МарципанчикПоваренок 2 уровня

16 сентября 2010, 14:47
793391

Венские вафли

Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Венские вафли»:

Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3466.6 ккал	белки 62.2 г	жиры 189 г	углеводы 381.7 г
100 г блюда
ккал 315.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 17.2 г	углеводы 34.7 г

Рецепт «Венские вафли»:

Растереть масло с сахаром
Добавить молоко и яйца
Затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем. Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.
Вафельки готовы.
Я смазывала вафли сгущенкой и склеивала по 2, потом разрезала на 4 части
У меня вот такая электровафельница "Кубань"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт вафли

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49387/]Венские вафли[/url]
[url=/recipes/show/49387/][img]/images/recipes/small/35/3506/350671.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сок лимонный, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, вафли.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Венские вафли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3506/350671.jpg" alt="Рецепт: Венские вафли" title="Рецепт: Венские вафли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Венские вафли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/418/">вафли</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49387/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Венские вафли

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Венские вафли»:

Сахар Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сок лимонный Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, вафли

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2169

Молочные вафли

25
107
16100

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Венские вафли» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 января 2016 года Dimentra007 #

Вафли получились, все классно, за исключением одного "но" - по вкусу отдаленно напоминали толи блинчики, толи оладьи(
Но все равно спасибо за рецепт

7 ноября 2015 года Лапина Марина #

Получились очень вкусные вафли.

23 октября 2015 года manaeva m #

url=/data/cache/2015oct/23/09/1319869_24180-600.jpg[/img][/url

23 октября 2015 года manaeva m #

url=/photo/57027/

23 октября 2015 года manaeva m #

А я делала в силиконовой форме, рецепт отличный,только сахар добавляла двойную порцию и ванилинчика, сверху полила ганашем и посыпала тертым миндалем,очень вкусно!!!
Хочу добавить фото, напишите как это сделать в телефоне через гугл

18 октября 2015 года andrey 007 90 #

Ужасный рецепт, пропорции неточные, получаются кирпичи ! Перевел продуктов и недоволен. Такое ощущение что автор не пробовал венские вафли.

21 февраля 2016 года ogm223 #

Согласна!!! Рецепт никудышний совсем, вафли получаются как подошва, оладьи и то вкуснее. После бельгийских это вообще никуда не годится. Напекла, попробовала, все в мусорное ведро, стыдно было гостям подать

19 августа 2015 года nawla1959 #

вопрос по рецепту

У меня нет э\вафельницы, получатся ли в обычной на плите?

25 июля 2015 года Feya60 #

[+5]

А вот и мои вафельки

Как купила вафельницу, сразу решила испробовать рецепт

Ну очень вкусно!

Большое спасибо за такую вкусняшку!

Буду теперь часто готовить для моей внучки

10 июля 2015 года АлисаИЧешир #

Мечтаю об электровафельнице! С этим рецептом точно придется ее покупать)))

14 июня 2015 года slate987 #

Простой рецепт и в то же время очень вкусные вафли

Готовятся очень быстро, впрочем как и поедаются

Вот что у меня получилось
/photo/47689/

24 мая 2015 года tania 84ru #

испробовала вафельницу и за одно этот рецептик,и с 1 раза попала в точку,очень хороший рецепт.быстро и просто

30 марта 2015 года vikkimaks #

Очень вкусные вафли получились.Спасибо большое. Хотела фото добавить , но рейтинга не хватает.

Беру в свою кулинарную книгу

22 марта 2015 года Варвара Мыловарова #

очень вкусные вафли, слов нет, пока не съем не успокоюсь

11 марта 2015 года Джулс 87 #

[+5]

Именно такой рецепт вафель я и искала! Очень вкусно! Спасибо!

3 марта 2015 года Nusha-1 #

Неделю назад купила вафельницу для венских вафель. Внучат порадовать сладеньким, неизбитым. В инструкции к ней приводится 12 рецептов вафель. Этот самый рецептик - первый. Называются вафли "Любимые", его и опробовала. Скорректировала по ходу. Добавила еще полстакана молока, т.к. показалось густовато, боялась сделать "подошву". Все остальное - точно по рецепту. Масло полежало на столе. потом растерла мягкое с сахаром деревянной ложкой. Когда добавила молоко и яйца, вроде немного отсеклось, но когда доб. все остальное получилось однородное гладкое тесто, как у автора поста. Да, не было лимона, я заменила 1 дес. ложкой уксуса 9%. На вкусе не отразилось. Ну и потом еще долила молочка. И еще один совет... не надо сразу выпекать. Пусть тесто постоит мин 15-20, чтобы "сработал" разрыхлитель. У меня вафли из 1и 2 закладки получились более плоскими. А остальные так поднимались, что замок вафельницы сам отщелкивался. А вафельки и правда получились нежные, румяные и вкусные!

22 сентября 2015 года MarinaArgentinca #

Ну правда кстати) У меня разрыхлитель сразу сработал, вспенился. Первые две партии вышли плоскими, а потом пошли пышные очень) Нужно какой-то крем вкусненький, смазывать и скреплять вафли. Пока сгущенка в ход идет. Но хочется какой-нибудь супер вкусняцкий крем))))

1 февраля 2015 года picasso666 1 #

К сожелению( на вкус обыкновенные аладьи) да и не поднялись так как хотелось (может, разрыхлитель не очень). Ну это моё мнение, возможно каму то понравится

17 января 2015 года katerinaCuisine #

А нормально, что вафли не подросли?!

16 января 2015 года bi2 s3 #

Очень жирные получились вафли, масла однозначно нужно меньше класть.
У меня вафли вышли очень мягкими и воздушными, хотелось бы поплотнее.

28 декабря 2014 года Елена Юровна #

Спасибо за рецепт, вафли получились очень вкусные. Я тоже сегодня первый раз пекла в новой электровафельнице, получилось все с первого раза

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Венские вафли

Ингредиенты для «Венские вафли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Венские вафли»:

Другие варианты рецепта

Бельгийские вафли

Венские вафли

Воздушные вафли

Вафельные трубочки

Венские вафли

Вафли

Вафли

Ванильные вафли

Вафли

Молочные вафли

Похожие рецепты

Хрустящие вафли, низкокалорийные, постные на закваске

Вафли "Загадка осени"

Вафли на сковороде

Бельгийские вафли в духовке

Вафли "Медовые"

Вафли к чаю

Вафли «Сливочные»

Вафли на йогурте с цельнозерновой мукой

Пряные тыквенные вафли на творожном сыре

Фотографии «Венские вафли» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!