Вариант приготовления перловой каши. В моей семье с детства из круп, как правило, чаще всего бывала гречка и рис. А я очень любила перловую крупу. Мне ее варили и в скороварке, и замачивали на ночь. Но все это было долго, пока мама не нашла рецепт «правильной перловки».
JanechehПоваренок 7 уровня
- 9 марта 2011, 14:52
- 784143
Перловая каша
Ингредиенты для «Перловая каша»:
- Крупа перловая — 1 стак.
- Вода — 5 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (или сливочное, по желанию) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
876.5 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
169.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.8 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Перловая каша»:
-
Крупу хорошо промыть. В кастрюле вскипятить 3 стакана воды и всыпать крупу, дать ей 7 минут покипеть.
-
После этого крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
-
В кастрюлю влить 2 стакана воды, посолить (если не поститесь, можно добавить 1 столовую ложку масла), когда вода закипит, положить подготовленную крупу, закрыть крышкой и на медленном огне варить до загустения. У меня уходит примерно минут 25.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2018 года linka97 #
21 мая 2017 года Адиля73 #
22 апреля 2017 года innakom #
30 марта 2017 года Stealina #
14 марта 2017 года Marmarina-23 #
28 февраля 2017 года Ксения Черемнова #
20 декабря 2016 года katrin9777 #
6 декабря 2016 года СанВованыч #
13 октября 2016 года SofiNka #
29 сентября 2016 года shamura #
25 сентября 2016 года maffuly #
11 августа 2016 года anna mandrykina #
27 июля 2016 года poldrz #
7 июля 2016 года tikunov evgeniy #
21 июня 2016 года Moralies #
18 апреля 2016 года gjptvrf gjptvrf #
И да, сегодня пробую так же сделать бурый рис
16 апреля 2016 года tanya senkova #
13 апреля 2016 года Шмелева Евгения #
20 марта 2016 года ольга алексеевна 2 #
19 марта 2016 года Валентина Иванова-я #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: