Долго я думала о том, выставлять ли мне известнейший кекс... Но потом подумала, что оформление кекса всe-таки заинтересует... Описания по оформлению на сайте не нашла.
lolo1313Поваренок 6 уровня
- 16 апреля 2010, 22:37
- 355349
Кекс "Зебра"
Ингредиенты для «Кекс "Зебра"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Сода гашеная уксусом (0.5 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса) — 0.5
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Ванилин (щепотка)
- Соль (щепотка)
- Масло растительное — 0.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4294.8 ккал |
белки
73.8 г |
жиры
130.2 г |
углеводы
708.3 г |
| Порции | |||
| ккал 357.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Кекс "Зебра"»:
-
Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, масло растительное, соду, погашенную уксусом, ванилин, соль, муку. Всё хорошо перемешать. Разделить тесто на две части, в одну подмешать порошок какао. В форму для запекания выкладывать поочередно по 2 ложки светлой и темной части теста, обязательно в центр (слои светло-темного теста накладываются друг на друга).
-
-
После того, как разложили тесто, взять лучинку и провести по поверхности будущего кекса полосы от центра к краю формы - получится "паутинка". Если провести полосы в обратном направлении, т.е от края формы к центру, получится "цветочек".
-
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 180 градусов до готовности. Готовность проверить лучинкой.
-
Приятного аппетита!
-
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2010 года AYXAN #
19 апреля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 апреля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 апреля 2010 года Leoleo #
Увидев Ваш рецепт, сразу решила воплотить идею)). И талмуды свои старые не стала доставать: сделала всё,как у Вас написано
Большое спасибо, очень понравилось, и мне, и моим родным. А моей крошке еще и понравилось помогать мне раскладывать тесто и рисовать на нем
Фото приложила
19 апреля 2010 года Ната tmprename #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Alena76 #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года lelika # (модератор)
18 апреля 2010 года jakatta #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Баба Аня #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Tashaly #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Молчунья #
17 апреля 2010 года Arin4ic #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года mysj19 #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Liana #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Vicky #
17 апреля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года венера71 #
Просто несколько раз делала на кефирном тесте кексы(в том числе и по этому рецепту)ну не хотят они у меня получатся
Может есть секрет?В духовке поднимается нормально,а как вытащу сразу опадает и на вкус резиновый.А на сметанном отлично всегда выходят
У вас очень красивый получился!!![x]19:35 17.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: