Версия для печати Рецепты Закуски Заливное

ЛисенокПоваренок 7 уровня

7 июня 2008, 11:25
8048

Заливная печень

Не знала, что сделать с печенкой. Потому что просто жареная надоела, оладушки из нее тоже. Вот решила поэкспериментировать!

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливная печень»:

Печень говяжья — 600 г
Грибы — 300 г
Лук репчатый — 1
Морковь (небольшая) — 1 шт
Соль
Перец черный
Орехи (молотые) — 1/4 ч. л.
Перец душистый (горошек) — 4 шт
Желатин (быстрорастворимый) — 1 пакет.
Зелень

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 993.2 ккал	белки 157.9 г	жиры 24.4 г	углеводы 38.1 г
100 г блюда
ккал 98.3 ккал	белки 15.6 г	жиры 2.4 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Заливная печень»:

Печень отварить. Добавить все специи и лук с морковкой.
морковку нарезать полукружьями.
Грибы почистить, помыть и обжарить (соль,перец).
Готовую печень остудить и нарезать(произвольно).
Бульон процедить через два слоя марли и добавить желатин.
в обычную пластиковую бутылку(м ожно пакет от сока) положить зелень, сваренную вместе с печенью, морковь, грибы, нарезанную печень. Залить бульоном(с растворенным до конца желатином. Я брала 2-х литровую бутылку, поэтому заранее обрезала верх. Ставим застывать в холодильник.
Когда застынет, из бутылки запросто вытряхивается на тарелку. Резать дополнительно ничего не нужно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: грибной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/7019/]Заливная печень[/url]
[url=/recipes/show/7019/][img]/images/recipes/small/2/263/26356.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
Не знала, что сделать с печенкой. Потому что просто жареная надоела, 
оладушки из нее тоже. Вот решила поэкспериментировать!

Ингредиенты: Печень говяжья, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Соль, Перец черный, Орехи, Перец душистый, Желатин, Зелень.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заливная печень
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/263/26356.jpg" alt="Рецепт: Заливная печень" title="Рецепт: Заливная печень"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знала, что сделать с печенкой. Потому что просто жареная надоела, 
оладушки из нее тоже. Вот решила поэкспериментировать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заливная печень»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/7019/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заливная печень

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Заливная печень»:

Печень говяжья Грибы Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Орехи Перец душистый Желатин Зелень

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1545

Сливочно-чесночный суп из гороха

162
1545
26554

327

Салат "В розовых тонах"

120
327
12642

348

Свинина по-краснодарски

182
348
43300

Комментарии и отзывы

7 июня 2008 года shalynbya #

Круто!

7 июня 2008 года elena_110 #

Здорово!
Светик,ну и как?

7 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Самое интересное,что желе сын быстро умял(ложкой ободрал со
всех сторон).Но и остальное-вкусно получилось.

7 июня 2008 года elena_110 #

А мои наоборот,желе не едят,а всё остальное с большим удовольствием.

7 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Я всегда,если бульон остается(от холодца или вот таких
экспериментов)сливаю его в чашку,специально
для него.Он очень любит.

7 июня 2008 года Lacoste #

Светик. ну ничего себе!

+++

7 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Себе ничего,все-вам!

7 июня 2008 года Lacoste #

:lol: я ждала такого ответа

7 июня 2008 года Ируня # (модератор)

Прикольно! Молодец, Светик! +!

7 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибочки,Ирусик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заливная печень

Ингредиенты для «Заливная печень»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливная печень»:

Похожие рецепты

Заливное "Курица в майонезе"

Заливное четырехслойное

Холодец из домашней курицы

Правильное заливное

Миноги под маринадом

Заливная форель

Холодец "Чесночный" с желатином

Сметанно-рыбный мусс

Грибное заливное

Попробуйте приготовить вместе

Сливочно-чесночный суп из гороха

Салат "В розовых тонах"

Свинина по-краснодарски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!