Всем известен салат с печенью трески, но из-за его чрезмерной жирности он не всем подходит. В отличие от салата, паштет получается менее жирным и если подать его, намазав на кусочек черного хлеба, то такие канапе буквально улетят со стола. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Поваренок Сю под названием "Паштет "наТРЕСКАлись всей семьей" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 10 ноября 2010, 13:50
- 170377
Паштет из печени трески
Ингредиенты для «Паштет из печени трески»:
- Печень трески (консервы, в масле натуральная) — 1 бан.
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Картофель (вареный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 20 г
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1449.5 ккал |
белки
24 г |
жиры
132.9 г |
углеводы
39.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302 ккал |
белки 5 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Паштет из печени трески»:
-
Лук нарезать мелко, добавить горчицу,
-
Залить кипятком,
-
Через 2 минуты откинуть на сито, дать стечь, остудить.
Это отличный способ маринования лука, из всех ранее опробованных мне понравился больше всего. -
Вилкой размять печень трески, перемешать с луком.
-
Картофель пюрировать, сыр натереть на терке (мне больше нравится на крупной, тогда он ощущается в паштете), смешать с печенью.
-
Яйцо натереть на терке, перемешать с паштетом.
-
Охладить, намазать на кусочки хлеба и... приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2013 года НеЗмея #
14 марта 2013 года DEKADAHC #
14 марта 2013 года DEKADAHC #
30 ноября 2012 года Ольга Кретова #
17 января 2012 года olga krotik #
25 ноября 2011 года девочка с плеером #
23 ноября 2011 года Nika #
17 ноября 2011 года a-lesa #
17 ноября 2011 года a-lesa #
16 февраля 2011 года Фрося Педалькина #
16 февраля 2011 года belo4ka # (автор рецепта)
я вообще в последнее время на кухонном подоконнике щелкаю, там света даже больше, чем на балконе. И штатив теперь не складываю, неудобно, правда, в условиях однушки, но... А всё благодаря тебе! И ссылка, что ты мне в личку кинула, на ЖЖ "Выходим из тени", помогла))
17 февраля 2011 года Фрося Педалькина #
Мне на окне со штатива недобно теперь фотографировать, только пошаговые.
1 февраля 2011 года БЕЛЯКОВА #
3 января 2011 года Нина-супербабушка #
12 декабря 2010 года Тесемка #
27 ноября 2010 года риночка бр #
23 ноября 2010 года ЮльПупс #
23 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
22 ноября 2010 года Lanalegr #
22 ноября 2010 года tusia #
17 ноября 2010 года Alohomora #
14 ноября 2010 года swetik-semizwetik #
14 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
12 ноября 2010 года Ламия #
12 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: