Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 3 июля 2010, 23:02
  • 18139

Торт "Соседи"

Рецепт: Торт "Соседи"

Это мой трехсотый рецепт на Поваренке!!! Юбилейный!! Хотелось отметить это, и сказать этим тортиком огромное спасибо всем поварятам, кто меня поддерживал, кто просто заходил ко мне на страничку пообщаться. Столько приятных знакомств за эти почти два года! Пока писала первые строки, меня поздравили с новым уровнем)))) Оказывается, есть и второй повод. Поэтому это не совсем рецепт, это два повода устроить праздник)))) Приглашаю всех на чай и хочу еще раз сказать всем большое спасибо!!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Соседи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5740 ккал 		белки
95.6 г 		жиры
323 г 		углеводы
616.1 г
100 г блюда
ккал
347.9 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
19.6 г		 углеводы
37.3 г

Рецепт «Торт "Соседи"»:

  • Здравствуйте!!!!!!!!!
    Сайт кулинарный, я должна показать рецепт или идею оформления. Пусть это будет второе. Очень простое технически (не обязательно иметь художественные способности для того чтобы воплотить эту идею ) И в тоже время смотрится очень эффектно. Я всегда была за рецепты простые, экономящие время и оформления без излишеств. Если вложить душу и готовить для дорогих людей с любовью, то блюдо и без оформления будет выглядеть очень аппетитно))))
    Итак, коржи бисквитные.
    Желтки растираем с сахаром до бела. Добавляем какао+соду+муку. Отдельно взбиваем белки, смешиваем с тестом.

  • Противень я взяла 25х40 см .Застилаем промасленной пекарской бумагой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут

  • Пока остывает бисквит займемся кремами. Я использовала два разных. Для прослойки -шоколадно-карамельный ганаш и масляный крем.
    Ганаш:
    Сахар высыпаем в сухую посуду и нагреваем пока он не превратится в карамель и не станет коричневым.

  • Сливки подогреваем отдельно и смешиваем с карамелью, продолжая нагревать.

  • Затем добавляем шоколад.

  • Когда шоколад полностью растворится, убираем крем в прохладное место - пусть остынет. Холодный крем взбиваем да пышной массы.

  • Бисквит режем на три части.Вот так: мал-мала меньше. Самую маленькую часть убираем в сторону. Большую и среднюю режем вдоль. Таким образом, мы получили 4 коржа.

  • Промазываем кремом каждый корж. Собираем торт и убираем на время в холодильник.

  • Взбиваем размягченное масло со сгущенным молоком и ванильным сахаром. 1/4 часть крема смешиваем с измельченным в крошку бисквитом (самая маленькая часть). Из этой крошки мы делаем крышу дома. Затем обмазываем весь торт масляным кремом. Ставим в холодильник на 30 минут.

  • Дальше все просто. Работаем с мастикой. Рецептов мастики на сайте много, повторяться не буду. Используйте любую, какая понравится. Цвета тоже по желанию. Раскатываем мастику, режем на полосы и начинаем оборачивать наш торт со всех сторон. Окна я рисовала шоколадной пастой. Сделала корнетик из фольги в нем маленькое выходное отверстие.

Приятного аппетита!!!!!! Спасибо, что заглянули ко мне на тортик))))






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол

Теги: обед десерт ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Соседи"
Рецепт: Торт "Соседи"

Это мой трехсотый рецепт на Поваренке!!! Юбилейный!! Хотелось отметить это, и сказать этим тортиком огромное спасибо всем поварятам, кто меня поддерживал, кто просто заходил ко мне на страничку пообщаться. Столько приятных знакомств за эти почти два года! Пока писала первые строки, меня поздравили с новым уровнем)))) Оказывается, есть и второй повод. Поэтому это не совсем рецепт, это два повода устроить праздник)))) Приглашаю всех на чай и хочу еще раз сказать всем большое спасибо!!!!

Ингредиенты для «Торт "Соседи"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
etot tort vishe moevo yrovnya gde to na 100 stypen, no ya hotela viskazat vam svoe vosheshenie, molodez!!!!
Спасибо вам за рецепт торт супер испекла ко дню рождения маме, всем понравился. Но я не стала оформлять как в рецепте.Вам+++++++
Очень интересный рецептик)А оформление вообще восхитительное)Обязательно попробую))
Поздравляю!!! Тортик очень понравился! Забираю в КК, а Вам огромное спасибо!
мммм вкусняшка какая красивая
сначала хочу выразить огромную благодарность за рецепт и потрясающее оформление! и присоединиться ко всем поздравлениям! =)
я решила приготовить это чудо! Но у меня возникла пара затруднительных моментов.. (( и поэтому я к Вам с вопросами
1. у меня почему-то бискит поднялся очень плохо. Что могло послужить причиной?
2. сколько нужно брать шоколада? я положила целую плитку
а еще когда я вливала сливки в сахар коричневый, у меня карамель за одну секунду превратилась в камень в сливках.. почему?
3. и взбивать ганаш надо когда он совсем холодный? я просто попыталась его взбить комнатной температуры и у меня ничего не вышло. Даже при добавлении закрепителя для сливок. может быть причиной этому большое количество шоколада? или это мои кривые руки?
в общем пришлось немного модифицировать торт: коржи обмазала ганашем безумно жидким, а сверху просто сливок! получилось вкусно. Но хочу испробовать на вкус оригинальный рецепт этого тортика!
Помогите мне, пожалуйста!
Так начну по порядку)
На счет бисквита я уже начала советовать делать так..на количество яиц такое же количество столовых ложек муки с горкой.Т Е 3 яйца =3 ст ложки муки..4=4 и т п
2Слсвки были холодные поэтому реакция произошла..превратилось в карамельку ..это поправимо но дольше времени уходит на растворение
3 шоколадом вы не испортите..))Плитка 100 гр или 200?
И последнее ..взбивать надо холодным..теплое не взобьется)))Все получится..не расстраивайтесь..все мы когда то первый раз все делали))))Спасибо большое за добрые слова и комент..думаю еще кому то будет интересно почитать
Можно мне ипотеку на этот домик оформить?
Наташенька,с опозданием С ЮБИЛЕЕМ И НОВЫМ УРОВНЕМ!!!!!Тортик замечательный,и вкусный и красивый!!!А у тебя по иному и не бывает-ты всегда делаешь просто шедевры!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Боже мой, какая ж красота!!! Натуль, ты настоящий архитектор!
Леночка насмешила )))))Спасибо Моя хорошая...отдельное спасибо за отзыв))))
Неимоверная красота!!!!!
Спасибо большое))))
Натальюшка!!!Поздравляю от души!!!Торт,как и все предыдущие блюда,ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!!Спасибо Вам,что Вы у нас есть и помогаете всем нам вкусно поесть!Ваши идеи помогают сохранять тепло домашнего очага,приносят в дом радость,мир и покой!ИСКРЕННЕЕ СПАСИБО!!!
Любочка спасибо огромное за добрые слова)))))
Надо же, какое чудо! Вас с юбилейным рецептом! Так держать! Продолжайте, пожалуйста, нас радовать, все Ваши рецепты забираю в КК.
Спасибо Эльвиочка)))))Очень очень приятно))))
Круто и Масштабно. Уважаю
Спасибо))))))
Наташенька! Поздравляю Вас и с новым уровнем, и с юбилейным рецептом!
Танечка спасибо ,моя хорошая))))
NAtasha ya VAs toje pozdravlyayu i jelayu vam boqatoy fantaziyi i v budusem ya ocen mnogo pocerpnula u vas. Uspexov Vam i scastya. NAta
Наточка спасибо большое))))Очень приятно))))
Натали, как достойно ты отметила оба праздника! Торт снаружи бесподобен, а в разрезе такой вкусный. Приятно иметь такую соседку гостеприимную . Поздравляю
Лорочка спасибо тебе)))))
Имя xsenia- это всегда знак качества! Вам вдохновения и новых фантастических идей!
Спасибо Вам большое Ларочка)))
Только сегодня влезла на сайт, и сразу твой, НАТАШЕНЬКА, тортик! ОБАЛДЕТЬ! А ещё хочу от всей души поздравить тебя с 300-м рецептом! Спасибо за рецепты, многие из них в моей кулинарной книге!
Спасибо Беллочка)))))
Спасибо БЭллочка)))))     
Ой Извини Бэллочка
Наташенька! Не будем зацикливаться на моем имени! Не ты одна, кто ошибается, это не смертельно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки