Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир
  • 3 апреля 2013, 12:32
  • 175676

Капуста на гарнир

Рецепт: Капуста на гарнир

Один из самых любимых гарниров в нашей семье. Вкусная, нежная и ароматная капуста получается. Да и хлопот не много. Вобщем, не могу не поделиться!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Капуста на гарнир»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2200.8 ккал 		белки
19.7 г 		жиры
211 г 		углеводы
56.4 г
100 г блюда
ккал
169.3 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
16.2 г		 углеводы
4.3 г

Рецепт «Капуста на гарнир»:

  • Капусту нарезать крупно.

  • Переложить в целлофановый пакет. Добавить все специи, посолить, полить маслом (половину количества, указанного в ингредиентах, вторую половину оставить для обжарки лука).
    Завязать пакет и хорошенько потрясти.

  • Выложить все содержимое пакета в форму для запекания и отправить в разогретую до 180*С духовку на 1 час.

  • Тем временем крупно нарезать лук и обжарить его на оставшемся масле до полуготовности.

  • По истечению времени достать капусту из духовки, добавить в нее лук, хорошенько перемешать и вернуть в духовку еще на 10 минут.

  • Все! Гарнир готов. Нравится он мне еще тем, что, пока капуста запекается, можно успеть приготовить то, к чему предназначался гарнир. А еще использую как начинку к пирогам.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир второе

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста на гарнир
Рецепт: Капуста на гарнир

Один из самых любимых гарниров в нашей семье. Вкусная, нежная и ароматная капуста получается. Да и хлопот не много. Вобщем, не могу не поделиться!

Ингредиенты для «Капуста на гарнир»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капуста на гарнир» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Света, какой интересный способ! Обязательно приготовлю, очень меня твоя капуста заинтересовала, спасибо!
Спасибо! Очень приятно! Я буду ждать отчетика.
Отличный гарнир! Замечательная идея!
Большое спасибо!
Все гениальное просто.. - может и повторюсь, но это так!
Как вариант, очень даже!..
Полностью поддерживаю! Без особых хлопот - очень даже вкусненько!
Очень даже заманчиво!
Спасибо! пробуйте - очень вкусно!
Очень аппетитно выглядит капуста на фото! Нужно попробовать. Спасибо за рецепт!
Пробуйте наздоровье!!!
Делаю тоже капусту в духовке с оливковым маслом, травами и с брусникой или смородиной. Хотела выложить, но мои кони тихо ходят... опередили) Хороша капустка! люблю ее!
Ммм, с ягодками!!!Класс! Нужно непременно попробовать! А сколько смородинки добовлять, если не секрет?
да на глаз горсть сыплю) только я лук не кладу.
Спасибо!!!Буду пробовать!!!
понравилась капуста, забрала в КК
Спасибо!
Я как раз сегодня думала капусту потушить, вот и попробую ваш вариант. В продаже вроде уже и какая-то псевдо молодая появилась. Щас схожу в магазин на разведку. С тимьяном конечно вечный облом. Я его даже свежим в глаза ни когда не видела. Но зато сухого завались! Так что к вечеру отчитаюсь.
И спасибо, что поделились
ЗдОрово!Из молодой капустки - думаю вообще замечательно получится, только наверное нужно будет немного уменьшить время запекания, хотя не уверена. Буду ждать с нетерпением результата! А по-поводу тимьяна - сухой сгодиться вполне, у меня тоже со свежем перебои часто бывают.
Уже заложила в духовку. А полтора кг капусты это - ого-го!!! оказывается, я раньше как-то особо ее не взвешивала и внимания не обращала на вес. У меня кочан полтора весил. Я нарезала три четвертых части и получилась огромная форма. Но она там осядет , упарится-ужарится.
Не могу спокойно на вашу аватарку смотреть, у меня кошка такая была, она на многих моих рецептах в кадр попадала, когда я еще не морочилась с фотками и снимала все реалистично, умерла в феврале.
Мои соболезнования...это так больно и тяжело пережить, когда питомцы уходят! Была на Вашем месте...понимаю. Ну вот такая аватарка. Поменять может стоит?

По поводу объема - согласна, после Вы и не увидите этих 1,5 кило, а меньше брать смысла нет - там вообще тогда есть нечего будет!
Не надо ничего менять)))) Тоже мне придумали)

А по поводу объема сама понимаю, что все уменьшится. Я бы всю дорезала, но просто уже в форму не влезало. Я кстати в ней руками и перемешивала, пакета подходящего не нашлось.
Меня так и тянет пойти и перемешать ее, но ради интереса не буду. Раз говорите, что не надо - то и не буду себя лишней работой загружать, посмотрим, что выйдет. Пойду лучше лук пока пожарю
нет. почему же перемешать можно, если тянет))) Но я перемешиваю, только когда лук добавляю! С нетерпением жду результата!
↑Ответ для Ketti-lis
Он прекрасно растет в горшке на подоконнике (очень симпатичный кустик получается) или на клумбе. Попробуйте
Я как представлю это сначала горшок купить, землю, потом семена, посадить, поливать... вы знаете, у меня с этим проблема. У меня дома ни одного цветка нет в горшках, и на даче я ни чего не сажаю. Что-то нет тяги у меня к садоводству.
↑Ответ для Ketti-lis
Катя, на рынке будет! Там и слона сейчас можно купить! (Шутка!)
Но тимьян свежий дорогой!
Я тоже купила сухой. Год не было в продаже! Глазам не поверила, когда увидела!
Во-во Жанн, ключевое слово здесь "дорогой". Пучок приблизительно в четыре раза дороже самой этой капусты. Я вчера узнала цену - 250 р. Даже если бы лишние деньги были - не купила, не люблю я базарить их на всякую глупость, типа тимьяна.
Правильно! При острой необходимости обойдёмся сухим!
Спасибо что поделились рецептом, капусту люблю в любом виде, этот вариант очень понравился!
О, я вообще главный "капустоед"! Жизни без нее не представляю!
Капуста - это любимое! Запеченная очень даже соблазняет))) А она не получается сыроватой? Не надо ее ничем прикрывать во время запекания? По виду она очень похожа на ту, что я иногда делаю - тоже крупно нарезанную укладываю в сковородку, где только что жарилось что-то мясное (котлеты, мясо) и тушу под крышкой, но часто перемешиваю. По виду получается очень похоже на Вашу.
А у Вас тут еще с лучком! Ну обязательно попробую.
Хорошие вопросы! Думаю, многие их будут задавать. НАчну по-порядку)) Иногда, сыроватыми получаются прожилки, если они слишком толстые, тогда их нужно либо разрезать пополам, либо увеличить время запекания минут на 10, но лучше разрезать все-таки. Прикрывать ничем не надо.Если вдруг заметите, что подгорает немного, тогда рекомендую вынуть, хорошенько перемешать. У меня все отлично получается, именно так, как я описала в рецепте, но от духовки думаю многое зависит.

Пробуйте наздоровье!
Класс!!!
Спасибо!
Люблю капусту в любом виде!
Можно сверху сыра натереть!
Обязательно попробую!
Спасибо, что поделились!
Спасибо, пробуйте!
вкуснятка
Мерси!
Как здОрово!Капусточка в духовке!Такая аппетитная!Вам +++!
Спасибо большое! Попробуйте - не пожалеете!
Мне нравится,приготовлю обязательно!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки