Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

иррезПоваренок 7 уровня

15 апреля 2011, 23:52
35286

Cельдь с черной смородиной

На первый взгляд, сочетание ингредиентов может показаться настораживающим. Но мое любопытство взяло вверх - люблю все необычное. Ягоды я люблю практически везде, а с сельдью еще не пробовала. Получилось очень нежно. И это действительно вкусно и, что немаловажно, достаточно просто. Готовила уже не раз, и все, кто пробовал, уносил с собой рецепт:) Источник: carina-forum

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Cельдь с черной смородиной»:

Сельдь (малосольная) — 250 г
Сметана (крем-фреш) — 150-200 г
Лук зеленый (перья) — 2 шт
Лук красный — 1/4 шт
Укроп (порубленный) — 1 пуч.
Мед (жидкий) — 1-2 ч. л.
Смородина черная (замороженная (!!!)) — 150-200 мл
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1149.6 ккал	белки 61.9 г	жиры 70.6 г	углеводы 59.7 г
100 г блюда
ккал 105.5 ккал	белки 5.7 г	жиры 6.5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Cельдь с черной смородиной»:

1. Мелко нарезать сладкий и зеленый лук.

2. Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать.

3. Нарезать сельдь на небольшие кусочки (полосочки) и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 (можно больше) часов в холодильник!

4. Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.

Подавать с черным хлебом или отварным молодым картофелем.

Приношу свои извинения, что без пошаговых, почему-то думала, что они у меня есть. Но рецепт настолько хорош, что не хотелось откладывать на завтра!

[/url]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: ягодный соленый кислый нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56770/]Cельдь с черной смородиной[/url]
[url=/recipes/show/56770/][img]/data/cache/2013jan/26/44/70363_31848-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
На первый взгляд, сочетание ингредиентов может показаться настораживающим. Но мое любопытство взяло вверх - люблю все необычное. Ягоды я люблю практически везде, а с сельдью еще не пробовала. Получилось очень нежно. И это действительно вкусно и, что немаловажно, достаточно просто. 
Готовила уже не раз, и все, кто пробовал, уносил с собой рецепт:)
Источник: carina-forum

Ингредиенты: Сельдь, Сметана, Лук зеленый, Лук красный, Укроп, Мед, Смородина черная, Перец черный.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Cельдь с черной смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/44/70363_31848-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Cельдь с черной смородиной" title="Рецепт: Cельдь с черной смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На первый взгляд, сочетание ингредиентов может показаться настораживающим. Но мое любопытство взяло вверх - люблю все необычное. Ягоды я люблю практически везде, а с сельдью еще не пробовала. Получилось очень нежно. И это действительно вкусно и, что немаловажно, достаточно просто. 
Готовила уже не раз, и все, кто пробовал, уносил с собой рецепт:)
Источник: carina-forum</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Cельдь с черной смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56770/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Cельдь с черной смородиной

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Cельдь с черной смородиной»:

Сельдь Сметана Лук зеленый Лук красный Укроп Мед Смородина черная Перец черный

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1199

Итальянская густая похлебка

44
1199
86112

1072

Салат "Зимний"

70
1072
32601

817

Картофельные клецки со шкварками

52
817
13700

Фотографии «Cельдь с черной смородиной» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 октября 2011 года Няшка #

[+5]

Восхетитеьно! Остальное на форуме.

7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Обязательно почитаю

7 октября 2011 года Seagull_L #

[+5]

Ириша, очень понравилась закуска. Пять баллов!
Зы. Муж требовал водки

7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Только не говори, что не дала

7 октября 2011 года Seagull_L #

[+5]

Не дала.

7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

У, какая !!

7 октября 2011 года Seagull_L #

[+5]

Да, я злобная и жестокая. ]:-> Я твою закуску носила ему в больничку в качестве салатика к картошечке, у него палец нарывает, операцию сделали, колят антибиотики, поэтому разговоры о водке - шутка.

7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Тогда совсем другое дело! Мужу выздоровления!

6 октября 2011 года irina_vip #

У меня нет вопросов по рецепту, я просто хочу сказать спасибо!

Подробнее о своих впечатлениях распространилась вот здесь

7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Ириш, уже ознакомилась

Спасибо!!!

6 октября 2011 года irina_vip #

[+5]

Иришечка, просто восхитительно!
На Новый год обязательно будет на моём столе твоя селёдочка!
Ну, и на других праздниках, разумеется, тоже!
Спасибо

6 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Ирин, рада, что сельдь так понравилась! Спасибо огромное за прекрасный отчет!

22 мая 2011 года barska #

с "первой" ложки влюбилась в эту селедку!

Ирочка, очень благодарна тебе за этот реецепт! Действительно - это "любовь с первой ложки"! Фото прилагаю...

22 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)

Нинуль, прекрасный отчет! Рада, что понравилась!

Мне так стыдно перед тобой- обещала, а торт я так и не выставила.

Извини, пожалуйста!

22 мая 2011 года barska #

Ирочка, я твой "Трюфель" ещё раз испекла! ...уже гораздо быстрее всё у меня получилось

Так что не о чем сожалеть.Торт всем очень нравится, а особенно Насте

22 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуль! Так приятно! Настюша- главный показатель!
Моим тоже этот торт нравится!

22 мая 2011 года barska #

..а вот селёдка и мне впервые понравилась!

26 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)

Очень рада! Так и сельдь полюбишь!

26 мая 2011 года barska #

Не уверена, что полюблю сельдь, как продукт, но в такой вариации - охотно буду повторять и не раз, а также пробовать!

29 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)

Очень рада! Я так кинзу полюбила!

14 мая 2011 года малибу #

Я относительно консервативна во вкусах, но результат приготовления выше всяких похвал. В первый раз, когда готовила, использовала остатки смородины. Во второй раз - смородины уже не было. Цвет, конечно, не тот, потеряны некоторые вкусовые нотки, но все равно очень вкусно. Селедка у меня больше ассоциируется с зимой, но такая селедка именно весенняя.
Спасибо за замечательный рецепт.

17 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)

Рада, что оценили! Вот, и я, как говорится, с "первой" ложки влюбилась в эту селедку!
Спасибо огромное!

8 мая 2011 года Людмила НК #

Иринка, принимай работу, до фотосессии практически уже ничего не осталось... Селёдочка получилась классная.Спасибо за рецепт!

9 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)

Людочка, на здоровье! Цвет у тебя очень красивый получился! Спасибо за вкусность!

29 апреля 2011 года terry-68 #

Ириша,привет!Приготовила,сегодня у малого ДР,гостям понравилось,хоть и необычно!Но самое смешное,я перепутала у себя мешочки и вместо смородины оказалось,что селедка с черникой

Спасибо за рецептик!

29 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Ириш, с именниником тебя!!! Здоровь ему крепкого!
А в оригинале была и черника, но говорят, что со смородиной вкуснее.
Ирин, спасибо огромное за доверие и рада, что твои гости оценили!

29 апреля 2011 года terry-68 #

Ириш,спасибо за пожелания!В следующий раз попробую таки со смородиной,уже будет с чем сравнить!

28 апреля 2011 года Silverina1 #

Ира, сногшибательно выглядит!

Скопировала себе, спасибо ))) Селедку, правда, ем очень редко, и не помню, осталась ли смородина в морозилке... Но опробую рано и поздно непременно

29 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Леночка, буду только рада!

19 апреля 2011 года Вреднюшка #

М-даа! Сначала подумала, что это какое-то кулинарное извращение, но решила, не стоит делать поспешных выводов. Будем пробовать!

22 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

И правильно! Попробуйте обязательно!

19 апреля 2011 года vorfelena2 #

Люблю всякое необычное ) Надо срочно попробовать ,забираю в КК ) А вам 5+++++

22 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь, понравится!

18 апреля 2011 года Нина-супербабушка #

И без пошаговых все предельно ясно! Спасибо огромное, очень интересный рецепт. Забираю в КК с благодарностью! Вам +++!

18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Нина, на здоровье! Надеюсь вам понравится!

18 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень интересный и красивый рецепт !!!

18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!

17 апреля 2011 года Egevichka #

Обалдеть! Вот это сочетание! Очень люблю черную смородину везде, придется теперь и с селедкой попробовать. Мед и селедка - тоже довольно экстремально, на мой взгляд, поэтому, необычно вдвойне

Фотография аппетитнейшая!

Спасибо за рецепт!

18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Буду рада, если попробуете! Количество меда добавляйте на свой вкус( я брала 1 ч.л.),здесь он снижает кислинку смородины

17 апреля 2011 года Tanya-O-511 #

Ирочка,очень оригинально!Спасибо за рецепт!

18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Танюш, спасибо огромное!

17 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #

Ир, очень необычно, но уверена- очень вкусно!!!

18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Танюш, мне очень нравится! Спасибо!

17 апреля 2011 года kiselevalena #

Какая необычная подача! Выглядит довольно аппетитно! Утащила в КК.

18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо огромное!

17 апреля 2011 года Meotida #

интригующее сочетание и фото чудесные!

18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Дашуль, спасибо огромное!

17 апреля 2011 года Ольга Бабич #

Ир,приветик!
Очень необычное сочетание,взяла пробовать!!Спасибочки!!!

18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Ольчик, на здоровье!!! Рада, что тебе рецепт приглянулся!

17 апреля 2011 года irina_vip #

Новых вкусов не боюсь, а потому это по мне!

Кроме того, твоё мнение, Ирочка, для меня авторитетное, твоему вкусу доверяю, испытано, и даже не один раз!

18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, за доверие!Очень приятно!
Ириш, надеюсь и в этот раз не подведу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Cельдь с черной смородиной

Ингредиенты для «Cельдь с черной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Cельдь с черной смородиной»:

Похожие рецепты

Рулет из слабосоленой скумбрии

Волованы с салатом из тунца

Закуска "Александровская"

Горячая закуска из рыбы с рисом

Закуска "Кальмаринский"

Соленая сельдь

Свекольный гравлакс из горбуши с хреном

Маринованные крабовые палочки

Сельдь в заливке из киви

Попробуйте приготовить вместе

Итальянская густая похлебка

Салат "Зимний"

Картофельные клецки со шкварками

Фотографии «Cельдь с черной смородиной» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!