Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

2 февраля 2013, 9:46
25649

Свекольный чизкейк с семгой

Эффектная, неимоверно вкусная и очень простая закуска. Оказалась гвоздем праздничного стола. Идею блюда подсмотрела "ВК".

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Свекольный чизкейк с семгой»:

Хлеб (бородинский) — 3 ломт.
Свекла (небольшая) — 150 г
Сыр творожный (типа Альметте, Буко...) — 150 г
Сметана (20-25%) — 100 г
Соль (по вкусу)
Кориандр (молотый, шепотка)
Чеснок — 1 зуб.
Семга (форель или другая красная рыба слабой соли)
Желатин (с горочкой) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 881.1 ккал	белки 37.3 г	жиры 49.4 г	углеводы 72 г
100 г блюда
ккал 169.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 9.5 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Свекольный чизкейк с семгой»:

Свеклу запечь в духовке или отварить до готовности, очистить и нарезать на кусочки. Положить в блендер, добавить сыр, сметану и чеснок. Все тщательно взбить в нежное однородное пюре.
Желатин по инструкции замочить в небольшом количестве холодной воды, потом нагреть до растворения и смешать со свекольным пюре.
Добавить соль и молотый кориандр и тщательно перемешать.
Вырезать из хлеба 3 кружочка, положить на дно формочек. У меня специальные формовочные кольца, я просто прямо ими и вырезала колечки.
Сверху выложить свекольно-сырную массу и убрать в холодильник на несколько часов.
Осторожно извлечь застывшую закуску из формочек, выложить на блюдечко. Сверху положить нарезанной маленькими кубиками красной рыбы и украсить листиками петрушки.
Если нет блендера, можно сделать несколько иначе: протереть свеклу через сито, добавить сыр, сметану, специи и пропущенный через пресс чеснок, тщательно перемешать и взбить миксером. Затем влить растворенный желатин и снова перемешать.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На закуску

Теги: праздник ужин обед закуска

Вкусы: рыбный нежный свекольный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71271/]Свекольный чизкейк с семгой[/url]
[url=/recipes/show/71271/][img]/data/cache/2013feb/02/42/74262_51080-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Эффектная, неимоверно вкусная и очень простая закуска. Оказалась гвоздем праздничного стола.
Идею блюда подсмотрела "ВК".

Ингредиенты: Хлеб, Свекла, Сыр творожный, Сметана, Соль, Кориандр, Чеснок, Семга, Желатин.
Тэги: праздник, ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольный чизкейк с семгой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/02/42/74262_51080-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольный чизкейк с семгой" title="Рецепт: Свекольный чизкейк с семгой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эффектная, неимоверно вкусная и очень простая закуска. Оказалась гвоздем праздничного стола.
Идею блюда подсмотрела "ВК".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольный чизкейк с семгой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71271/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольный чизкейк с семгой

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Свекольный чизкейк с семгой»:

Хлеб Свекла Сыр творожный Сметана Соль Кориандр Чеснок Семга Желатин

Тэги: праздник, ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1166

Гренки со свекольным муссом и сельдью

54
1166
13777

702

Канапе со свекольным салатом и сельдью

18
105
3893

Попробуйте приготовить вместе

3558

Турецкий суп из чечевицы с грибами

237
3558
323443

2113

Салат из кальмаров с японской заправкой

111
2113
52190

159

Фотографии «Свекольный чизкейк с семгой» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 февраля 2013 года Kleine Hase #

Красивая и эффектная закуска, Ниночка! Я вижу курсы по фотографированию даром не прошли... чудесные фото! Очень мне понравля рецепт! Спасибо, дорогая!

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса. Пока еще не очень... надо еще много чего купить, чтобы нормально снимать и первое, что необходимо - это наружная вспышка... а это от 8 тысяч рублей, но денег пока свободных нет... увы...

2 февраля 2013 года Kleine Hase #

денег пока свободных нет... увы...

Ничего, Ниночка, это не самое главное в жизни...
Даст бог, все желания исполнятся и вспышка в том числе

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Эх, очень надеюсь на это... но сейчас муж каждую копеечку откладывает, в мае-июне он собирается покупать новый автомобиль, деньги нужны на первый взнос. Халтурит все выходные, совсем дома не вижу.

2 февраля 2013 года Jyuliya #

ЗдОрово!!! Шикарная закуска! Смотрится ОООчень красиво!!!+++!!!

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас. Да, смотрелось эффектно.

2 февраля 2013 года Kipariss #

Нин красота, так эффектно смотрится!

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Маш, оно не только смотрелось, оно и съелось очень эффектно)))

2 февраля 2013 года kanalia #

какая шикарная идея!

я уже думаю сделать такую закусочку в маленьких стаканчиках, а потом перевернуть её на хлебушек и украсить рыбкой! супер, спасибо, Вам!

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да мне кажется огромный простор для фантазии. Можно, к примеру, тарталетки начинить... Можно рулет сделать.

2 февраля 2013 года Хитовая #

Какая красота !!! Такое блюдо,несомненно будет украшением любого праздничного стола.

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас...

2 февраля 2013 года дуэт #

Шикарно выглядит!!!

Вкусно и красиво!

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

2 февраля 2013 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

2 февраля 2013 года белошвейка #

Какая красота

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька, старалась...

2 февраля 2013 года Pearlsofbaking #

Вот это я называю талант: когда из ничего - просто шедевр!

Я в восхищении!

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, я не сама придумала это блюдо, увидела "ВК", чуть изменила, добавила от себя молотый кориандр и чеснок. Остальное по рецепту. Но в следующий раз буду делать его по-другому, за базу возьму только непосредственно сам свекольный чизкейк, остальное все сделаю иначе.

2 февраля 2013 года о-л-я-1 #

Супер!!! Все гениальное просто!

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо. Это верно.

2 февраля 2013 года hto33 #

Очень интересно.... Я люблю вот такие вот необычные рецепты, поэтому забираю в КК.

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Отдаю с легким сердцем.

2 февраля 2013 года Olga_Kov #

Очень-очень красиво! Очень необычно! Супер!

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада, что рецепт вам приглянулся. Осталось только испробовать.

2 февраля 2013 года tomi_tn #

Потрясающе,

просто слова, вместе с языком к небу прилипли.

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой-ой... не надо... надо съесть и получить удовольствие)))

2 февраля 2013 года Janecheh #

Супер! Нина, исправьте название

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, простите, пожалуйста. Оговорилась.

Спасибо, исправила.

2 февраля 2013 года yarushka #

Потрясающе!!

2 февраля 2013 года Navely #

Какой красивый и необычный чизкейк!

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Та еще нямка)))

2 февраля 2013 года Voveraite deleted #

для пищеварения хорошо. и красиво выглядит.
на фото написано,что это свекольный чизкейк с семгой. так должно быть?

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, именно так и называется закуска.

2 февраля 2013 года Voveraite deleted #

а в названии рецепта свекольный чизбургер

Мелочь, но,может,имеет смысл подправить?

о,пардон

)уже исправили.
мерси.

2 февраля 2013 года мисс #

красотищщщщща

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

2 февраля 2013 года Ольчик40 #

очень красиво

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И очень вкусно!!!

2 февраля 2013 года lubashka55 #

Как красиво и вкусно! Спасибо за замечательный рецепт!

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!! Пользуйтесь. Буду очень рада, если вам придется по вкусу.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекольный чизкейк с семгой

Ингредиенты для «Свекольный чизкейк с семгой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольный чизкейк с семгой»:

Другие варианты рецепта

Гренки со свекольным муссом и сельдью

Свекольный чизкейк с семгой

Канапе со свекольным салатом и сельдью

Похожие рецепты

Постные капустные оладьи

Болгарский перец с фаршем и сыром

Маринованная свекла

Кабачки "Огонек"

Помидоры фаршированные мясным салатом

Помидоры, фаршированные мясом криля

Огурцы малосольные «Дачные»

Сациви из баклажанов

Тарталетки с редисом

Попробуйте приготовить вместе

Турецкий суп из чечевицы с грибами

Салат из кальмаров с японской заправкой

Курочка "Туз в рукаве.. "

Фотографии «Свекольный чизкейк с семгой» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!