Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

larik_malashaПоваренок 8 уровня

5 февраля 2011, 23:31
106756

Маринованная стручковая фасоль

Здесь во Франции очень часто подают зеленую фасоль в качестве гарнира. Я раньше никогда ее не ела, а сейчас очень ее люблю, так как она очень полезна, в ней минимум калорий; в общем, отличное дополнение к мясному или рыбному блюду. Ее можно просто отварить, а можно сделать такое блюдо. Чем-то похоже на консервированную стручковую фасоль, но приготовленная дома, а значит, она полезнее и вкуснее. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем elena_110 под названием "Маринованная зеленая стручковая фасоль" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованная стручковая фасоль»:

Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г
Вода — 0,5 л
Мед — 1 ч. л.
Уксус (столовый, у меня 6 %) — 1,5-2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль — 1,5 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 243.8 ккал	белки 7.3 г	жиры 10.7 г	углеводы 30.8 г
100 г блюда
ккал 81.3 ккал	белки 2.4 г	жиры 3.6 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Маринованная стручковая фасоль»:

Вот такие ингредиенты.
Воду влить в кастрюлю, довести до кипения, добавить уксус, мед и растительное масло.
Добавить соль, перец и лавровый лист.

Кипятить все вместе около 2-3 минут.
Затем добавить в кастрюлю стручковую фасоль (не размораживая!!!)
Варить фасоль на небольшом огне около 10-12 минут. Выключить огонь. Добавить нарезанный чеснок.
Охладить и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Получается неплохая закуска, а мне кажется, что можно добавлять такую фасоль и в салаты (вместо консервированной, например), а можно и есть просто так, на гарнир, например.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска фасоль

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54313/]Маринованная стручковая фасоль[/url]
[url=/recipes/show/54313/][img]/data/cache/2013jan/24/59/68771_26254-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Здесь во Франции очень часто подают зеленую фасоль в качестве гарнира. Я раньше никогда ее не ела, а сейчас очень ее люблю, так как она очень полезна, в ней минимум калорий; в общем, отличное дополнение к мясному или рыбному блюду. 
Ее можно просто отварить, а можно сделать такое блюдо. Чем-то похоже на консервированную стручковую фасоль, но приготовленная дома, а значит, она полезнее и вкуснее. 


Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем elena_110 под названием "Маринованная зеленая стручковая фасоль" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты: Фасоль стручковая, Вода, Мед, Уксус, Масло растительное, Лист лавровый, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, фасоль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная стручковая фасоль
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/59/68771_26254-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная стручковая фасоль" title="Рецепт: Маринованная стручковая фасоль"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здесь во Франции очень часто подают зеленую фасоль в качестве гарнира. Я раньше никогда ее не ела, а сейчас очень ее люблю, так как она очень полезна, в ней минимум калорий; в общем, отличное дополнение к мясному или рыбному блюду. 
Ее можно просто отварить, а можно сделать такое блюдо. Чем-то похоже на консервированную стручковую фасоль, но приготовленная дома, а значит, она полезнее и вкуснее. 


Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем elena_110 под названием "Маринованная зеленая стручковая фасоль" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная стручковая фасоль»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/207/">фасоль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54313/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная стручковая фасоль

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованная стручковая фасоль»:

Фасоль стручковая Вода Мед Уксус Масло растительное Лист лавровый Чеснок Соль Перец черный

Тэги: закуска, фасоль

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

176

Фасолевый суп-капучино

76
176
11410

2051

Салат "Птичка моя"

39
2051
70242

300

Ленивые голубцы

40
300
34158

Фотографии «Маринованная стручковая фасоль» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 февраля 2011 года sovuniya #

Спасибо за такую красивую "реанимацию" !!!!

И рецепт замецательный -просто и вкусно !!!!!!!+ + + + + + +

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большущее!!! я люблю, когда быстро и без хлопот!!!

6 февраля 2011 года ирюша deleted #

Люблю фасоль,обязательно попробую Ваш вариант,спасибо!

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Я буду очень рада!!! спасибо огромное!!!

6 февраля 2011 года alewka #

спасибо большое за рецепт

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ВАМ спасибо !!!

6 февраля 2011 года Svetik-joo #

Очень вкусно! Красивая, вкусная раскраска! +++

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо огромное! Безумно приятно!!!

6 февраля 2011 года ли-ли-я #

Очень красивая раскраска и блюдо вкусное и очень полезное!!!+++

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Лиля, спасибо за поддержку! очень рада!!!

6 февраля 2011 года Светлана Жалнина #

Спасибо за рецепт.Очень нужная информация.Пробовала в кафе,но даже не думала,что можно дома приготовить.Удачи

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Я рада, если рецепт пригодится! Тем более, что готовится оооочень просто!

6 февраля 2011 года Leena #

Ларочка, очень красивые фото и фасоль как дополнение к салатам мне очень понравилась - не такая пресная как просто отварная

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, ты права! Фасоль получается с таким чесночным ароматом, просто прелесть!

6 февраля 2011 года Галина Лисицына-Лазьянц #

Чудесный рецепт ! И очень вовремя ! как раз витаминов не хватает ! Спасибо !

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Полностью согласна! Лучше на гранир есть фасоль, чем макароны! В ней больше пользы!

6 февраля 2011 года Людмила НК #

Лара, привлекательная фасолька раскрасилась, беру на вооружение, наверняка и со свежей классно получится.

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Да, конечно, должно получиться без проблем! Спасибо огромное!!!

6 февраля 2011 года olgashmtv #

а как вы думаете со свежей получитса? Не люблю я такую фасольку покупать замороженой...

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

да, получится! Просто Вы следите за временем готовки. Возможно, Вам понадобится, не 10 мин., а больше или меньше.

6 февраля 2011 года bulo4ka1 #

и раскраска отличная,и рецептик...

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное за поддержку!!!

6 февраля 2011 года irina_vip #

Лара, отличная закуска, очень понравилась! ЗдОрово раскрасила

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Ириш, рецепт очень простой, а я люблю такие!!!!
Спасибо тебе!!!

6 февраля 2011 года lasabrosa #

Отличный рецепт, очень нужный!+++

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо огромное !!! я рада поделиться!

6 февраля 2011 года Tashaly #

Большое спасибо за рецепт!

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ВАМ большое спасибо!!!

6 февраля 2011 года Nika #

Симпатичная раскраска !!!

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Ника, спасибо огромное !!!

6 февраля 2011 года жонушка #

Ларочка отличная раскраска!!! Так зелено-молодо!!!

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

так нам рано стареть!

6 февраля 2011 года жонушка #

Это точно, главное "держать хвост пистолетом"!!!

6 февраля 2011 года Oxana_71 #

Красивый рецепт и красивые фото, Ларик!

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Оксанчик, я надеюсь, что с твоей помощью я смогу делать фотки в сто раз лучше!

6 февраля 2011 года Oxana_71 #

Оксанчик, я надеюсь, что с твоей помощью я смогу делать фотки в сто раз лучше!

6 февраля 2011 года Ттшка #

Раскраска прекрасная!

Фото супер.

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Огромное спасибо от всего сердца!

6 февраля 2011 года dolphy #

интересный рецепт. Ларис, а как ты думаешь, сколько ее можно хранить?

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Я думаю, что неск. дней можно будет. Ведь в маринаде есть уксус, пэтому не должно быстро испортиться , я думаю. Но если честно, то пока не знаю. Сделала сегодня, посмотрим, сколько дней у меня простоит.

6 февраля 2011 года dolphy #

да, я поэтому и спрашиваю. из-за уксуса создается впечатление, что это долгоиграющая вещь, типа заготовки на зиму. нет?

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я делала похожий рецепт маринования морковки и капусты. я думаю, что это блюдо, которое долго простоит в холодильнике, но все-таки оно не на закатку.

7 февраля 2011 года dolphy #

понятно! спасибо, Ларис!

6 февраля 2011 года Ттшка #

Я очень люблю фасоль, но так неделала ! забрала и большой плюс , за хорошую закуску.

6 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо, мне очень приятно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованная стручковая фасоль

Ингредиенты для «Маринованная стручковая фасоль»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная стручковая фасоль»:

Похожие рецепты

Айва, начиненная чечевицей

Крем-брюле из грилованных овощей

Быстрая капуста в соевом соусе

Осеннее соте

Запеченные помидоры по-итальянcки

Запеченные артишоки

Кабачковая запеканка "Букет из овощей"

Канапе свекольные "Мамины"

Икра из баклажанов "Мутаббль"

Попробуйте приготовить вместе

Фасолевый суп-капучино

Салат "Птичка моя"

Ленивые голубцы

Фотографии «Маринованная стручковая фасоль» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!