Маринованную тыкву я люблю есть просто так без ничего, как десерт. Когда дети мои были маленькими, называли еe ананасами из тыквы. Эту тыкву я приготовила на гарнир к говядине.
- 13 февраля 2012, 16:49
- 98211
Тыква маринованная
Ингредиенты для «Тыква маринованная»:
- Тыква — 700 г
- Сахар — 1 стак.
- Гвоздика (по вкусу)
- Корица — 2 ч. л.
- Уксус (по вкусу или лимонный сок, кислота)
- Вода (столько, чтоб закрыть тыкву)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1117 ккал |
белки
9.5 г |
жиры
2.5 г |
углеводы
283.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 118.8 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Тыква маринованная»:
-
Тыкву очистить и нарезать кубиками. Поместить в кастрюлю.
-
Всыпать сахар.
-
Добавить гвоздику и корицу. Налить воду и влить примерно 2 столовые ложки уксуса. Если на гарнир, добавить уксус, а на десерт сок лимона ( по вкусу ) или лимонную кислоту. В кастрюлю налить кипящую воду и поставить на горячую плиту.
-
Дать покипеть минут 10 и выключить, чтобы не переварилась тыква и не стала мягкой. Снять с плиты и дать настоятся. Тыква станет полупрозрачной. Такую тыкву можно подавать, как десерт с взбитыми сливками и полить сверху фруктово - ягодным сиропом или мёдом. Сироп, в котором варилась тыква, очень вкусный!
-
Здесь тыква на гарнир и сахара добавляется значительно меньше, чем на десерт.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
13 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)
как хотелось бы. Куда привычней картофельное пюре. Но ведь
тыква так полезна и вкусна. Нужно менять свои кулинарные
пристрастия и приучать своих близких питаться правильно.
Ниночка, спасибо за прекрасный рецепт.
14 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года lelika # (модератор)
14 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года белошвейка #
14 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года Jyuliya #
14 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года Oleska2112 #
14 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года yalita #
14 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года lema #
14 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года 928928 #
14 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года 928928 #
13 февраля 2012 года Вика_1807 #
14 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года kitty-girl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: