Просмотрев все рецепты скумбрии, была удивлена, что нет моего рецепта. Однажды попробовав такую рыбку - другую мой муж теперь не признает! Рекомендую настоятельно! Ваш обед будет сочным, питательным и диетическим.
horo6ayaПоваренок 4 уровня
- 12 ноября 2010, 21:29
- 492743
Скумбрия горчичная
Ингредиенты для «Скумбрия горчичная»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2495.8 ккал |
белки
267.1 г |
жиры
132 г |
углеводы
64 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Скумбрия горчичная»:
Тушки скумбрии чистим и тщательно вымываем (особенно внутри). Насчет отрезать или оставлять голову - кому как нравится. Мы головы не употребляем, потому я обрезаю ее сразу.
Делаем маринад: смешиваем горчицу со специями и с пропущенным через пресс чесноком. Обмазываем тушки маринадом (особенно внутри), по желанию закладываем дольки лимона в брюшко и оставляем мариноваться. Определенного времени нет, но чем дольше рыбка постоит - тем вкуснее она будет.
Заворачиваем тушки в фольгу так: беру фольгу в два раза длиннее рыбы, рыбу кладу посерединке, скручиваю, а концы заворачиваю под нее, чтобы рыбка лежала на двойной порции фольги.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ровно 40 минут. Подаем с овощами и лимоном.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=155127#155127
Делаем маринад: смешиваем горчицу со специями и с пропущенным через пресс чесноком. Обмазываем тушки маринадом (особенно внутри), по желанию закладываем дольки лимона в брюшко и оставляем мариноваться. Определенного времени нет, но чем дольше рыбка постоит - тем вкуснее она будет.
Заворачиваем тушки в фольгу так: беру фольгу в два раза длиннее рыбы, рыбу кладу посерединке, скручиваю, а концы заворачиваю под нее, чтобы рыбка лежала на двойной порции фольги.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ровно 40 минут. Подаем с овощами и лимоном.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=155127#155127
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2015 года kamal55 #
12 февраля 2015 года anik13 #
29 января 2015 года Борис Шаповалов #
28 января 2015 года sandraletta #
27 декабря 2014 года Басик60 #
21 декабря 2014 года Natasha_Hab #
12 декабря 2014 года Таня Рябчинская #
10 декабря 2014 года ViktoriyaMama #
26 ноября 2014 года Malenkiy Muk #
26 ноября 2014 года Самсонова Ольга #
Простой и вкусный рецепт
11 ноября 2014 года Венса #
16 октября 2014 года liseeva #
20 октября 2014 года horo6aya # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года Ryzh1 #
6 октября 2014 года horo6aya # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года LadySelena #
6 октября 2014 года horo6aya # (автор рецепта)
20 сентября 2014 года Vinus #
6 октября 2014 года horo6aya # (автор рецепта)
7 июля 2014 года юля73 #
28 мая 2014 года evika_el #
11 марта 2014 года Ленчик 21 #
13 февраля 2014 года Gidravlika #
12 февраля 2014 года olik_b #
Результат превзошел ожидания. До сих пор мне категорически не нравилось запекать скумбрию из-за ее сильного запаха. Но на этот раз запах был потрясающим!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: