Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Liya-LiyaПоваренок 3 уровня

3 апреля 2012, 10:00
284607

Классические английские маффины

Я влюбилась в эти маффины с первого раза, просты в приготовлении и вкус нежно-сладкий.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Классические английские маффины»:

Молоко — 200 г
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 360 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Соль — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2550.3 ккал	белки 46.9 г	жиры 94.3 г	углеводы 382.4 г
Порции
ккал 425.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 15.7 г	углеводы 63.7 г
100 г блюда
ккал 307.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 11.4 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Классические английские маффины»:

Муку просеиваем в миску, затем добавляем сахар, разрыхлитель, щепотку соли. Перемешиваем.
Растопим масло, добавим яйцо, молоко, перемешать (в идеале, в отдельной миске, но я сделала все в одной). Хорошо перемешиваем сухие и жидкие ингредиенты.
Получается жидкая смесь, даем настояться 20 минут (я по-быстрому делала и не настаивала).
Разливаем по силиконовым формам (если форма не силиконовая, ее нужно смазать маслом), наши маффины увеличатся, поэтому не доливаем до края формы. Отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем при 200 градусах 20 минут.
Наши маффины готовы! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак обед ужин десерт кекс выпечка

Вкусы: вкусный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64513/]Классические английские маффины[/url]
[url=/recipes/show/64513/][img]/data/cache/2013jul/18/57/474914_72346-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Я влюбилась в эти маффины с первого раза, просты в приготовлении и вкус нежно-сладкий.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт, кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Классические английские маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/57/474914_72346-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Классические английские маффины" title="Рецепт: Классические английские маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я влюбилась в эти маффины с первого раза, просты в приготовлении и вкус нежно-сладкий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Классические английские маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64513/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Классические английские маффины

Я влюбилась в эти маффины с первого раза, просты в приготовлении и вкус нежно-сладкий.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Классические английские маффины»:

Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт, кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

155

Имбирные маффины с яблоками

24
29
6818

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Классические английские маффины» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

2 февраля 2016 года lyalya muslima #

Интересно , если духовка была открыта несколько раз во время выпекания , они поднимутся 🤔🤔🤔🤔?

7 мая 2016 года Liya-Liya # (автор рецепта)

К сожалению они не поднимутся

5 сентября 2015 года your_grace #

Самые вкусные маффины, которые я ела. Спасибо. Они тают во рту, неимоверно нежные.

23 июля 2015 года Виктория Смольская #

Рецепт отвратительный!! Ни о каком жидком тесте не может идти речь при таком количестве муки. Вы хоть бы не врали, когда публикуете, если смешать все ингредиенты тесто как на фото не получится, у вас явно другие пропорции. Зачем писать неверные рецепты, чтобы люди попросту портили продукты.

10 июля 2015 года samarskayayuliya #

Приготовила маффины по Вашему рецепту, добавив какао и черный шоколад, получились фирменные! Спасибо за простой рецепт, однозначно переписываю себе в книгу рецептов.

7 мая 2016 года Liya-Liya # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв , очень приятно

4 июля 2015 года Васильева1999 #

В принцепе получилось оооочень даже вкусно

, но жутко не опрятно

4 июля 2015 года Васильева1999 #

вопрос по рецепту

подскажите пожалуйста пропорции в стаканах/ложках? вроде делала все по рецепту, но если тесто у меня получилось жидкое, то я тогда лужа

4 июля 2015 года Васильева1999 #

Подскажите пожалуй

4 июня 2015 года morvenka #

Рецепт ооооочень простой. Хорошо, что Вы написали и показали какое должно быть тесто. Добавила чуть больше молока. Молочный вкус такой, но простовато немного. В другую порцию добавила шоколад с ароматом апельсина - вот это получилось бесподобно!

24 февраля 2015 года marina sl2009 #

Наверное, резко написала, просто обидно было, приношу извинение автору и прошу все же проверить соотношение муки и молока.

23 февраля 2015 года marina sl2009 #

Неудачный опыт, не понимаю, как может что то получится при таких пропорциях, тесто достаточно густое, пришлось добавить почти еще столько же молока, чтобы хоть немного стало похоже на жидкое, через 20 минут выпечки они были сырые, пробовала выпекать дольше, но результат всё равно пришлось выкинуть. Возможно, надо было попробовать выпечь из густого теста. Это первый мой неудачный рецепт из интернета.

12 февраля 2015 года katrine29 #

Приготовила Ваши чудные маффины, очень быстро из простых доступных продуктов. Правда, тесто и у меня было совсем не жидкое, скорее рыхлое и густое, разрыхлителя дала 1,5 ч.л. Все получилось прекрасно и вкусно. Спасибо от всех членов семьи!
<a href="/photo/37611/"><img border=0 src="/data/cache/2015feb/12/24/1027089_46236-500x0.jpg" border="0"></a>

17 января 2015 года Шуршуля1 #

Вкусные мафины,спасибо за рецепт

17 января 2015 года Шуршуля1 #

Очень-очень вкусно.делала их на рождество,дети смели сразу же. Спасибо за рецепт!!!!

1 июня 2014 года Дашпан #

Сейчас их готовлю =))) пока все получается =))))

19 января 2014 года mrsmonica #

Спасибо за рецепт! Быстро, вкусно, удобно!

16 января 2014 года NataOsipova #

Нежные, со вкусом молока, спасибки!)) /photo/12902/ - а это то что вышло у меня)))

17 января 2014 года Liya-Liya # (автор рецепта)

рада что вам понравились

отличный фотоотчет

15 августа 2013 года Диана Б #

очень понравились

15 августа 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

спасибо за отчет

9 августа 2013 года Ксюша Я #

[+4]

Замечательные маффины

13 августа 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

на здоровье!!)

9 сентября 2012 года Licusya #

увидела рецепт - приготовила))) время 11 вечера, а я сижу, ем кексики

вкусноооооо

6 сентября 2012 года бусинк а #

Приготовила ваши маффины, яв большом восторге, давно искала подобный рецепт!!!!Оставляю фото!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Классические английские маффины

Ингредиенты для «Классические английские маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Классические английские маффины»:

Другие варианты рецепта

Маффины "Сливочные"

Медовые кексы с клюквой

Шоколадно-ореховые маффины

Маффины абрикосово-шоколадные

Нарядные кексы

Имбирные маффины с яблоками

Похожие рецепты

Кекс с творогом и заливными фруктами

Мустокекс

Чайный кекс

Постные пшенные кексы

Яблочные кексы

Кекс "Зимняя вишня"

Воздушные творожные маффины

Кекс с киви из цельнозерновой муки

Кексы с черной смородиной

Фотографии «Классические английские маффины» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!