Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

hello_magicПоваренок 3 уровня

24 января 2013, 15:34
1009635

Панкейки

Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки»:

Молоко (топленое) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 976.9 ккал	белки 35.7 г	жиры 25.2 г	углеводы 152.8 г
Порции
ккал 54.3 ккал	белки 2 г	жиры 1.4 г	углеводы 8.5 г
100 г блюда
ккал 168.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 4.3 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Панкейки»:

Смешиваем все сухие ингредиенты.
Добавляем к ним слегка взбитые 2 яйца.
Затем добавляем молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Тесто, такое же, как на обычные оладьи.
Далее очень хорошо разогреваем сковороду. Я обычно пользуюсь маленькой сковородкой для блинов. И после того как она нагрелась выливаем примерно 1/4-1/6 стакана теста. И дожидаемся когда на поверхности теста появятся пузырьки.
Когда увидели пузырьки, если хотим, чтобы они у нас получились ровненькие и красивенькие, сразу же переворачиваем на другую сторону. И жарим еще секунд 20-30.
Вот и всё! Панкейки получаются чудесные! В меру сладкие, очень мягкие и воздушные. На фотографии не очень-то получилось видно, но поверьте мне на слово! Самые вкусные панкейки! На самом деле, ИДЕАЛЬНЫЕ!
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71013/]Панкейки[/url]
[url=/recipes/show/71013/][img]/data/cache/2013jan/24/34/68332_73966-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Соль, Сода, Сахар, Масло растительное, Яйцо куриное.
Тэги: завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панкейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/34/68332_73966-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панкейки" title="Рецепт: Панкейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панкейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71013/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панкейки

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Панкейки»:

Молоко Мука пшеничная Соль Сода Сахар Масло растительное Яйцо куриное

Тэги: завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

418
4488
809931

1670

Американские оладьи с клубничным пюре

171
1670
151748

1009

Черничные панкейки с клубникой и мятой

244
1009
59171

905

Панкейки "Синнабон"

78
905
23169

642

Панкейки от Джейми Оливера

65
642
87608

560

Классические американские панкейки

67
560
87426

501

Панкейки на молоке

54
501
468831

450

Идеальные панкейки

62
450
207054

338

Шоколадные панкейки

47
338
168867

267

Панкейки на сливках

186
267
27868

252

Американские блинчики "Панкейки"

32
252
13932

233

Панкейки с ягодами на старинный манер

275
233
16625

201

Панкейки со сметанно-медовым соусом

18
201
3778

200

Панкейки "а-ля Синнабон"

37
200
10382

153

Панкейки с творогом и яблоками

14
153
7457

144

Кофейные панкейки

45
144
5259

124

Американские панкейки

14
124
10210

118

Австралийские традиционные панкейки

30
118
11666

105

Ванильные панкейки

1
105
1903

Панкейки с вишневым курдом

24
79
2545

Панкейк на палочке и вкуснейший сладкий соус

44
69
3918

Простые панкейки

Панкейки "Воздушные" с черникой

6
56
3866

Панкейки на завтрак

14
44
7373

Панкейки вкуснейшие

12
44
9363

Панкейки с яблочно-коричным гарниром

68
44
1839

Панкейки в мультиварке

6
32
4133

Хоткейки с бананом и клюквой

3
28
4208

Мини-панкейки с ягодами под соленой карамелью

24
22
1016

Панкейки

9
19
2065

Оладьи

7
15
1240

Американские панкейки

0
11
1122

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Панкейки» от приготовивших (62)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 сентября 2016 года Ekatirina #

вопрос по рецепту

А тесто можно делать вечером, а жарить утром? Соду в таком случае добавлять лучше утром?

26 июля 2017 года hello_magic # (автор рецепта)

Если честно, не знаю. Не было такого опыта. Но мне кажется, что соду лучше добавить непосредственно перед жаркой. Минут за 15.

23 августа 2016 года Ирина Сухомлин #

обычные оладьи, сода есть, а где кислота?

26 июля 2017 года hello_magic # (автор рецепта)

Не нужна.

7 августа 2016 года ksuruntovich #

Все получилось, делала строго по рецепту. Делала уже не первый раз, уж не знаю какие панкейки по вкусу в реальности, но эти мне очень понравились, огромное спасибо

26 июля 2017 года hello_magic # (автор рецепта)

На здоровье! Это те самые... нужный вкус

4 августа 2016 года FR Anna #

Очень вкусные и воздушные!

спасибо огромное за рецепт

к сожалению не знаю, как добавить фото

30 июля 2016 года Melisenta777 #

[+5]

Хочу сказать огромное спасибо за рецептик!) я на портале новичок, но очень долгое время пыталась воссоздать хотя бы чуууть чтуь похожее на панкейки или оладьи, но всё мои усилия были тщетны, то слишком много муки, то по вкусу вообще резина, никогда не поднимались, были сдутыми блинами). Набрела на Ваш рецепт, думаю, ай была не была! и что вы думаете!) таки да) вкуснятина особенно с вареньем, сметанкой, я немного больше добавила муки(чтобы погуще было), сахара побольше, и взбила белки (по советам) и действительно, пышненькие!!!!. Спасибо большое!!!

26 июля 2017 года hello_magic # (автор рецепта)

Безумно приятно читать такие отзывы! Спасибо большое за фото

30 июля 2016 года Melisenta777 #

29 июля 2016 года Лисенок0309 #

[+4]

Спасибо за рецепт, вкусные получились панкейки. Ушли моментально, кто с вареньем, кто с медом. Главное, вовремя вспомнила, что фото для отчета нужно сделать)))

22 июля 2016 года ЮличкО #

Спасибо огромное за рецептик))) такие пухленькие вышли панкейки, прям то что надо

21 июля 2016 года Екатерина Федянина #

Очень вкусно. Главное с огнем не переборщить. Сначала разогреть, потом на половинку.

18 июля 2016 года anjazherdina #

Восторг! Наконец-то нашла действительно идеальный рецепт панкейков

делала с овсяным молоком и рисовой мукой, домашние уплели в один присест, вечером буду на завтра еще делать. Спасибо за рецепт!

3 июля 2016 года Ермак90 #

Поллучилось очень вкусно. Брала молоко обычное 3.6% жирности. Белки хорошенько взбила миксером, потом ввела желтки, молоко и масло. Но нужно делать двойную порцию, т.к. одну съели в один присест (9 шт получилось). Спасибо за рецепт

25 июня 2016 года Екатерина Михалчева #

Готовила сегодня впервые, делала на обычном молоке,яйца всбивала хорошо. Получилось отлично! Спасибо за рецепт!

8 июня 2016 года Xoxoxo #

[+5]

Спасибо!

30 июня 2016 года hello_magic # (автор рецепта)

Как же я люблю фотоотчеты

8 июня 2016 года Xoxoxo #

Готовила первый раз
Получилось здорово
Очень вкусно, красиво и быстро

6 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Интересно, что на топленом молоке панкейки!

6 июня 2016 года Люба Войтович #

[+4]

Спасибо Вам большое за прекрасный рецепт. Делала панкейки маленькими, в форме оладий. Очень вкусно, особенно с вареньем, а главное не вредно ... Один минус: мало получилось, нужно делать двойную, а, может, и тройную порцию.

5 июня 2016 года Nata2511 #

Получились с первого раза

21 мая 2016 года myxa 81 #

Блинчики получились превосходные. Вспомнила сразу детство в деревне, моя бабушка оказывается нам пекла американские блинчики, сама того не подозревая 👍👍👍👍

15 мая 2016 года WindSurf #

на топленом молоке - невнятная байда, которую пришлось выкинуть. На обычном - очень даже вкусно.

15 мая 2016 года Будущая_Леди #

[+4]

А вот и мои панакейки

Спасибо за рецептик

30 июня 2016 года hello_magic # (автор рецепта)

Вкуснятина! Спасибо за фото!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Панкейки

Ингредиенты для «Панкейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панкейки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Панкейки» от приготовивших (62)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов