Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

dog-roseПоваренок 8 уровня

14 сентября 2010, 21:06
45214

Пирог "Фруктовый экспресс"

Очень простой в приготовлении, нежирный, не очень сладкий пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Фруктовый экспресс"»:

Яйцо куриное — 4 шт
Творог (однородный, не зерненый, 2 – 9%) — 350 г
Кефир — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сода (без верха) — 2 ч. л.
Корица (молотая, не обязательно) — 0,5 ч. л.
Слива (или другие ягоды/фрукты)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2875.5 ккал	белки 136.1 г	жиры 39 г	углеводы 495.9 г
100 г блюда
ккал 211.4 ккал	белки 10 г	жиры 2.9 г	углеводы 36.5 г

Рецепт «Пирог "Фруктовый экспресс"»:

Взбиваем яйца с сахаром до пены. Добавляем творог, взбиваем до однородности.
Кладем соду (гасить не надо), вливаем кефир. Затем высыпаем муку, все перемешиваем, тесто получается по консистенция примерно как сметана.
Сливу (или другие фрукты или ягоды) разрезаем на половинки, удаляем косточки. Замороженные фрукты лучше не брать, они дадут воду, а тесто и так довольно жидкое.
Выкладываем примерно 2/3 теста в глубокую форму (лучше всего выстелить ее бумагой для выпечки), сверху выкладываем слой фруктов. У меня форма размером с половину противня, лучше брать побольше, чтобы тесто было более тонким слоем, тогда и пропечется быстрее.
В оставшееся тесто добавляем какао-порошок, перемешиваем и выливаем сверху.
Ставим в разогретую духовку, печем при 180 град. Время выпечки зависит от диаметра формы и духовки. Проверяем деревянной лучинкой, она не должна быть сырой. Готовый пирог при остывании немного осядет, это не дефект, а особенность творожной выпечки. Лучше всего остудить в форме, и вынимать уже холодным. Приятного аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения всем!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: завтрак полдник обед десерт

Вкусы: нежный фруктовый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49327/]Пирог "Фруктовый экспресс"[/url]
[url=/recipes/show/49327/][img]/data/cache/2013dec/23/26/601122_19073-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простой в приготовлении, нежирный, не очень сладкий пирог.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Творог, Кефир, Мука пшеничная, Сахар, Какао-порошок, Сода, Корица, Слива.
Тэги: завтрак, полдник, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Фруктовый экспресс"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/23/26/601122_19073-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Фруктовый экспресс" title="Рецепт: Пирог Фруктовый экспресс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении, нежирный, не очень сладкий пирог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Фруктовый экспресс"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Фруктовый экспресс"

Очень простой в приготовлении, нежирный, не очень сладкий пирог.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Фруктовый экспресс"»:

Яйцо куриное Творог Кефир Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Сода Корица Слива

Тэги: завтрак, полдник, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Фруктовый экспресс"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

25 октября 2020 года Лилек3011 #

+12

[+4]

У меня с пирогом получились небольшие сложности. Я упустила то, что автор предупреждала, что форма должна быть большого размера и тесто должно быть тонким слоем. У меня получился высокий слой теста. Когда проверяла лучинкой, вроде тесто все пропеклось. Но когда стала вынимать из формы, у меня стала вытекать серединка, хотя по краям тесто полностью пропеклось. Я перевернула пирог и допекла его минут 20. В результате получился вкусный, влажноватый пирог. Готовила я его с яблоками. Ирина, спасибо за рецепт!!! Буду повторять с учетом своих ошибок. Мы любим творожную выпечку!

3 октября 2020 года Елена Бельтан #

+13

[+4]

Рецепт для тех, кто ценит не слишком калорийную выпечку. Поскольку среди ингредиентов совсем нет масла, рекомендую творог выбирать все-таки максимальной жирности, которую предлагает автор (9

. На вкус вполне достойная мягкая выпечка с кислинкой слив. Я не использовала какао, только посыпала сверху корицей с сахаром. Благодарю автора.

28 августа 2016 года lina0710 #

+16

[+2]

Пирог получился вкусный, но плотноватый, не было в нем воздушности. Делала с вишней. Спасибо за рецепт!!!

20 августа 2015 года semsvet #

[+5]

Вкусненько! Повторно добавляю пропавшее фото.

21 марта 2014 года ирга42 #

Прошу прощения, но это полная дрянь. Пирог поднялся, но внутри сырой, хотя стоял в духовке 1 час. Мне ваш сайт понравился благодаря тому, что есть отзывы, сколько раз готовила, все понравилось, но в этом случае - выброс продуктов... Может я не правильная, но прежде чем оставить отзыв, надо самому приготовить. Это мое мнение, но думаю, что выражу мнение многих. Мне очень нравится, как вы общаетесь на сайте, но это не должно вредить тому для чего этот сайт создан!!!

2 ноября 2016 года kozina13 #

Подписываюсь под каждым Вашим словом - пирог совершенно не пропекся не смотря на достаточное время нахождения в духовке. К тому же получился по вкусу, как омлет - в рецепте явно перебор с количеством яиц. Готовить по данному рецепту не советую.

26 февраля 2014 года volarni #

Спасибо за рецепт! Любим творожную выпечку. А в мультиварке его можно испечь?

25 февраля 2014 года nadin-en #

30 августа 2013 года Агол #

Только что отправила пирог в духовку, но не поняла куда делась корица при приготовлении (в инг-тах она есть)

23 декабря 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

5 октября 2010 года Meotida #

Иришка, сколько у тебя всяких вкусностей!!! а пироги твои и тортики...как всегда - предел мечтаний!!++++++++++

5 октября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Дашуль, ты теперь снова обещала нас закидать рецептами

ловлю на слове

5 октября 2010 года Meotida #

ага...одевайте каски....берегите головы...начинаю кидать

5 октября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Давай - давай... ждем во всеоружии и полной боевой готовности (во как я сказанула

)

5 октября 2010 года Meotida #

вижу-вижу...уже вон как брови сдвинула...прямо страшно мне от такой подготовки сделалось.. только сначала надо решить чем забрасывать

4 октября 2010 года slastena07 #

Девочки, пирожок просто супер

Я подсчитала калорийность - всего 175 ккал, не сильно много. Сегодня спекла и наслаждаюсь, надеюсь, что без ущерба для фигуры.
Спасибо вам огромное!!!

4 октября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо! Пусть настроение будет хорошим, и фигура всегда отличной!

2 октября 2010 года marishkina_tory #

о, спаибочки за рецепт, обязательно попробую

как раз думала что можно еще из творога сделать, а то подсадила семью на запеканку

2 октября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Пробуйте на здоровье! Здесь на сайте вообще много отличной творожной выпечки.
Заодно маленькая реклама: "Мраморное море"[x]10:50 02.10.10 Отредактировано модератором dog-rose[/x]

27 сентября 2010 года Lanalegr #

Ириш,пирог отличный!!!Только слив в этом году у меня не уродило,придется думать чем заменить!!!+++++++++++

28 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светуля! Я уже и не знаю, что лучше, потому что или их много, или нет. Раньше я была уверена в том, что слишком много урожая не бывает, но, съев ведро слив за две недели отпуска, я начала в этом сомневаться

28 сентября 2010 года Lanalegr #

Да и я с одной стороны рада что нет ,Иринка! У меня после них оче-е-ень сильный слабительный процесс

,но все равно люблю

26 сентября 2010 года athina #

Значит, в своем горе я не одинока

А вот пироги с этой же сливой улетают так, что не всегда кусочек себе схватить успеваю

24 сентября 2010 года athina #

Красивый очень! Мне тоже сливы куда-то пристроить надо-кажется, я их до следующего года уже наесться успела!

26 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! У меня та же история - никто, кроме меня, их есть не пожелал, в итоге, слопав за две недели отпуска большое ведро слив в одно лицо, я поняла, что уже долго их не захочу

24 сентября 2010 года athina #

Красивый очень! Мне тоже сливы куда-то пристроить надо-кажется, я их до слующего года наесться успела!

24 сентября 2010 года Нежность #

Выглядит шикарно! Думала и готовить также сложно ,а рецепт доступен и прост

Очень порадовали рецептом

24 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! На всякий случай предупреждаю, что это вполне повседневный рецепт, не ждите от него чего-то большего! Для меня - вариант завтрака на каждый день, поэтому он просто обязан быть быстрым!

23 сентября 2010 года ирина66 #

Простой в приготовлении и вкусный пирог!

23 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, спасибо !!!

23 сентября 2010 года иррез #

Выпечка у тебя отменная!!! Очень вкусно!

23 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ириш !

20 сентября 2010 года KOLO #

Ирочка, как всегда ЗДОРОВО!! Я уже перестала забирать Ваши рецепты в КК, а просто захожу на Вашу страничку и начинаю выбирать... Люблю я Ваши рецепты

Спасибо ВАм

21 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо огромное!

Я тоже уже давно не беру себе практически ничего, столько рецептов, что всей жизни не хватит приготовить и съесть

Но это рецепт повседневный. на каждый день, я люблю такие штучки к завтраку... иногда

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Фруктовый экспресс"

Ингредиенты для «Пирог "Фруктовый экспресс"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Фруктовый экспресс"»:

Похожие рецепты

Супер-пирожки с капустной начинкой

Шоколадный брауни с клюквой

Элеш

Пирог с грушами, ягодами и творогом

Быстрый сырно-творожный пирог

Пирог "Три молока"

Сочный сливовый пирог

Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста

Шоколадный пирог

Фотографии «Пирог "Фруктовый экспресс"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!