Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 14 августа 2012, 18:29
  • 110887

Пирог "Большая ватрушка"

Рецепт: Пирог Большая ватрушка

Вся прелесть этой чудо ватрушки в том, что при выпекании творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики. Таким образом, получаем нежнейшую творожную начинку в воздушной бисквитной кайме с хрустящей корочкой! Любители творога, этот пирог для Вас!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог "Большая ватрушка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3764 ккал 		белки
154.5 г 		жиры
72.1 г 		углеводы
622.7 г
Порции
ккал
752.8 ккал		 белки
30.9 г		 жиры
14.4 г		 углеводы
124.5 г
100 г блюда
ккал
222.7 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
36.8 г

Рецепт «Пирог "Большая ватрушка"»:

  • Яйца 5 минут взбивать с сахаром. Добавить кефир, соду, муку и раст. масло. Замесить тесто - по консистенции - как на оладьи.

  • Для начинки взбить блендером все составляющие (кроме фруктов). Если нет блендера, творог перетереть через сито или пропустить через мясорубку.

  • Форму смазать маслом, присыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить начинку.
    На начинку выложить фрукты (ягоды или изюм, курагу), я порезала грушу. Присыпать немного сахаром, буквально 2 ст. л. Форма у меня разъемная, диаметр 25 см. Выпекать 35-45 минут при 180 градусах.

  • Готовый пирог остудить в форме. Мне он больше понравился остывшим. Настоятельно рекомендую собраться с силами и все-таки дождаться, когда пирог остынет!

  • Вот какие бортики поднялись!

  • Приятного аппетита!

  • Вот такой разрез.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Большая ватрушка"
Рецепт: Пирог Большая ватрушка

Вся прелесть этой чудо ватрушки в том, что при выпекании творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики. Таким образом, получаем нежнейшую творожную начинку в воздушной бисквитной кайме с хрустящей корочкой! Любители творога, этот пирог для Вас!

Ингредиенты для «Пирог "Большая ватрушка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Большая ватрушка"» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
укажите, пожалуйста, размер формы!
Внесла коррективы диаметр 25см
здорово! очень понравился рецепт!
здорово! очень понравился рецепт!
Спасибо!
Катюша, люблю творог в любом виде! А тут творог с чудесами! Конечно, огромный плюс за такую ватрушку!
Тонь, спасибо огромное! Результат и в правду очень порадовал!
Замечательная ватрушечка! Беру в КК!
Замечательная ватрушечка! Беру в КК!
Спасибо! Советую не откладывать приготовление на долго, пока фрукты/ягоды в разгаре... Я вот жду не дождусь когда малинка 2-ая пойдет, с ней пирог вообще объедение получается!
Учту, учту !
Аппетитная ватрушка, попробую испечь!
Аппетитная ватрушка, попробую испечь!
Напишите свое мнение по поводу ватрушкт
Ок, как испеку отчетаюсь
Ок, как испеку отчетаюсь
Ну что ж, буду ждать
А я вот творог во всех видах - хоть сырой без ничего. Ну и, понятное дело, в такой вкусной выпечке
А я вот творог во всех видах - хоть сырой без ничего. Ну и, понятное дело, в такой вкусной выпечке
Понимаю, сама такая
ватрушки да еше с творогом мы любим. спасибо
ватрушки да еше с творогом мы любим. спасибо
На здоровье, обязательно попробуйте!
Люблю выпечку с "превращениями", ну и творожную, само собой
Так что этот рецепт как будто для меня, спасибо большое
На здоровье! А Вам спасибо за внимание к пецепту! Буду рада если прийдется по душе
Это очень вкусно! Делаю много лет по похожему рецепту ( тесто на сметане, а в начинке - творог с яйцами). Ваш рецепт менее калорийный. Теперь буду готовить только так. Спасибо!
Это очень вкусно! Делаю много лет по похожему рецепту ( тесто на сметане, а в начинке - творог с яйцами). Ваш рецепт менее калорийный. Теперь буду готовить только так. Спасибо!
Надеюсь он будет достойной альтернативой
Рецепт хоть и простой, но заслуживает внимания. Я люблю когда просто и не затратно, не все же шедевры ваять на кухне?!
Рецепт хоть и простой, но заслуживает внимания. Я люблю когда просто и не затратно, не все же шедевры ваять на кухне?!
Ой, а как Я это люблю))
Ловко! Аппетитная ватрушка! Забрала в КК, спасибо
Не просто ловко, еще и быстро, нарядно, вкусно!
Очень хороший рецепт! Обожаю творог и всё из него.
Очень хороший рецепт! Обожаю творог и всё из него.
Значит стоит попробовать! Очень вкусно!
супер рецепт! пирог классный должен получиться! не люблю творог в чистом виде, но такую ватрушку точно бы попробовала
Блин, а у моей сестры с точностью до наоборот
Держите меня семеро!
Написано 5 порций, но для такой прожорливой любительницы Анютки (это я)
это одна порция Как же я люблю творог и выпечку [x]17:48 14.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Держите меня семеро!
Написано 5 порций, но для такой прожорливой любительницы Анютки (это я)
это одна порция Как же я люблю творог и выпечку
Наш человек
Рецепт интересный, а ватрушки мы любим.
Рецепт интересный, а ватрушки мы любим.
Эх, мы тоже в этих рядах
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"
Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки