Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ЯлорисПоваренок 8 уровня

5 сентября 2011, 12:45
23651

Лимонный кекс

Очень лимонный, рассыпчатый и ароматный кекс. Интересное тесто, оригинальный вкус. Стоит попробовать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1955.9 ккал	белки 36 г	жиры 14.1 г	углеводы 384.8 г
100 г блюда
ккал 247.6 ккал	белки 4.6 г	жиры 1.8 г	углеводы 48.7 г

Рецепт «Лимонный кекс»:

Кексик предназначен для тех, кто, как и мы, обожает ярко выраженный лимонный вкус и испытывает настоящее удовольствие от лимонной выпечки :-)

Нам нужно подготовить три емкости - небольшие чаши или мисочки.
В первой - смешать крахмал и муку
Во-второй - взбить манку и яйца до однородности
В третьей - смешать сахар и измельченный лимон без семечек.
Это, конечно, на любителя! Не всем по душе горчинка от его кожуры.
В этом случае измельчаем лимон и добавляем немного лимонной цедры, по вкусу
Лимонную смесь три раза провариваем в микроволновке при макисмальной температуре по 40 сек.
Или провариваем ее в маленькой кастрюле с антипригарным покрытием
Смешиваем манную смесь с горячей лимонной, постепенно вводим сухие составляющие и ванилин. Добавляем коньяк и разрыхлитель.
Выпекаем кекс в смазанной форме в горячей духовке около 15-20 минут до зарумянивания.
Проверяем его готовность деревянной зубочисткой. Не следует кекс пересушивать!

[size=18]
Шикарный лимонный вкус!
Хорошего настроения![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59822/]Лимонный кекс[/url]
[url=/recipes/show/59822/][img]/data/cache/2013jul/30/33/481840_91745-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень лимонный, рассыпчатый и ароматный кекс. Интересное тесто, оригинальный вкус. Стоит попробовать!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Крупа манная, Яйцо куриное, Лимон, Сахар, Коньяк, Разрыхлитель теста, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/33/481840_91745-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонный кекс" title="Рецепт: Лимонный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень лимонный, рассыпчатый и ароматный кекс. Интересное тесто, оригинальный вкус. Стоит попробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59822/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонный кекс

Очень лимонный, рассыпчатый и ароматный кекс. Интересное тесто, оригинальный вкус. Стоит попробовать!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Лимонный кекс»:

Мука пшеничная Крахмал картофельный Крупа манная Яйцо куриное Лимон Сахар Коньяк Разрыхлитель теста Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

749

Лимонные кексы в сахарной глазури

63
164
9460

138

Лимонные капкейки с малиновым кремом

34
124
4953

105

Лимонный кекс

19
42
9637

Показать все варианты рецепта (17)

Фотографии «Лимонный кекс» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 марта 2023 года mnemosina #

У меня кексы не получились. Суховатые и жесткие, возможно от большого количества крахмала. Взвешивала все четко. Возможно, крахмал бывает разный, возможно дело в размере лимона. Я разочарована.

4 июня 2017 года 1Марта #

вопрос по рецепту

Очень хочется попробовать, люблю лимонное , а тут еще и без жира. Вопрос: манка явно не чувствуется? Заранее спасибо

11 января 2017 года Арефьева Елена #

Кекс отличный. Получился с первого раза. Спасибо))

11 января 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье, очень рада!

13 октября 2016 года Via271281 #

Здравствуйте.... А меня кекс не получился. Может лимона было мало. Тесто получилось очень крутым. Он поднялся, но есть было невозможно изза твердости. Что не так сделала не знаю...

13 октября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Наверное, мука такая попалась. Она же разная у всех. Или манки чуть больше получилось - трудно сказать

9 февраля 2016 года sammer19858 #

Здравствуйте !!! В который раз намереваюсь испечь что-нибудь, что у меня получится

этот кекс мня заинтриговал!!! Вот вопрос, но не по теме: у Вас столько замечательных рецептов, а вот бывает так, что что-то не получилось? Это чтоб успокоить меня, что у меня руки из правильного места растут

10 февраля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Успокаиваю, бывает сплошь и рядом

И рецепт подробный, и автор мною нежно любим и уважаем, и продукты отборные. Все по инструкции делаю, а ... получается Бог весть что.
А на фото к рецепту - доказательства того, что не только автор обладает золотыми ручками))))
Ну вот сложилось так, не получается.
Иной раз и без рецептов, свои, годами приготовливаемые блюда, с закрытыми глазами там все знаешь, а не идет дело и все.
Это нормально. Называется - не с той ноги встал у плиты

Вы не переживайте, лукавят те, кто снаружи весь такой шеф-повар, без тени сомнений.
И у них блины горят, и каша комками, и пирог сыроват. Всяко бывает

Удачи!

11 февраля 2016 года sammer19858 #

Спасибо Вам! У меня не получается, но я не сдаюсь!!!! Я как китайская капля ))))

11 февраля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

16 февраля 2017 года Лилия и Орхидея #

↑Ответ для Ялорис

Ой, верно, всё верно "говорите" (пишете

). У всех что-то может не получаться, даже в проверенных рецептах. "Не ошибается тот, кто ничего не делает!"

16 февраля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

15 сентября 2014 года mtata #

и еще здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=271557#p271557

15 сентября 2014 года mtata #

[+5]

Лариса , принимайте мой скромненький отчётик

Вкус замечательный - свежий и теплый ,лимонный,
очень мягкие и ароматные

.
Спасибо за рецепт

15 сентября 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Ой, спасибо!!!! Приятно очень!

15 сентября 2014 года mtata #

15 сентября 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Мерси, солнышко!

4 июля 2014 года Violl #

Лариса, очень красивый и аппетитный кекс

4 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июля 2014 года Natashacyprus #

[+5]

Лариса , принимайте мой отчётик ! Вкус необыкновенный - свежий и теплый , очень мягкие и ароматные. Спасибо за чудесный рецепт .

4 июля 2014 года Violl #

Подружка, очень красивый кекс получился

4 июля 2014 года Natashacyprus #

Спасибо , моя родная

4 июля 2014 года Violl #

4 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

↑Ответ для Natashacyprus

Ах, какой красавчик у Вас получился!!!!Огромное спасибо за фото!!!!

29 января 2014 года Feya60 #

А при скольких град.готовить? У меня эл.печка, 180 или 190?

Рецепт заинтересовал

21 февраля 2012 года Lizzaveta #

Очень насыщенный лимонный вкус.

21 февраля 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Вы абсолютно верно подметили

17 февраля 2012 года Забавушка #

отменный кекс

спасибо большое!!! очень нравится, что в этом рецепте нет ни капли жира!!! просто находка для моих малышат. Кстати, я пробовала делать с апельсином - тоже очень вкусно

спасибо еще раз ++++++

17 февраля 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Как замечательно, что кекс одобрили Ваши детки!!!! СПАСИБО за коммент!!!

11 декабря 2011 года alexda #

вопрос по рецепту

А масло не нужно?

11 декабря 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

В тесто? Нет. А форму смазать стоит

22 октября 2011 года Надеждаа #

[+2]

Это вкусно и необычно

23 октября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо за доверие !

и за фото

[x]14:13 23.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 октября 2011 года Надеждаа #

Cпасибо за интересный рецепт, вкус получился очень насыщенным

23 октября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Рада, что понравилось! Спасибо за коммент

26 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Очень приятно! Рада, что столько единомышленников - любителей-лимонов!

26 сентября 2011 года Нина-супербабушка #

Забрала в КК! Обожаю лимонную выпечку!!! Во всех мыслимых вариантах!!! Спасибо и, конечно, только +++!

21 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Аппетитный ароматный кексик !!!

21 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Огромое СПАСИБО !!!

14 сентября 2011 года Silverina1 #

А вы все плюшками балуетесь!

Хороший кексик, Лорик, и фоточки симпатишные...

15 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибки, солнышко! Да, мы по пюшкам специализируемся...И по мне лично это уже становится заметно!

15 сентября 2011 года Silverina1 #

дык, не только по тебе, уж поверь!

15 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

дык, не только по тебе, уж поверь!

9 сентября 2011 года miroslava_miroslava #

Сегодня сделаю) Отпишусь)

9 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо за доверие. Буду ждать впечатлений!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Лимонный кекс

Ингредиенты для «Лимонный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонный кекс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Лимонный кекс» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов