Вкусный, нежный пирог без масла и муки. Больше напоминает суфле с нежным творожным вкусом.
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 21 мая 2011, 16:36
- 669407
Творожно-манный пирог в мультиварке
Ингредиенты для «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста (1,5 чайные ложки) — 1 пакет.
- Творог (жирность любая) — 400-500 г
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1039.1 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
50.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.4 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
-
Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.
-
Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.
-
Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)
-
Дно мульти кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Режим "Выпечка" 50 мин. (для больших мультиварок советую увеличить время выпечки до 60 минут) затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем)
-
Готовый пирог остудить в мультиварке, лопаточкой аккуратно провести по краям мульти, освобождая бока кастрюли от пирога, затем аккуратно вынуть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Получился нежный пирог, по консистенции больше напоминающий творожное суфле, не приторный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2014 года gorelgena #
[+5](Фото с телефона, ну захотелось похвастаться, а на фотике сели батарейки)
28 ноября 2014 года Белотестов #
26 ноября 2014 года Блондинка Леля #
14 ноября 2014 года fzironka #
14 ноября 2014 года Fable-23 #
вопрос по рецептуИ еще что означает "белки взбить до пиков"? У меня получается так только с сахаром, а просто охлажденные до чуть тягучей пузырчатой пенки. Это нормально?
В итоге Тесто не выложила, а "залила"
14 ноября 2014 года Fable-23 #
Очень жду ответа автора рецепта на мои вопросы
23 ноября 2014 года Katjushkino #
23 ноября 2014 года Katjushkino #
11 декабря 2014 года la-katrin1 #
12 ноября 2014 года Водопьянова Татьяна #
6 ноября 2014 года Mary Sanna #
Всегда готовлю с ряженкой и ромом, или с домашним йогуртом и амаретто.
Отличнейший рецепт, любимая запеканка, вам плюс!
31 октября 2014 года Agata729 #
27 октября 2014 года hope88 #
21 октября 2014 года Tashka_Z #
[+4]7 октября 2014 года reselen #
6 октября 2014 года sucsessfulnl #
6 октября 2014 года svyatay1980 #
27 сентября 2014 года Улыбастик #
19 сентября 2014 года Ольга Бачинская #
13 сентября 2014 года дядя Юра #
Не знаю, как к вам обращаться, в общем сегодня испек, ну до того нежный получился, аж тает.....Опять домашних удивил!
Еще раз спасибо Masiandra! Потом выложу, покажу.
13 сентября 2014 года дядя Юра #
http://yur-shikhov.povarenok.ru/data/cache/2014sep/13/16/859799_94838nothumb500.jpg
13 сентября 2014 года дядя Юра #
18 августа 2014 года Афра0507 #
17 августа 2014 года Dana Scalli #
18 июля 2014 года Роня #
[+3]14 июля 2014 года 777Tais777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: