Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

иррезПоваренок 7 уровня

2 июля 2010, 23:05
2668754

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Очень необычный пирог... и очень простой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1795.6 ккал	белки 58.1 г	жиры 95.6 г	углеводы 174.5 г
100 г блюда
ккал 160.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.5 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46800/]Капустный пирог "Остановиться невозможно"[/url]
[url=/recipes/show/46800/][img]/data/cache/2013may/09/34/153456_37464-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень необычный пирог... и очень простой.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Сметана, Майонез, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Укроп, Кунжут.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустный пирог "Остановиться невозможно"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/34/153456_37464-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустный пирог Остановиться невозможно" title="Рецепт: Капустный пирог Остановиться невозможно"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень необычный пирог... и очень простой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46800/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Очень необычный пирог... и очень простой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Капуста белокочанная Яйцо куриное Сметана Майонез Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Укроп Кунжут

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

17729

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

942
17729
1924973

3817

Наливной пирог "Проглоти язык"

55
738
20056

621

Наливной пирог с квашеной капустой

26
401
40138

334

Капустный пирог "Объедение"

23
165
28972

Показать все варианты рецепта (19)

Фотографии «Капустный пирог "Остановиться невозможно"» от приготовивших (125)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 февраля Sladkoejca #

[+4]

Вкусный, мягкий пирог, спасибо за рецепт! Автор не указала, на какую форму рассчитан рецепт, мне на форму Д=22 см пришлось сделать двойную порцию теста. Начинку отдельно приготовила до полуготовности и только потом положила в пирог. Выпекала на пергаменте, на дно наливала немного теста. Перед отправкой в духовку, пирог несколько раз проколола деревянной палочкой, чтобы в начинку протекло тесто. В итоге, начинка из пирога не высыпалась, и все хорошо пропеклось, правда, не за 30 минут.

7 июня 2024 года Танюшка Миронова #

[+1]

Делала всё строго по рецепту. И могу сказать, что это не вкусно. На вкус капуста в омлете. Не рекомендую.

30 июля 2023 года nmura #

Очень удачно к бульону.Спасибо!

17 мая 2023 года mihail161rus #

Всё ничего, вкусно. Но капуста рассыпается, я даже на дно теста налила чуть. Короче, надо есть вилкой. Или с капустой перемешать, или теста больше делать.

17 июня 2023 года kuznetzova olga 77 ru #

Я не автор. Если что, извините.

Но это заливной пирог. Я такой же, только-что, сделала с зелёным луком и яйцом.
Тут момент в том, что начинки не должно быть слишком много.

Может от этого рассыпаться.

20 июня 2023 года mihail161rus #

Да, спасибо, наверное, Вы правы!

21 декабря 2022 года Сурик #

[+5]

Очень и очень вкусный пирог! Я тоже капусту немного потушила с обжаренной морковкой и луком. Выпекала 25 мин. и уже готов! Очень понравился! Спасибо большое за рецепт!

15 декабря 2022 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Ооооочень вкусный пирог! У меня некоторые изменения: так как капуста у меня была обычная, то я решила заранее ее обжарить. К тому же, добавила говяжий фарш и тертую морковь. Добавила в начинку любимые специи.
Тесто - без изменений. У меня форма 18 см в диаметре.
Выпекала минут 40.
В итоге получился очень вкусный салат с очень сочной начинкой. Пирог оставался мягким и как свежим дня 3.
Всем советую!

1 августа 2022 года irren 05 #

Отличный пирог, очень вкусный. Только я не люблю жирную заливку, поэтому вместо майонеза кладу кефир, сметану можно оставить, а можно тоже заменить кефиром. Вкус и печень от этого не пострадают) ну и муку, цельнозерновую, вместо высшего сорта) Укропчик и кунжут делают пирог особенно ароматным, спасибо за рецепт!

15 декабря 2021 года lesia86 45nester #

[+5]

Спасибо за рецепт!! Прекрасный пирог, понравился всем! И простой в приготовлении.

21 сентября 2021 года toya-me #

отличный пирог

26 августа 2021 года Кэррр #

Который год делаю уже по этому рецепту. Но соли надо пол ложки чайной в капусту, тогда будет норма.

11 апреля 2021 года helena1961 #

[+3]

Первый раз, когда пекла пирог, мне не хватило теста и я перемешала его с начинкой, причём капусту предварительно слегка обжарила с луком. В этот раз количество теста увеличила, в остальном от рецепта не отходила. Ну что сказать хорошего? Пирог пропёкся и мне даже удалось перевернуть его вверх начинкой, по другому есть невозможно, капуста рассыпается. Но у неё совсем простой вкус, молодой укроп мало помогает. Поняла, что первый раз было вкуснее. Больше с этим пирогом экспериментировать не буду, хотя тесто хорошее.

2 апреля 2021 года Isadora1 #

Готовлю этот пирог часто , без майонеза , только на сметане . Все отлично, но Пришла к идеальному рецепту для себя так - кунжут и зелень не кладу, капусту тушу до готовности с луком (иди без) и добавляю кетчуп или томатную пасту с сахаром и соль , но с кетчупом вкуснее. В тесто кладу обязательно 1 столовую ложку сахара с горкой +- . Получается очень вкусно, соленовато-сладковатое сочетание такое и с кислинкой . НО пирог легкий и съедается очень быстро ) всем, кто пробовал - очень нравится .

1 марта 2021 года moksana 38 #

Я увеличила количество ингредиентов для теста в 2 раза, и получилось отлично. Очень вкусно. Тесто сделала немного гуще, по этому не показалось что это омлет с капустой (как писали тут в других комментариях). Майонеза не было, я делала полностью на сметане. Всё равно вкусно очень, спасибо за рецепт!

28 февраля 2021 года Al-Ihlas #

По мне- мало соли и мало теста. Во второй раз изменила количество ингредиентов. Капуста обычная. Зелень не клала. Делала двойную порцию. Для двойной порции брала четыре яйца на удвоенное количество муки, три ложки майонеза, 6 ложек сметаны и двойную дозу муки ( с горкой!), капусту предварительно обжарила с фаршем.

9 января 2021 года Совушка Я #

[+4]

Увеличила пропорции в два раза. Время взяло час 15 минут. Но очень вкусный и красивый. Спасибо за рецепт. Я люблю капусту))

10 декабря 2020 года Leppe #

[+4]

Благодарю за рецепт. Готовила 2 раза строго по рецептуре.
Мне и семье понравилось.с чаем на ужин отлично зашёл.
В кулинарноую книгу внесла, с подружками и родней поделилась.
Обязательно буду печь ещё.
Попробую добавить сыр или вареное яйцо.

9 декабря 2020 года nina shel #

[+1]

Пирог по данному рецепту готовила только один раз. Позволила себе некоторые отступления: в капусту добавила лук и все притомила чуть-чуть на сковороде. Капусты взяла меньше, чем указано в рецепте, поэтому теста вполне хватило, чтобы залить капусту. Извините, но пирог моей семье не понравился. Очень часто готовлю капустные пироги из дрожжевого и слоеного теста, т.е. моим домашним есть с чем сравнивать. Считаем, что по вкусовым качествам данный рецепт сильно проигрывает.

Но! Как рецепт из серии "Гость на пороге" - пирог имеет место быть....., но не в нашей семье...

8 декабря 2020 года х-вита-х #

Приготовила. Получился. Но ... этот блюдо не для меня. Преобладает яичный вкус. По вкусу похоже на жареную капусту залитую яйцом. Капусту люблю и жареную, и тушеную, и в пирожках, и квашеную, и соленую, и свежую, но тут ....В общем не мое блюдо.

6 ноября 2020 года Алена1972 #

Очень приочень вкусный пирог

Можно готовить хоть каждый день, быстро, просто и ооочень вкусно

3 ноября 2020 года Anetta Pavlova #

[+4]

Делала строго по рецепту 2 -ую норму в глубоком протвине. Капусту сырую единственное поленились руками жать и потолкалала ее толкушкой для картофеля сразу с мелкорубленым укропом. Пекла при 170 градусах 20 минут. Пирог получился сочным, мягким, с румяной коркой. Укроп дал свой аромат капусте. Готовится быстро!

6 ноября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Лар, я только рада! Спасибо за солнечный пирог!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Ингредиенты для «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Капустный пирог "Остановиться невозможно"» от приготовивших (125)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов