Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

30 ноября 2012, 19:45
120389

Пирог "Подсолнух"

Пирог из простых, но получился очень вкусный, да и оформление заинтриговало. Такой пирог не стыдно на праздничный стол подать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Подсолнух"»:

Молоко — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное (1 в тесто+желток для смазывания теста) — 2 шт
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мясо ( куриное отварное) — 200 г
Фета — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1-2 ст. л.
Специи (для курицы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1432 ккал	белки 35.1 г	жиры 80.1 г	углеводы 41.1 г
100 г блюда
ккал 207.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.6 г	углеводы 6 г

Рецепт «Пирог "Подсолнух"»:

Пошаговые фото приготовления теста не делала, тут все просто.
В теплое молоко добавить растопленное масло, соль, сахар, дрожжи, взбитое вилкой яйцо.
Хорошо размешать, постепенно вводим муку.
Тесто должно быть мягким, не прилипать к рукам.
Укутать тесто, дать подойти в теплом месте.
Пока тесто подходит, приготовим начинку:
Перемолоть куриное мясо, добавить специи, соль по вкусу.
Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле.
Все соединить.
Тесто готово.
Разделить его на 2 одинаковых колобка.
Первый раскатать (лучше все сразу делать на силиконовом коврике, если такового нет, то на пекарской бумаге.)
В середину круга укладываем начинку.
Фету размять вилкой, укладываем по кругу.
Сверху накрываем вторым листом теста.
Делаем разрезы как показано на фото.
Вывернуть каждый лепесток начинкой вверх.
Оставить пирог на расстойку минут на 15.
Серединку аккуратно проткнуть зубочисткой, смазать желтком.
Сверху по желанию присыпать маком или семечками.
Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 180 г 30-40 минут (смотрим по своей духовке)
А вот так он в разрезе

Приятного вам чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69806/]Пирог "Подсолнух"[/url]
[url=/recipes/show/69806/][img]/data/cache/2015dec/15/21/1379649_74675-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог из простых, но получился очень вкусный, да и оформление заинтриговало. Такой пирог не стыдно на праздничный стол подать.

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Дрожжи, Масло сливочное, Мясо, Фета, Лук репчатый, Масло растительное, Специи.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Подсолнух"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/15/21/1379649_74675-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Подсолнух" title="Рецепт: Пирог Подсолнух"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог из простых, но получился очень вкусный, да и оформление заинтриговало. Такой пирог не стыдно на праздничный стол подать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Подсолнух"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69806/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Подсолнух"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Подсолнух"»:

Молоко Сахар Соль Яйцо куриное Дрожжи Масло сливочное Мясо Фета Лук репчатый Масло растительное Специи

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1951

Пирог со шпинатом, творогом и брынзой

73
136
3842

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Пирог "Подсолнух"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 сентября 2013 года МАЛЕНЬКАЯ ЗВ-ЗДОЧКА #

Очень интересный рецепт

10 августа 2013 года Лада16 #

Готовлю часто! Один из любимых пирогов в нашей семье. Только мне начинка суховата, вместо отварного мяса кладу жульен, а вместо феты - адыгейский сыр, очень вкусно!

Да, еще в тесто кладу чайную ложечку сметаны, тесто - обалдеть, только дать хорошо подняться после формовки! Вам тысячу раз спасибо за рецептик!!!

Да, еще муку в ингредиенты добавьте или уже поздно?

10 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Готовлю часто! Один из любимых пирогов в нашей семье. Только мне начинка суховата, вместо отварного мяса кладу жульен, а вместо феты - адыгейский сыр, очень вкусно! Да, еще в тесто кладу чайную ложечку сметаны, тесто - обалдеть, только дать хорошо подняться после формовки! Вам тысячу раз спасибо за рецептик!!! Да, еще муку в ингредиенты добавьте или уже поздно?

Большое спасибо за положительный отзыв.К сожалению я не могу уже добавить количество муки.

10 августа 2013 года Nuta12 #

Какая интересная идея оформления! Обязательно применю на практике. А фото выставлю, когда уровень позволит

21 июня 2013 года Бэбита #

[+5]

Спасибо большое за рецепт!Побоялась сильнее разворачивать лепесточки...Но ведь он от этого совершенно не потерял во вкусе!Уже экспериментировала с другими начинками - вкусно!

21 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо большое за рецепт!Побоялась сильнее разворачивать лепесточки...Но ведь он от этого совершенно не потерял во вкусе!Уже экспериментировала с другими начинками - вкусно!

Спасибо большое за отчет!Очень рада,что рецепт пригодился!

13 июня 2013 года Zsvetik #

Красотища!!!! возьму в Кк. Надо обязательно приготовить. Спасибо за рецепт

7 мая 2013 года lyubov-t #

Очень красивый и вкусный пирог!. Делала на день рождения , правда вместо феты у меня была картошечка с жаренным луком и грибами. Спасибо вам большое!!!

25 февраля 2013 года Галка41 #

Великолепная задумка

Заценила...утащила))) Спасибо!

21 февраля 2013 года ЛюбаДима #

[+5]

Это первый рецепт, который я зафотографировала, который захотелось показать. Теперь уровень позволил - добавляю, обязательно буду печь на День рожденья - такая красота сразу привлекает внимание на столе.

21 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Это первый рецепт, который я зафотографировала, который захотелось показать. Теперь уровень позволил - добавляю, обязательно буду печь на День рожденья - такая красота сразу привлекает внимание на столе.

Люба,спасибо огромное за великолепный отчет!

29 марта 2013 года marishka200780 #

↑Ответ для ЛюбаДима

Ну ооочень красивый пирог у вас получился

+ 5

2 апреля 2013 года ЛюбаДима #

Спасибо, не раз повторяли. Очень вкусно!

18 февраля 2013 года korolina #

[+5]

Очень вкусный и красивый пирог !!! Спасибо!!!

18 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень вкусный и красивый пирог !!! Спасибо!!!

какой красавчик получился!Спасибо большое за отчет!

26 января 2013 года korolina #

Олечка,скажите пожалуйста,вы выпекали сразу на силиконовом коврике? Такой красивый пирог!

27 января 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка,скажите пожалуйста,вы выпекали сразу на силиконовом коврике? Такой красивый пирог!

Со мной на ты!!!!Да ,так на коврике и выпекала,чтобы не повредить форму пирога.

27 января 2013 года korolina #

Я с удовольствием,давай на ты!!!

Фету куплю и сразу сделаю! Потом отчитаюсь.

12 января 2013 года Дарья Младенцева #

красота! вот и не знаю на что кинуться

: на "подсолнух" или "плюшки-завитушки"!все хочется и сразу!

20 декабря 2012 года Innysja #

Спасибо большое за супер-рецепт!Очень красиво и вкусно!Интересно,с какими еще начинками можно сделать?

18 декабря 2012 года katico #

Олечка, красота какая!!!’

Отличный пирог!!!

12 декабря 2012 года asesia2007 #

[+4]

Сделала и я пирог, очень вкусный, буду еще готовить, может со временем и у меня получится такой подсолнух красивый как у Вас, а первый раз он таким получился, не ахти какой красивый но зато вкусный- вкусный

12 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Сделала и я пирог, очень вкусный, буду еще готовить, может со временем и у меня получится такой подсолнух красивый как у Вас, а первый раз он таким получился, не ахти какой красивый но зато вкусный- вкусный

Как я рада,спасибо большое за отчет!

12 декабря 2012 года asesia2007 #

Вам спасибо за рецепт!

12 декабря 2012 года Umisa77 deleted #

Оль, только что умяли твой пирог. Такой красивый, такой вкусный.....

И тесто и начинка - супер!

12 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оль, только что умяли твой пирог. Такой красивый, такой вкусный..... И тесто и начинка - супер!

как яже я рада,спасибо большое!

11 декабря 2012 года Alefniunia #

Оленька,а сколько муки? Ее нет в ингридиентах.

11 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Боже,точно!Муки 250-300 г,но добавлять постепенно,у каждного мука разная.

5 декабря 2012 года ЛюбаДима #

Очень вкусный пирог получился, жаль не могу еще добавлять фото. Вместо сыра взяла творог с зеленью и чесноком, побоялась что начинка будет сухой и добавила еще сметану и в творог и в курицу. Тесто просто поразительно! буду пробовать с другими начинками, очень вкусно получилось. Планирую на праздничный стол)

5 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо большое за отчет!

5 декабря 2012 года Umisa77 deleted #

Ольга, рецепт супер

! А можно сделать из слоенного теста

5 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Думаю можно!

5 декабря 2012 года nata 77 #

очень красивый солнечный пирожок.

4 декабря 2012 года Alefniunia #

Олечка,какая красота,пирог просто замечательный.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Подсолнух"

Ингредиенты для «Пирог "Подсолнух"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Подсолнух"»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Подсолнух"

Пасхальный пирог с мясом

Пирог "Подсолнух" по-армянски

Пирог со шпинатом, творогом и брынзой

Похожие рецепты

Творожный пирог с клубникой

Тосканский рисовый пирог

Пирог с нежнейшей ревенево-яблочной начинкой

Цитрусовый пирог

Маково-сливовый пирог

Пирог с ревенем и щавелем

Начинка из капусты для пирожков

Шоколадно-яблочный пирог

Лимонник из Амальфи

Фотографии «Пирог "Подсолнух"» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!