Я влюбилась в эти маффины с первого раза, просты в приготовлении и вкус нежно-сладкий.
- 3 апреля 2012, 10:00
- 284608
Классические английские маффины
Ингредиенты для «Классические английские маффины»:
- Молоко — 200 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 360 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2550.3 ккал |
белки
46.9 г |
жиры
94.3 г |
углеводы
382.4 г |
Порции | |||
ккал 425.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 63.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 307.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Классические английские маффины»:
-
Муку просеиваем в миску, затем добавляем сахар, разрыхлитель, щепотку соли. Перемешиваем.
-
Растопим масло, добавим яйцо, молоко, перемешать (в идеале, в отдельной миске, но я сделала все в одной). Хорошо перемешиваем сухие и жидкие ингредиенты.
-
Получается жидкая смесь, даем настояться 20 минут (я по-быстрому делала и не настаивала).
-
Разливаем по силиконовым формам (если форма не силиконовая, ее нужно смазать маслом), наши маффины увеличатся, поэтому не доливаем до края формы. Отправляем в разогретую духовку.
-
Выпекаем при 200 градусах 20 минут.
-
Наши маффины готовы! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
6 сентября 2012 года бусинк а #
17 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года anuutaarcimovich #
19 июня 2012 года malka-ua #
21 мая 2012 года Rina8091 #
21 мая 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
22 мая 2012 года Rina8091 #
22 мая 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
23 мая 2012 года Rina8091 #
23 мая 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
21 мая 2012 года Macondo #
2 мая 2012 года Danuljuk #
3 мая 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года Kipariss #
24 апреля 2012 года Кис-нок #
12 апреля 2012 года Natali-7 #
12 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
11 апреля 2012 года Maria_scrapofpaper #
12 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
9 апреля 2012 года mamsik50 #
6 апреля 2012 года Puzirek2010 #
10 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
10 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года Albiona #
4 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года Albiona #
6 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
7 апреля 2012 года Albiona #
4 апреля 2012 года ириска-ируся #
4 апреля 2012 года Puzirek2010 #
Девчонки, надо быть проще... Не у каждой хозяйки есть время на то, чтобы заранее выкладывать продукты и доводить их до комнатной температуры. Обычно, гости приходят нежданно, а тут такой быстрый и легкий рецептик. Конечно, если хочется удивить гостей или семью и уже заранее все спланировано, то есть времечко подготовиться и соблюсти ритуал. Я не возражаю. Но всегда здорово, когда есть под рукой такой вот быстрый и незамысловатый рецептик. БЕГУ ГОТОВИТЬ.
4 апреля 2012 года Sun1910 #
4 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
11 апреля 2012 года Silverina1 #
9 декабря 2016 года filly #
да не надо проще! зачем за всех решать? кому надо проще, тот пропустит теоретическую часть и все сделает по-своему, а кто задумывается о сути процесса и желаемом результате (начинающий поваренок или нет, неважно), тот оценит знания и заботу автора о читателях. когда при изначально простом рецепте у читателей на выходе получается черт-те что и сбоку бантик вместо "классических английских маффинов" - это уже проблема. нафиг такую простоту! ложная она, оказывается... а если в рецепте все четко и выверено - это простота другого рода, когда все яснее некуда и потому доступно для кулинара любого уровня.
и вообще, прежде чем быть проще, неплохо бы владеть базовыми знаниями. а то простота эта приводит к тому, что вместо сливок в крем-суп майонез кладут (а что такого, он же белый - значит, молочный!), песочное тесто при 180 градусах выпекают, а уж с густотой теста определиться - это вообще целая проблема: жидкое или как для кексов все-таки.
4 апреля 2012 года Пышка-Худышка #
4 апреля 2012 года Ninzonka #
4 апреля 2012 года algambra #
И рецептик быстрый! Вам +
3 апреля 2012 года irenchik1 #
3 апреля 2012 года semsvet #
3 апреля 2012 года Ольга_Мама_1 #
6 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: