтками и поставить в духовку 200 градусов на 25-30 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
15 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)
15 апреля 2010 года Nina60 deleted # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года nadjuska #
15 апреля 2010 года Nina60 deleted # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Клевер #
15 апреля 2010 года Nina60 deleted # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Клевер #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: