Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

dolphyПоваренок 6 уровня

24 июля 2010, 18:34
172342

Яблочно-лимонный мармелад

Очень вкусная заготовка из яблок в альтернативу банальному яблочному варенью. Получается ароматный и густой мармелад.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Яблочно-лимонный мармелад»:

Лимон — 4 шт
Вода (750 мл) — 3 стак.
Яблоко — 1,4 кг
Сахар (1,5 литра) — 6 стак.
Мята (свежая, веточки) — 6 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5958.6 ккал	белки 10.9 г	жиры 4.8 г	углеводы 1465.2 г
100 г блюда
ккал 159.3 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 39.2 г

Рецепт «Яблочно-лимонный мармелад»:

Разрежьте лимоны вдоль пополам, а потом на тонкие дольки, удалите косточки. У меня было 3 очень больших лимона, поэтому я резала их на 4 части, а потом на дольки. Залейте 3-мя стаканами воды и оставьте на ночь.
На следующий день доведите до кипения и поварите минут 10 на умеренном огне, пока кожура не станет мягкой.
Очистите яблоки от сердцевины и при желании от кожуры, порежьте на тонкие дольки. Соедините яблоки, лимоны с жидкостью, сахар и...
... и мяту. Ее не нужно измельчать, так как в конце мы ее вынем.
Помешивая, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите минут 30 до загустения. Выньте мяту и разлейте по стерилизованным банкам, закатайте.
На этой фотографии пытаюсь показать, что получается действительно густой мармелад.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт сладкое

Вкусы: яблочный лимонный мятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47487/]Яблочно-лимонный мармелад[/url]
[url=/recipes/show/47487/][img]/images/recipes/small/33/3345/334530.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Очень вкусная заготовка из яблок в альтернативу банальному яблочному варенью. Получается ароматный и густой мармелад.

Ингредиенты: Лимон, Вода, Яблоко, Сахар, Мята.
Тэги: десерт, сладкое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочно-лимонный мармелад
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3345/334530.jpg" alt="Рецепт: Яблочно-лимонный мармелад" title="Рецепт: Яблочно-лимонный мармелад"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная заготовка из яблок в альтернативу банальному яблочному варенью. Получается ароматный и густой мармелад.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочно-лимонный мармелад»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/637/">сладкое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47487/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочно-лимонный мармелад

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Яблочно-лимонный мармелад»:

Лимон Вода Яблоко Сахар Мята

Тэги: десерт, сладкое

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочно-лимонный мармелад» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 июля 2010 года Кицка #

Танечка, очень и очень нужный рецептик, забираю! Иногда так лень ползти в магазин на поиски повидла для печенья или пирога, куда лучше залезть в шкафчик за баночкой

Вопрос: мята обязательна? она там только для аромата\вкуса или ещё что-то добавляет? Просто я мяту не люблю совсем, терплю её только в зубной пасте

Тебе жирный ПЛЮС

24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)

инна, спасибо!
мята только для аромата. если не любишь, конечно, не добавляй.

24 июля 2010 года Кицка #

Тань, ещё вопрос (пардон, торможу

): я так понимаю, что фрукты уварятся до однородной массы? и лимоны тоже? не надо блендером помогать? или там должны быть кусочки? Просто на фото такой однородный мармелад. Спасибо!

24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)

да, не только тебе, инн, не понятно. это мой недочет. завтра сделаю фото попонятнее. в мармеладе яблоки с лимонами остаются кусочками.

24 июля 2010 года Кицка #

А, спасибо, теперь понятно. Кусочки - тоже здорово

25 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)

не получилось у меня сделать более приличное фото. дело в том, что яблоки достаточно сильно развариваются, поэтому на фотке получается как будто масса однородная

24 июля 2010 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

24 июля 2010 года Sea-green #

Вкусно, надо будет попробовать!

24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте на здоровье!

24 июля 2010 года леди феникс #

вкусненько

24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо!

24 июля 2010 года Мама Оля #

Супер! Яблоки с лимоном, да ещё и мятой! Это должно быть очень вкуснои ароматно! Спасибо за рецептик!

24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! действительно очень ароматно!

24 июля 2010 года Дане4ка #

Как интересно! Надо будет попробовать!!!

24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочно-лимонный мармелад

Ингредиенты для «Яблочно-лимонный мармелад»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-лимонный мармелад»:

Похожие рецепты

Джем яблочный

Янтарное варенье из крыжовника

Джем из крыжовника с апельсином и лимоном

Кабачковое варенье

Имбирный сироп

Цукаты из тыквы по-быстрому

Яблочно-сливовый джем

Джем яблочный

Абрикосово-сливовое варенье с пряностями

Фотографии «Яблочно-лимонный мармелад» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!