Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

nikuljПоваренок 7 уровня

5 июня 2008, 15:08
148312

Овощной пирог-запеканка "Нежность"

Только такое название подходит для этого блюда. Овощная пирог-запеканка. Легко, быстро и вкусно. Однажды придумала и теперь очень часто делаю. Подходит как закуска, дополнение к первым блюдам, а можно и самостоятельно со сметанкой! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Овощной пирог-запеканка "Нежность"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1.5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Укроп

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1411.9 ккал	белки 77.3 г	жиры 16.6 г	углеводы 239.7 г
Порции
ккал 353 ккал	белки 19.3 г	жиры 4.2 г	углеводы 59.9 г
100 г блюда
ккал 56.3 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.7 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Овощной пирог-запеканка "Нежность"»:

Капусту разбираем на отдельные листы, бланшируем в подсоленой воде 2-3 минуты.
Лук режем, морковь трём на крупной терке, жарим на растительном масле. Солим и перчим.
Обрезаем на капусте уплотнения. Солим, перчим немножко. Выкладываем по столовой ложке зажарки на каждый лист и распределяем.
Сворачиваем рулетики.
Из яиц, кефира, соли, соды и муки готовим тесто как на оладьи, добавляем мелко нарезанный укроп (тесто не густое).
Форму смазываем маслом, посыпаем сухарями или манкой, выкладываем рулетики. Заливаем тестом.
В разогретую до 180°С духовку на 30 мин (подстраивайтесь под свою духовку) до румяной корочки.
Вот такая получается на разрезе. Можно подавать со сметаной или отдельно. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска выпечка обед ужин

Вкусы: нежный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6904/]Овощной пирог-запеканка "Нежность"[/url]
[url=/recipes/show/6904/][img]/data/cache/2013jan/24/32/68599_10263-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Только такое название подходит для этого блюда. Овощная пирог-запеканка. Легко, быстро и вкусно. Однажды придумала и теперь очень часто делаю. Подходит как закуска, дополнение к первым блюдам, а можно и самостоятельно со сметанкой! Угощайтесь!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Кефир, Соль, Сода, Мука пшеничная, Укроп.
Тэги: закуска, выпечка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной пирог-запеканка "Нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/32/68599_10263-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной пирог-запеканка Нежность" title="Рецепт: Овощной пирог-запеканка Нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Только такое название подходит для этого блюда. Овощная пирог-запеканка. Легко, быстро и вкусно. Однажды придумала и теперь очень часто делаю. Подходит как закуска, дополнение к первым блюдам, а можно и самостоятельно со сметанкой! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной пирог-запеканка "Нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6904/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной пирог-запеканка "Нежность"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Овощной пирог-запеканка "Нежность"»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Кефир Соль Сода Мука пшеничная Укроп

Тэги: закуска, выпечка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Овощной пирог-запеканка "Нежность"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2023 года caramel77 #

[+5]

Вкусный и интересный пирог. Овощные голубцы в тесте. В начинку добавила еще грибов

25 ноября 2020 года mokos #

8 февраля 2019 года liya popova 84 #

Спасибо.Хорош!

7 сентября 2018 года natali kin2009 #

Вкусная овощная запеканка! Кушали, полив сметанкой). Думаю, можно и обжаренный фарш положить в начинку, еще вкуснее получится.

23 июля 2018 года Ринка Зефирка #

+15

[+4]

Большое спасибо за рецепт. Правда немного добавила самодеятельности)) у меня с мяском и кавказской приправой, и кунжутом. Такой себе пирог из голубцов)) Мои оценили, буду готовить ещё

7 мая 2018 года pafremov #

Замечательный рецепт - простой, необычный и очень аппетитный. Спасибо огромное автору за Вашу вкусняшку-красавицу.

1 мая 2018 года 0-galinka #

+13

[+5]

Вкусная, лёгкая запеканка.Просто, быстро, много начинки и мало теста. Одни плюсы. Спасибо большое за рецепт.

30 апреля 2018 года tanushka mikki #

Вкуснятина какая!!

30 апреля 2018 года Alena Mila #

+22

[+5]

Искала куда пристроить оставшуюся зажарку и вспомнила про этот рецепт!
Готовила половину порции, запекала в формочке размером 20х12см, капустные листья готовила в микроволновке, что ускорило процесс, единственное - забыла укроп в тесто добавить.
Прекрасная получилась запеканка в итоге!!! Очень вкусная, нежная, бюджетная! Все прекрасно пропеклось! Интересный разрез! Хорошее тесто, из минимума продуктов. Спасибо!!!

30 апреля 2018 года Ленхен-2016 #

Красиво и оригинально.

9 февраля 2016 года Каникула #

Классная штука!

24 октября 2015 года kanalia #

Очень вкусный пирог! Спасибо, нам очень понравилось!

4 ноября 2014 года jkmubi #

спасибочки!!

2 февраля 2014 года swlana71 #

Спасибо за идею! Примерно по такому же рецепту делала подобный пирог.Но чтобы вот так завернуть рулетики

Очень симпатично и хорошо придумано!

3 октября 2013 года Домисолька #

Очень вкусненько! Я еще сверху сыром посыпала! Ням-ням! Спасибо!

1 августа 2013 года Лада16 #

Очень вкусно!!!

1 августа 2013 года svet123pov #

Делала эту запеканку уже не один раз. Невероятно вкусная!!! Спасибо большое за рецепт!

15 июня 2012 года logika #

Очень вкусно и нежно.

26 апреля 2012 года zaiyazc #

Приготовила!!!получилось очень вкусно!!

19 октября 2011 года YjubyfRfnz #

какой красивый, вкусный наверное и простой в приготовление, обязательно хочу попробовать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной пирог-запеканка "Нежность"

Ингредиенты для «Овощной пирог-запеканка "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной пирог-запеканка "Нежность"»:

Похожие рецепты

Пирог "Почти Мохито"

Гречневые пирожки с яйцом и луком

Банановый пирог

Пирог с тыквой и яблоками

Пирог по-гречески

Удачный дачный пирог

Пахлава-пирог

Грушевый пирог со сливой

Пирог с черникой и брусникой

Фотографии «Овощной пирог-запеканка "Нежность"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!