Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

MeotidaПоваренок 7 уровня

3 декабря 2010, 15:00
71570

Капуста по-румынски

Пролистав несколько десятков сайтов с этим рецептом, пришла к выводу, что сложно понять кто первый скопировал текст и поместил его в интернет, но явно никто не потрудился приготовить это довольно-таки интересное и необычное блюдо... Состав ингредиентов прост, приготовление элементарное.. а получается сытное овощное блюдо, с сырно-сметанной прослойкой.. с хрустящей сухарной корочкой.. Мне понравилось макать кусочки капусты в белый и красный соус, но тут дело вкуса и Ваших предпочтений.. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем lesi под названием "Капуста по-румынски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Румынская

Ингредиенты для «Капуста по-румынски»:

Капуста белокочанная / Капустa (свежая, небольшой кочан, получается ооочень много, можно взять половину порции) — 1 - 1.5 кг
Мука пшеничная / Мука (для панировки + 2ст.л. для сметанной прослойки)
Сметана (20%) — 1 стак.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Сухари панировочные / Панировка — 1/2 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1512 ккал	белки 79.2 г	жиры 62.4 г	углеводы 163.8 г
100 г блюда
ккал 95.7 ккал	белки 5 г	жиры 3.9 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Капуста по-румынски»:

Все, что нам пригодится.
Кочан капусты разрезать вдоль пополам, а каждую половину поперек ломтиками толщиной с палец
И выдержать в соленой воде 10 минут.
Кладем на дуршлаг, оставляем на некоторое время, чтобы стекла лишняя вода.
Обваливаем каждый кусочек капусты в муке и обжариваем в масле с одной и
С другой стороны, слегка подрумянивая.
Сметану смешиваем с солью и 2 ст. л. муки.
Обжаренную капусту выкладываем в форму для запекания.
Поливаем сметаной и посыпаем сухарно-сырной смесью.
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200°С духовку минут на 30, после чего снимаем фольгу и оставляем блюдо в духовке подрумяниться.
Готовую капусту выкладываем на тарелки, посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью.
Удачным дополнением станет белый и красный соусы.
Приятнейшего Вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=144732#144732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед горячее завтрак второе ужин

Вкусы: сырный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52270/]Капуста по-румынски[/url]
[url=/recipes/show/52270/][img]/data/cache/2013jan/24/45/68911_72195-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Пролистав несколько десятков сайтов с этим рецептом, пришла к выводу, что сложно понять кто первый скопировал текст и поместил его в интернет, но явно никто не потрудился приготовить это довольно-таки интересное и необычное блюдо... 
Состав ингредиентов прост, приготовление элементарное.. а получается сытное овощное блюдо, с сырно-сметанной прослойкой.. с хрустящей сухарной корочкой.. 
Мне понравилось макать кусочки капусты в белый и красный соус, но тут дело вкуса и Ваших предпочтений.. 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем lesi под названием "Капуста по-румынски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Мука пшеничная, Сметана, Сыр твердый, Сухари панировочные, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: обед, горячее, завтрак, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста по-румынски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/45/68911_72195-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капуста по-румынски" title="Рецепт: Капуста по-румынски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пролистав несколько десятков сайтов с этим рецептом, пришла к выводу, что сложно понять кто первый скопировал текст и поместил его в интернет, но явно никто не потрудился приготовить это довольно-таки интересное и необычное блюдо... 
Состав ингредиентов прост, приготовление элементарное.. а получается сытное овощное блюдо, с сырно-сметанной прослойкой.. с хрустящей сухарной корочкой.. 
Мне понравилось макать кусочки капусты в белый и красный соус, но тут дело вкуса и Ваших предпочтений.. 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем lesi под названием "Капуста по-румынски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста по-румынски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52270/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста по-румынски

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капуста по-румынски»:

Капуста белокочанная Мука пшеничная Сметана Сыр твердый Сухари панировочные Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: обед, горячее, завтрак, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1715

Легкая закуска из молодой капусты

78
1715
35121

1246

Капуста по-румынски

105
1246
57073

1218

Капустные шницели с луковыми шкварками

102
1218
14582

1135

Капустный пирог "Проще простого"

152
1135
150177

420

Капустный шницель

76
420
23455

406

Шницель из капусты с ореховым соусом

49
406
8073

406

Блины капустные с сыром по-быстрому

44
406
19465

258

Капустные конвертики

74
258
16999

256

Капуста в кляре

47
256
22098

251

Капустные шницели "Сюрприз"

37
251
5447

211

Нежная капустка для разгрузочного дня

37
211
9280

208

" Шницелек-с"

57
208
10094

187

Капустный шницель без фарша

14
187
2329

130

Капуста на скорую руку

49
130
10476

Шницель капустный в пряной томатной заливке

42
98
8166

Показать все варианты рецепта (15)

Попробуйте приготовить вместе

697

Салат из корня сельдерея

125
697
125869

1702

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани

82
1702
39329

250

Печенье "Апельсиновые квадратики", или апельсиновая радость

69
250
17487

Фотографии «Капуста по-румынски» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

23 декабря 2010 года MARYSIA093 #

Спасибо, приготовила, очень вкусно

8 декабря 2010 года ProstoYulia #

Очень понравилась ваша капустка!!! Даже мой муж-мясофил ел и причмокивал!!! Очень вкусно!!!

10 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое.. за добрые слова.. ужасно рада, что Вам понравился готовый результат

7 декабря 2010 года мисс #

Вкусная капуста - Отличная раскраска!

8 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Свет, спасибо.. за добрые слова

7 декабря 2010 года Cherepaha #

люблю капустку! хороший рецепт, а главное - простой!

8 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

6 декабря 2010 года Алена-любящая жена #

Готовили по вашему рецепту, быстро, вкусно, просто

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо огромное... за фото

очень рада, что блюдо понравилось.. меня зовут Даша.. и ко мне на "ты"

5 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Замечательный рецептик !!!

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

5 декабря 2010 года Кенга-а #

Отчитываюсь! Приготовила! Съели в один присест, и снова придется топать за капустой - на "бис".

Очень понравилась и нежная капуста, и хрустящая корочка - вкусно!
Только каюсь - процедуру с замачиванием капусты я не делала. Остальное строго по рецепту! Примите мою искреннюю благодарность!

Все поварятам очень и очень рекомендую!

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

очень рада, что Вам понравилось.. спасибо большое, за фото..рада, что у Вас все так хорошо получилось

5 декабря 2010 года irina_vip #

Отличный способ приготовления капусты! Спасибо, Душуль, за прекрасно раскрашенный рецепт!!!

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Ириш, спасибо.. за похвалу

4 декабря 2010 года sunlight80 #

Очень интересный рецепт и замечательная раскраска!

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

4 декабря 2010 года Lady Cerberus #

Как все просто и аппетитно +++

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

4 декабря 2010 года Tashaly #

Очень аппетитно и просто! Прекрасный рецепт, спасибо!!!

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

4 декабря 2010 года Nika #

Дашуня, красивая раскраска !

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое.. за похвалу

3 декабря 2010 года Нина Владимировна #

Ну а красоту ты навела...обалденную!!!

Полносью согласна, не обратила бы внимания на этот рецепт без раскраски, хотя капусту люблю.

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу.. блюдо вкусное.. попробуйте

3 декабря 2010 года Блондинка #

делала наподобие, с орехами

это вкусно получается

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

с орехами еще ярче вкус получится.. но мне и без них блюдо вполне по душе пришлось

3 декабря 2010 года Lzaika45 #

Дашенька! Такой необычный, интересный рецепт!!! Мне понравилось!!! Ну а красоту ты навела...обалденную!!!

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Ларисонька..спасибо.. за похвалу.. ужасно рада, что тебе понравилось

6 декабря 2010 года Lzaika45 #

Представляешь, а сегодня я нашла в книге( у подруги надыбала не читанную мной кулинарную книгу) именно этот рецепт. И, именно, румынское блюдо!!!!!!!!!!!!!

Сразу тебя вспомнила...

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

это судьба

надо готовить

значит, по крайней мере, принадлежностью к румынской кухне автор не обманул

3 декабря 2010 года Olga NNN #

Весьма экономный рецепт

Оригинально! Расскраска професиональная

+++++

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу .. я старалась

3 декабря 2010 года barska #

Даш! ХорошИ: и рецепт, и твоё оформление!

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Нин, спасибо.. за похвалу

3 декабря 2010 года algambra #

Вкусная капуста - Отличная раскраска!

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

3 декабря 2010 года ленивица18 #

Очень и очень!!!! Какая вкуснятина!!!!!!

Спасибо большое!!!!

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

3 декабря 2010 года Krin #

Как просто, спасибо Вам капусточку мы любим в любом исполнении

6 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капуста по-румынски

Ингредиенты для «Капуста по-румынски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста по-румынски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капуста по-румынски» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов