Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

larik_malashaПоваренок 8 уровня

19 января 2012, 12:51
272919

Рулет фруктовый по ГОСТу

Сейчас имеется огромное количество рулетов и тортов, но порой самые вкусные из них - это те, что попроще. Данный рецепт из такой категории. Готовится очень просто, к вечернему чаю лучше не придумать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет фруктовый по ГОСТу»:

Мука пшеничная / Мука — 130 г
Сахар — 130 г
Яйцо куриное (примерно 3-4 яйца) — 210 г
Варенье — 150 г
Печенье (бисквитное, на украшение)
Ванильная эссенция (или 1 пакетик ванильного сахара) — 1 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1698.2 ккал	белки 39.2 г	жиры 24.5 г	углеводы 334.9 г
100 г блюда
ккал 273.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 4 г	углеводы 54 г

Рецепт «Рулет фруктовый по ГОСТу»:

Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет. Так что если у вас маленький противень, то уменьшите количество ингредиентов.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в 2,5-3 раза, удобнее всего это делать миксером. На это уйдет около 5-7 минут.
Всыпать муку и взбивать еще около 20 секунд, чтобы мука хорошенько перемешалась с массой.
Духовку нагреть до 200-210 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечки. Напоминаю, что для этого кол-ва продуктов нужен большой противень.
Вылить тесто, разровнять.
Выпекать около 15-20 минут, все зависит от вашей духовки. Бисквит должен хорошо зарумяниться.
Готовый рулет положить на полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять.
Варенье немного нагреть. Намазать горячий бисквит вареньем. У меня было черничное.
Завернуть рулет, затем обмотать пленкой и оставить до полного остывания.
По ГОСТу рулет обсыпается сахарной пудрой.
Я же решила покрыть бисквитной крошкой. Для этого я измельчила печенье типа "Дамские пальчики" и обжарила на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Слегка обмазала рулет вареньем и обсыпала крошкой.

Рулет получается мягкий, вкусный, без приторного вкуса яиц.

За рецепт спасибо e-cat.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Звёздные рецепты На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт чаепитие выпечка рулет духовка быстро

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/62769/]Рулет фруктовый по ГОСТу[/url]
[url=/recipes/show/62769/][img]/data/cache/2014jul/07/44/791484_37420-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Сейчас имеется огромное количество рулетов и тортов, но порой самые вкусные из них - это те, что попроще. Данный рецепт из такой категории. Готовится очень просто, к вечернему чаю лучше не придумать!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Варенье, Печенье, Ванильная эссенция.
Тэги: десерт, чаепитие, выпечка, рулет, духовка, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет фруктовый по ГОСТу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/07/44/791484_37420-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет фруктовый по ГОСТу" title="Рецепт: Рулет фруктовый по ГОСТу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас имеется огромное количество рулетов и тортов, но порой самые вкусные из них - это те, что попроще. Данный рецепт из такой категории. Готовится очень просто, к вечернему чаю лучше не придумать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет фруктовый по ГОСТу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/62769/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет фруктовый по ГОСТу

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет фруктовый по ГОСТу»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Варенье Печенье Ванильная эссенция

Тэги: десерт, чаепитие, выпечка, рулет, духовка, быстро

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

617

Сладкий рулет "Счастливый день"

92
238
15570

Простой рулет

28
57
2869

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Рулет фруктовый по ГОСТу» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 января 2012 года La mere #

Спасибо за рецептик. Ещё один ГОСТовский в моей КК.

20 января 2012 года olgaskr #

Выглядит очень вкусно, беру на заметку.

20 января 2012 года Olga_Kov #

Воспоминания из детства! Моя бабушка делала такой рулет, только она в качестве начинки использовала сгущенку со сливочным маслом, поэтому дома мы его называли торт "Сказка".

20 января 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

а я сделала еще просто с вареной сгущенкой, тоже вкусно получается.

20 января 2012 года Jyuliya #

Отлично!!! Вы правы, чем проще - тем лучше!!! Забрала!!!+++++++++!!!

20 января 2012 года Haruka #

Тоже помню такой рулет, кусочками в столовой продавали с яблочным джемом у нас. Вкусно!!!

20 января 2012 года Алика #

Ларис, забрала рецепт в КК. Помню, когда такие рулеты продавались в кулинариях... Вкуснотища!!!

20 января 2012 года мисс #

Кстати, у меня уже муж заинтересовался твоими рецептами, требует твои блины, а теперь и рулет.

20 января 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо, Светик !!!

20 января 2012 года мисс #

Помню этот рулетик, 30-35 лет назад, ещё в универе в столовой брали, другого ничего не было. Он был обычно у нас с мандариновым джемом, так как он (джем) был дорогой и его никто не покупал, надо было сбывать, а было вкусноооо.

20 января 2012 года algambra #

Какая красота!

20 января 2012 года NADEZDABILAL #

Я согласна, что Лара, что ГОСТ изумительны, но в тандеме они непобедимы!Можно было бы поставила сто плюсов! СПАСИБО огромное рецепт просто класс!!!!

20 января 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!! Так приятно

19 января 2012 года kitri #

Лара+ГОСТ=Вкуснее не придуматъ...И хотя выпечка рулетов для меня-не самое болъшое удоволъствие-ну вот не всегда они у меня получалисъ,т.е. по вкусу неплохо,но по форме-раз на раз не приходился,так вот,несмотря на тернии на рулетовом пути,твой попробую испечъ.Надеюсъ,повезет...

20 января 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

С этим рулетиком проблем не будет, попробуй, Анют

19 января 2012 года ЛюдмилаЮ #

В том,что трулет вкусный сомнений нет никаких.

19 января 2012 года нютта #

Ларочка,такой замечательный рецепт!Рулет-чудо,как хорош!За окном поздний-поздний вечер,а захотелось немедля!Сейчас же!испечь!Уж очень аппетитно!Спасибо огромное!

20 января 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! А тебе спасибо за добрые слова!!!

19 января 2012 года Ninzonka #

Лариса, очень аппетитный рулетик! Забираю в КК. Спасибо!

19 января 2012 года a-lesa #

Ну чесно скажу... сомневалась ... но не в рецепте, а в своих способностях,
мне сос сладким, не всегда везёт

Но не вэтот раз !!! Первый раз делала рулет и так удачно !!!
Сворачивала полотенцем : достала, свернула, развернула, намазала, свернула,
вот только побоялась сильно придавить, чтобы небыло пустого в серединке,
а надо было давить

чуть пустота в центре,
но в основном СУПЕР !!!!! Настоящий рулет

19 января 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень-очень рада! фотки очень красивые!

19 января 2012 года a-lesa #

Ещё раз спасибо, Ларисонька, уже доели

19 января 2012 года a-lesa #

[+5]

Буду неоднократно делать, это очень просто и вкусно !!!

19 января 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

какой красивый! класс!

19 января 2012 года Svetik-joo #

Как же я любила в детстве рулеты! Это была мечта: пойти в кулинарию и купить там кусочек рулетика... Наверное, они тоже по ГОСТу выпекались

19 января 2012 года Arin4ic #

Еще один гостовский рецепт в мою копилочку! Спасибо,Лариса!

19 января 2012 года Татка79 #

очеть знатный рулет получился, думаю, что и с повидлом будет вкусно ++++

19 января 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Да, конечно! Будет хорошо!

19 января 2012 года DAISY # (модератор)

Ларик! Не рулет, а "прелесть что такое"!

Очень хочется испечь!

19 января 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Свет, попробуй испечь, готовится достаточно просто

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет фруктовый по ГОСТу

Ингредиенты для «Рулет фруктовый по ГОСТу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет фруктовый по ГОСТу»:

Другие варианты рецепта

Быстрый бисквитный рулет

Сладкий рулет "Счастливый день"

Рулет с вареньем

Простой рулет

Похожие рецепты

Рулет с фасолью и беконом

Еврейский творожный штрудель

Завитуши

Банановый рулет

Рулет с изюмом и черной смородиной

Рождественское полено "Серро"

Сдобная коса с черешней

Роллы с креветками

Рулет с халвой и маком

Фотографии «Рулет фруктовый по ГОСТу» от приготовивших (65)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!