Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

JanechehПоваренок 7 уровня

27 июля 2011, 14:47
78904

Кранц с вареной сгущенкой и орехами

Это витой пирог. Дрожжевое тесто для кранца всю ночь отдыхает в холодильнике, что позволяет замедлить деятельность дрожжей. Тесто можно хранить в холодильнике два дня и замораживать - очень универсальное тесто для разнообразной выпечки. Пирог из этого теста получается мягкий, нежный, пушистый. С начинкой можно экспериментировать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кранц с вареной сгущенкой и орехами»:

Молоко (теплое) — 0,5 стак.
Масло сливочное (растопить) — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Дрожжи (сухие) — 5 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
Орехи грецкие (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1488.8 ккал	белки 35.7 г	жиры 43.1 г	углеводы 242 г
100 г блюда
ккал 372.2 ккал	белки 8.9 г	жиры 10.8 г	углеводы 60.5 г

Рецепт «Кранц с вареной сгущенкой и орехами»:

Из указанных продуктов замесить мягкое тесто (смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, яйцо, молоко, сливочное масло и соль), накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночью. Ночной замес - очень удобно, потому что утром уже не надо возиться с тестом. Остается придумать начинку, раскатать тесто - и через небольшой промежуток времени можно лакомиться любимой выпечкой.
Тесто, в холодильнике, за ночь, увеличилось в размерах.
Раскатать тесто в тонкий пласт, длина которого соответствует длине формы для выпечки (форме для английского кекса).
На пласт теста намазать сгущенку и посыпать орехами.
Плотно свернуть рулетом.
Разрезать вдоль на 2 половинки.
Переплести косицей (жгутом).
Выложить жгут в форму и оставить еще на 20-30 минут для расстойки.
Выпекать кранц в разогретой духовке при температуре 180 гр до готовности.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт обед полдник ужин

Вкусы: сдобный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58905/]Кранц с вареной сгущенкой и орехами[/url]
[url=/recipes/show/58905/][img]/data/cache/2013jul/11/45/470218_74555-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Это витой пирог. Дрожжевое тесто для кранца всю ночь отдыхает в холодильнике, что позволяет замедлить деятельность дрожжей. Тесто можно хранить в холодильнике два дня и замораживать - очень универсальное тесто для разнообразной выпечки. Пирог из этого теста получается мягкий, нежный, пушистый. С начинкой можно экспериментировать.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Молоко сгущенное, Орехи грецкие.
Тэги: завтрак, десерт, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кранц с вареной сгущенкой и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/11/45/470218_74555-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кранц с вареной сгущенкой и орехами" title="Рецепт: Кранц с вареной сгущенкой и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это витой пирог. Дрожжевое тесто для кранца всю ночь отдыхает в холодильнике, что позволяет замедлить деятельность дрожжей. Тесто можно хранить в холодильнике два дня и замораживать - очень универсальное тесто для разнообразной выпечки. Пирог из этого теста получается мягкий, нежный, пушистый. С начинкой можно экспериментировать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кранц с вареной сгущенкой и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58905/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кранц с вареной сгущенкой и орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Кранц с вареной сгущенкой и орехами»:

Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Молоко сгущенное Орехи грецкие

Тэги: завтрак, десерт, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

167

Творожный кранч

29
167
8132

143

Венок из слоёного дрожжевого теста со сгущёнкой и орехами

14
143
9203

Фотографии «Кранц с вареной сгущенкой и орехами» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 июля 2011 года Tianna #

Женечка, хороший пирог! Очень аппетитный!

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька !

27 июля 2011 года мисс #

очень красивый!

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка, за вашу похвалу

27 июля 2011 года Alena Savchuk #

Красиво и вкусно!!!!!!!!

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо , Алена

27 июля 2011 года remdo #

С таким рецептом худоба мне не грозит.

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

У меня муж главный "поедатель", но не толстет

28 июля 2011 года remdo #

Счастливый, всем бы так.

27 июля 2011 года cookbystep deleted #

Пирог очень красивый! Обязательно попробую испечь!

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

Я буду рада, если рецепт пригодится.

27 июля 2011 года pampusik2 #

Какая красота!!! Уверена, что еще и вкуснота

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

Вкусно ! !!

27 июля 2011 года Мыша в кедах 1 #

Очень аппетитный пирог у вас получился!
Ловите +++
А рецептик заберу,как только станет не так жарко ,обязательно испеку.

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

Да, жара замучила, пеку очень рано.

27 июля 2011 года poltavchanka #

симпатичный пирог)
п.с.можно поподробнее о замораживании

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

Подошедшее тесто можно спокойно хранить в морозильнике. Перед использованием на ночь переложить замороженное тесто из морозилки в холодильник. Утром с тестом можно будет спокойно работать.

27 июля 2011 года Natusy #

ой как аппетитно, особенно когда ты на работе

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

А мы дома чаевничаем.

27 июля 2011 года Татьяна501 #

внешний вид очень интересный

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо ! ! !

27 июля 2011 года May_Be #

Красивый!

27 июля 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, еще и вкусный !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кранц с вареной сгущенкой и орехами

Ингредиенты для «Кранц с вареной сгущенкой и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кранц с вареной сгущенкой и орехами»:

Другие варианты рецепта

Творожный кранч

Венок из слоёного дрожжевого теста со сгущёнкой и орехами

Похожие рецепты

Пирог с персиками

Ягодный пирог из песочного теста

Десертный пирог "Сочная вишня"

Рыбный пирог

Пирог с тыквой "Для хорошего настроения"

Персиковый пирог с безе и орехами

Лимонно-медовый пирог

Шарлотка

Пирог на Рождество

Фотографии «Кранц с вареной сгущенкой и орехами» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!