Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт
  • 12 марта 2011, 9:36
  • 803237

Торт "Молочная девочка"

Рецепт: Торт Молочная девочка

Побалуйте себя тортиком. Очень легкий в приготовлении, нежный, 40 минут - и торт готов.

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Молочная девочка"»:

Бисквит

Крем

Глазурь

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5041.8 ккал 		белки
88 г 		жиры
266.1 г 		углеводы
590.1 г
100 г блюда
ккал
338.4 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
17.9 г		 углеводы
39.6 г

Рецепт «Торт "Молочная девочка"»:

  • В сгущенное молоко добавить разрыхлитель, яйца. Хорошо перемешать.
    Ввести муку.

  • Форму 26 см застелить бумагой.
    Выкладываем 2 ст. л. (с горкой) теста и размазываем тонким слоем.
    Будет казаться, что тесто нужно добавить, но этого делать не надо!

  • Выпекаем при 200*С 5 мин.
    Вынуть, перевернуть, сразу снять бумагу!
    Должно выйти 5 коржей.

  • Взбить сливки с сахарной пудрой.

  • Промазать коржи.
    По рецепту - последний корж не промазывать, покрыть глазурью.
    Для глазури: смешать сахар, какао-порошок, масло сливочное, молоко. Довести до кипения, дать остыть, покрыть торт. Бока присыпать орешками.
    Я оставила так.

  • Торт получился очень нежный.
    Приятного вам чаепития и хороших выходных.

  • Маленькое МК по вашей просьбе.
    Не судите строго, придумала сама!
    Первым делом, если нет формочки для цветочков, можно вырезать из крышки жестяной банки (предварительно нарисовав цветочек нужного размера).
    Раскатать мастику и выдавить цветочки, немного их раскатать шпажкой.
    Вставить в серединку шпажку и согнуть цветочек (на фото видно, как я это сделала). Дать цветочку подсохнуть.

  • Для приготовления стебля раскатать мастику в виде тонкой палочки. Для нитевидных листьев раскатать еще тоньше.
    Соединить при помощи водички, слегка смочив. Дать подсохнуть.

  • Вырезать листочки, тоже дать им подсохнуть.
    Опять при помощи водички приклеить цветочки к нитевидным листикам, дать просохнуть.


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт чаепитие

Вкусы: сладкий сливочный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Молочная девочка"
Рецепт: Торт Молочная девочка

Побалуйте себя тортиком. Очень легкий в приготовлении, нежный, 40 минут - и торт готов.

Ингредиенты для «Торт "Молочная девочка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Молочная девочка"» от приготовивших (95)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Хужего тортика не пекла! все коржи от пергамента совсем не отстают! не знаю как он у вас получается, но у меня совсем не вышел. Хоть смазывай пергамент, хоть нет, результат один! перевод продуктов
Хужего тортика не пекла! все коржи от пергамента совсем не отстают! не знаю как он у вас получается, но у меня совсем не вышел. Хоть смазывай пергамент, хоть нет, результат один! перевод продуктов
может проблема не в коржах?
↑Ответ для Светланалана Т
Ничего смазывать не надо. Пристают они насмерть, но сразу как выните из духовки, широкой лопаточкой горячие чудесно отдираются. У всех так. И отдираются хорошо, не ломаются. Попробуйте еще раз. Торт бесподобный. Не пожалеете.
спасибо) наверное попробую его смастерить)
Наконец-то нашла в нашем городе сливки и сразу сделала Ваш тортик.... Фото сделать не успела На вкус - ОБАЛДЕННЫЙ. Каким я его представляла, такой и вышел. Правда я глазурь не делала, только сливки. Спасибо. Очень вкусно.
Оля, спасибо за замечательный рецепт! Делала на его основе торт уже дважды. И буду еще, так как очень понравился!
Оля, спасибо за замечательный рецепт! Делала на его основе торт уже дважды. И буду еще, так как очень понравился!
Вчера пекла маме на День рождения, на вкус будем пробовать сегодня. С коржами немного поплюхалась, но на первый раз нормально, а вот взбить сливки у меня совсем не получилось Пришлось эти сливки пустить в заварной крем, надо же было как-то ситуацию спасать У меня остался только один ВОПРОС: "Как взбивать сливки?". Никогда этим не занималась, но всегда хотела этому научиться. К тому же хочу попробовать тортик в оригинале. Спасибо.
Для взбивания нужны сливки высоко% иначе ничего не получится!
Олечка,Спасибо Вам за безумно ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ тортик,очень нам он понравился!!!У меня вышло 6 коржей, середину промазала вареньем,готовится быстро и легко !-)))))))
Олечка,Спасибо Вам за безумно ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ тортик,очень нам он понравился!!!У меня вышло 6 коржей, середину промазала вареньем,готовится быстро и легко !-)))))))
А вам спасибо за отчет!
Испекла этот тортик на день рождения своей малышки (нам годик был 30 октября), т.к. понравился своим названием она ж у меня еще молочная -т.е. ее тортик. Совсем несложный, но при этом очень вкусный и нежный торт . Мне очень понравился!!! Спасибо!
Испекла этот тортик на день рождения своей малышки (нам годик был 30 октября), т.к. понравился своим названием она ж у меня еще молочная -т.е. ее тортик. Совсем несложный, но при этом очень вкусный и нежный торт . Мне очень понравился!!! Спасибо!
И вам спасибо за отчет.С днем рождения вас!
На свой д.р. неделей раньше заморочилась, пекла торт с пралиновым кремом (пралине от Нины супербабушки), коржи с разными орехами (кодовое название торта Три ореха ), все это по отдельности обжаривала, снимала кожицу и т.п. А полторта осталось на тарелке... А здесь - улетел весь тортик, всем очень понравился: тетушки мои рецепт спрашивали даже). В общем: простота залог успеха
добрый день!!! очень часто пеку этот тортик по вашему рецепту, но у меня не совсем получается как у вас, да все руки не доходили спросить... на ваших фото коржи получаются толстенькие и пышненькие, а у меня всегда тоненькие лепешки, все вроде делаю точно по рецепту, единственное, что взбиваю миксером... может быть вы знаете в чем может быть причина. Заранее огромное спасибо!!!
добрый день!!! очень часто пеку этот тортик по вашему рецепту, но у меня не совсем получается как у вас, да все руки не доходили спросить... на ваших фото коржи получаются толстенькие и пышненькие, а у меня всегда тоненькие лепешки, все вроде делаю точно по рецепту, единственное, что взбиваю миксером... может быть вы знаете в чем может быть причина. Заранее огромное спасибо!!!
Ничего взбивать не надо,просто перемешивать!
Ой, какая я криворукая Сейчас достала первый корж из духовки, а он у меня с бумаги не снялся - ножом отцарапывала, получился весь драный ((( Придется, наверное, оставшееся тесто одним коржом запечь, а потом попробовать разрезать потоньше...
Сделала тортик сыночку на первое ДР. Делала на 3 порции, 15 коржей толщиной 0,5 см. Ширина тортика 20, высота 16 см. Вес с кремом около 3800 гр. Крем дерев.сметана+сливки+сгущ.молоко, прослойка желе из лесной клубники. Отставало от белой пекарской бумаги и силиконового коврика отлично. По вкусу: коржи само-то, торт весь для меня очень сладкий - не хватало кислинки, заменила бы желе из брусники или прослойка лимонный курд. Спасибо. Жаль фото еще не могу вставлять.
Спасибо большое за такой подробный отчет!
Точно такой тортик пекла еще моя бабушка, но тесто выливала сразу все в форму, а не делила на коржи. Быстро и вкусно, теперь это и мой торт - выручалочка, особенно когда гости на пороге
Добрый день! Понравился ваш рецепт! Напишите , пожалуйста, ваш рецепт мастики.
Приготовление мастики вот здесь: /recipes/show/53910/
Давненько собиралась испечь этот тортик, и добавила в закладки, но как-то руки не доходили. Сегодня, всё же испекла, благо и повод был. Делала большой торт на 2 порции, вышло 9 коржей, т.к. делала диаметр побольше. Процес выпечки понравился, несложно и быстро за час все коржи отпекла. Украсила готовый торт розочками из мастики. Ольга, спасибо за рецепт. По вашим рецептам всегда готовить одно удовольствие.
Давненько собиралась испечь этот тортик, и добавила в закладки, но как-то руки не доходили. Сегодня, всё же испекла, благо и повод был. Делала большой торт на 2 порции, вышло 9 коржей, т.к. делала диаметр побольше. Процес выпечки понравился, несложно и быстро за час все коржи отпекла. Украсила готовый торт розочками из мастики. Ольга, спасибо за рецепт. По вашим рецептам всегда готовить одно удовольствие.
Вау,красота какая!Мариш,спасибо!
Ольчик, очень понравился процесс приготовления торта! А торты такого плана (много коржей промазанных кремом) очень любит мой сынулька!
Из отступлений: в нашей деревне сливок не сыскать , поэтому крем - сметана+ сахар (пудры тоже нет, а измельчить нечем ); и делала размер коржей под имеющееся блюдо для торта, поэтому коржей у меня штук 10 получилось! Ах, да, в серединке один слой крема заменила на размятую с сахаром свежесобранную клубнику.
Ольчик, спасибо тебе за твои быстрые, домашние и очень вкусные рецепты!!!
Ольчик, очень понравился процесс приготовления торта! А торты такого плана (много коржей промазанных кремом) очень любит мой сынулька!
Из отступлений: в нашей деревне сливок не сыскать , поэтому крем - сметана+ сахар (пудры тоже нет, а измельчить нечем ); и делала размер коржей под имеющееся блюдо для торта, поэтому коржей у меня штук 10 получилось! Ах, да, в серединке один слой крема заменила на размятую с сахаром свежесобранную клубнику.
Ольчик, спасибо тебе за твои быстрые, домашние и очень вкусные рецепты!!!
Ольенька,вот так подарок ты мне сделала!Спасибо дорогая!
Подарок? у тебя какой-то праздник?
А вообще, подарки нам делаешь ты, делясь такими превосходными рецептами!
У меня каждый раз праздник,как получаю такие великолепные отчеты!
Какие рецепты, такие и отчеты!
Классный тортик! Пробовала такой, очень понравился!!! Хочу сама сделать на крестины сына, будет 10 человек, хватит ли 1й порции или лучше на 2 продуктов брать????
Классный тортик! Пробовала такой, очень понравился!!! Хочу сама сделать на крестины сына, будет 10 человек, хватит ли 1й порции или лучше на 2 продуктов брать????
Размер формы 26,думаю будет достаточно на 10 человек!
Испекла коржи, получились хорошо, вкусные Но вот с кремом, которым промазывать надо коржи, проблема. Сливки с пудрой не взбились а остались жидкой массой Можете что-нибудь посоветовать, что добавить в них и взбить, чтобы стали похожи на крем?
А какой % вы брали сливки?
↑Ответ для Meow1
Ответ, скорее не вам, а будущим читателям) я такую ситуацию исправляла желатином, пропорции не скажу, ибо сама незнаю, на глаз)
Приглянулся рецептик, хочу МЧ на день Рождения испечь! Скажите, по рецепту в глазурь надо добавить какао-порошок, а от этого она не станет коричневой?
Приглянулся рецептик, хочу МЧ на день Рождения испечь! Скажите, по рецепту в глазурь надо добавить какао-порошок, а от этого она не станет коричневой?
Для глазури: смешать сахар, какао-порошок, масло сливочное, молоко. Будет шоколадного цвета!
А для того, чтобы глазурь не была шоколадного цвета просто не добавлять какао-порошок? От этого консистенция глазури не изменится?
изменится!Сделайте с белым шоколадом!
изменится!Сделайте с белым шоколадом!
Я имею ввиду ганаш с белым шоколадом!
А у меня коржи прилипли к бумаге..
А у меня коржи прилипли к бумаге..
значит что то не так сделали
В Германии такой торт называется ,, Мilchmädchen Torte",что в переводе означает,, Молчная девочка".Это так здесь сгущёнка называется.Рецепт давно испробован-замечательный торт, я его на немецком кулинарном сайте нашла.Комплименты за оформление-очень красиво!
Я и к Вам с отчетом Делала этот торт на днях, но еще и подсматривала в рецепт Поваренка Natapit, который стоит в вариантах. Решила соединить Молочную и Шоколадную Девочек вместе и сделала половину коржей белые, а половину - коричневые. Коржи у меня получились очень тоненькие, аж 9 штук Но когда торт пропитался, это получился изумительно нежный и вкусный торт!!! Все гости были в восторге и требовали повторить в скором времени опять.
Ничего сложного в приготовлении нет, может нужно немного больше повозиться с коржами. Но он того стОит!!!
Спасибо за очередной хороший рецепт!!!
Я и к Вам с отчетом Делала этот торт на днях, но еще и подсматривала в рецепт Поваренка Natapit, который стоит в вариантах. Решила соединить Молочную и Шоколадную Девочек вместе и сделала половину коржей белые, а половину - коричневые. Коржи у меня получились очень тоненькие, аж 9 штук Но когда торт пропитался, это получился изумительно нежный и вкусный торт!!! Все гости были в восторге и требовали повторить в скором времени опять.
Ничего сложного в приготовлении нет, может нужно немного больше повозиться с коржами. Но он того стОит!!!
А вам спасибоза отчет!Очень приятно!
Спасибо за очередной хороший рецепт!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки