Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 30 мая 2011, 21:36
  • 242451

Шоколадные маффины "Нежность"

Рецепт: Шоколадные маффины Нежность

Нежнейшие маффины, тающие во рту! С ярким шоколадным вкусом, рыхлой влажноватой текстурой. Очень простой и доступный рецепт, справится начинающая хозяйка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины "Нежность"»:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2980.3 ккал 		белки
67.3 г 		жиры
158.2 г 		углеводы
323.4 г
Порции
ккал
198.7 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
21.6 г
100 г блюда
ккал
346.5 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
18.4 г		 углеводы
37.6 г

Рецепт «Шоколадные маффины "Нежность"»:

  • В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко.
    Довести до кипения, помешивая, убрать с огня.

  • Остудить.
    В остывшую массу добавить яйца, перемешать.

  • Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

  • Формочки немного смазать маслом (у меня силиконовые, я их сбрызгиваю водой), наполнить тестом на 2/3.
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

  • Остывшие маффины можно смазать кремом или шоколадной глазурью.
    Но они уже и так потрясающе вкусные!
    Угощайтесь!

Очень простой рецепт, но необыкновенная выпечка! Муж съедает их почти за раз, еще горячими. Думаю, если выпечь в виде коржа и смазать масляным кремом, получится потрясающе нежный торт!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: обед десерт завтрак

Вкусы: шоколадный яркий насыщенный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные маффины "Нежность"
Рецепт: Шоколадные маффины Нежность

Нежнейшие маффины, тающие во рту! С ярким шоколадным вкусом, рыхлой влажноватой текстурой. Очень простой и доступный рецепт, справится начинающая хозяйка.

Ингредиенты для «Шоколадные маффины "Нежность"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадные маффины "Нежность"» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
только-что приготовила, получилось очень вкусно. Только на мой вкус слишком сладко, в следующий раз положу меньше сахара. Структура слегка влажная как мне нравится Домашние в восторге. Спасибо за рецепт!
Оооо, а на мой вкус наоборот сахара даже могло бы быть чуть больше, обычно глазурью сладкой покрываю для этого. Может еще от какао зависит, бывает какао слишком горькое, наверное у меня такое. А скорее, просто вкусы разные у всех
Очень рада, что Вашим близким понравилось!
Наконец-то нашла нормальный рецепт. Спасибо большое)
Очень рада, что пришелся Вам по душе! Пеките с удовольствием!
Готовила уже раз 5)Восхитительные))Теперь это мои любимые маффины!
Как я рада! Спасибо за отзыв!
Отличные маффины получились. У меня дебют ( в смысле маффинов), но всё получилось. Правда я немножко поэкспериментировала, искала чтобы придумать с шоколадными шариками, которые есть домашние не хотят. Я положила 2/3 муки, 1/3 молотых шариков. Всё вышло как нельзя лучше.
ООоо, отличный эксперимент, здорово!
Девочки, тоже сделала! Первый раз в жизни (в смысле, маффины первый раз делала) получилось вкусно, жаль только, что форма у меня металлическая, доставать трудно
Рада, что вкусно!
Силиконовые формы, да, в этом плане удобны очень. Раньше тоже металлическими пользовалась - смазывала маслом хорошо, чтобы легче вынимались, потом стала на дно кружок из бумаги для выпечки подстилать, это упростило задачу.
Восхитительные кексики, какао заменила кэробом, муки насыпала 210 грамм, но все-таки их было многовато, у меня тоже потрескались, но все равно очень вкусно
Очень рада, что понравились! Спасибо больше за фото!
А что такое кэроб? Впервые слышу такое название
Это порошок из рожкового дерева, заменяет какао с сахаром, т.к. имеет сладкий вкус, мне сахар нельзя, поэтому использую его, можете в интернете почитать о нем много информации.
Спасибо! Всегда рада узнать что-то новое!
Спасибо огромное за рецепт! Впервые готовила маффины и получились просто изумительными!
Как я рада!!! Спасибо огромное Вам за отзыв!
Божественный вкус !!! Просто таят во рту! Спасибо за такой замечательный рецепт!
Очень рада, что Вам понравилось!!! Спасибо за отзыв!
Вкусные и очень шоколадные кексы. Люблю рецепты где с минимумом продуктов и усилий получается прекрасный результат.
Спасибо за отзыв и фото!
Дааа, я тоже люблю такие рецепты
Очень вкусные маффины получились! Шоколадные-шоколадные, нежные, воздушные.
У Вас идеальные маффины и идеальное фото!!! Очень рада, что понравилось
Спасибо! Я только начинающий поваренок, и Ваш рецепт мне очень понравился своей простотой. А результат превзошел все ожидания!
Спасибо за рецепт. Очень простой и удобный в исполнении. Часто готовлю маффины, используя именно его))) иногда добавляю шоколадные капли в тесто или поливаю сверху шоколадом)) получается замечательно!))
Спасибо Вам большое за отзыв! Очень рада, что рецепт пригодился!
Испекла Ваши маффины. Очень вкусно Правда хочется чтобы они были повлажнее внутри...может я их в духовке передержала? В следующий раз попробую держать поменьше
Возможно. Либо муки многовато было. Надеюсь, в след.раз выйдет еще лучше! Спасибо за отзыв!
Мммм... Просто прелесть Ваши шоколадные маффины!! Готовятся быстро и на вкус - я сыпала какао " на глаз" мне чем шоколаднее, тем вкуснее
Как я рада, что Вам понравилось! Я тоже всегда какао больше добавляю, иногда в разрезе почти черными кексы выходят)
Nyamka! potryasnye keksiki, budu gotovit’
Спасибо! Очень надеюсь, что Вам понравится!
интересно ))) завтра попробую спечь, главное с мукой угадать ))
Надеюсь, все получится. Кладите чуть меньше, чем в рецепте, а потом регулируйте консистенцию добавляя понемногу муки. Должно получиться тесто как густая сметана (как на оладьи).
а мне не понравились..совсем не то, что я ожидала(((((((((((((((
Очень жаль На вкус и цвет..
Спасибо за рецепт, замечательные маффины,высокие не сильно сладкие и главное вкусные!!!
Спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что понравились!
Спасибо огромное за замечательный рецепт))) Специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить!!! Все-все лопают и просят добавки))) Спасибо!
Мне безумно приятен Ваш комментарий! Спасибо, что отписались! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!
Меня Ира зовут))) и на "ты", пожалуйста)
А я Наташа, со мной тоже на "ты"!
Вот мои вкусняшки с пересыпаной мукой
Спасибо Вам за чудесное фото! На мой взгляд, идеальные кексы у Вас!
Ой, это же я второй раз делала тут трещин то и нет
Спасибо за рецептик, добавила немного больше шоколада-получились великолепные! Ну и + полила сверху глазурью шоколадной, объедение. Надеюсь парень будет доволен)
Если любит шоколад, то обязательно будет доволен!
Спасибо за отзыв
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки