Вариант приготовления перловой каши. В моей семье с детства из круп, как правило, чаще всего бывала гречка и рис. А я очень любила перловую крупу. Мне ее варили и в скороварке, и замачивали на ночь. Но все это было долго, пока мама не нашла рецепт «правильной перловки».
JanechehПоваренок 7 уровня
- 9 марта 2011, 14:52
- 784143
Перловая каша
Ингредиенты для «Перловая каша»:
- Крупа перловая — 1 стак.
- Вода — 5 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (или сливочное, по желанию) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
876.5 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
169.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.8 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Перловая каша»:
-
Крупу хорошо промыть. В кастрюле вскипятить 3 стакана воды и всыпать крупу, дать ей 7 минут покипеть.
-
После этого крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
-
В кастрюлю влить 2 стакана воды, посолить (если не поститесь, можно добавить 1 столовую ложку масла), когда вода закипит, положить подготовленную крупу, закрыть крышкой и на медленном огне варить до загустения. У меня уходит примерно минут 25.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2015 года Квакушечка #
6 января 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Latona #
17 декабря 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
16 октября 2014 года Светусенька #
5 октября 2014 года Татьяна81 #
29 сентября 2014 года domogospodarka_ksu #
22 сентября 2014 года terniann #
2 сентября 2014 года butkin val #
26 июля 2014 года andrew75 #
20 мая 2014 года Egiki #
17 мая 2014 года Katrin Olefir #
16 мая 2014 года Чермянинова #
16 мая 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
4 мая 2014 года inannochka #
Действительно, минимум усилий и замачивать не надо. Я добавила поджаренные лук и морковь, а также сливочное масло (люблю его большой кулинарной любовью с беременности и кладу, куда только можно). Объедение!
Спасибо за рецепт!Однозначно буду теперь только так делать.
4 мая 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года maksimiliano #
27 марта 2014 года Kris Spring #
28 марта 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Katrin Olefir #
25 марта 2014 года Виталий Гаврилов #
19 марта 2014 года Katrin Olefir #
ж самой захотелось))) Завтра буду пробывать))))
5 февраля 2014 года nady1209 #
1 декабря 2013 года Оксана Olegovna #
23 ноября 2013 года Наилюшка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: