Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

maraki84Поваренок 6 уровня

14 июня 2013, 12:47
5397

Куриное филе с соусом карри и овощами

Хочу поделиться с вами очень простым, вкусным, пряным блюдом. Это нежное куриное филе в соусе из кокосового молока с добавлением карри и овощей. Идеальное сочетание вкусов. Подается с рисом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе с соусом карри и овощами»:

Грудка куриная — 600 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Карри (mild) — 3 ч. л.
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Молоко кокосовое — 400 мл
Перец болгарский — 1 шт
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Приправа (для курицы, по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2476.3 ккал	белки 162.3 г	жиры 143.2 г	углеводы 135.2 г
100 г блюда
ккал 148.3 ккал	белки 9.7 г	жиры 8.6 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Куриное филе с соусом карри и овощами»:

Сначала нарезаем курицу кусочками, картофель, морковь и перец - кубиками. Лук и чеснок порежем мелко.
В глубокую сковороду или вок наливаем масло и выкладываем чеснок, через несколько секунд добавляем лук.
Когда лук станет прозрачным, добавляем часть карри. Перемешиваем.
Выкладываем в вок к луку курицу. Перемешиваем.
Когда курица слегка обжарится, солим, добавляем специи и часть карри.
Добавляем картофель и морковь.
Выливаем в вок примерно 2/3 кокосового молока, в остальном молоке разводим 1 ст. л. кукурузного крахмала.
Накрываем крышкой, ставим на небольшой огонь и тушим примерно минут 15 (до готовности картофеля).
Когда картофель будет готов, добавляем перец, немного карри и кукурузный крахмал, разведенный в кокосовом молоке. Перемешиваем, вращая вок круговыми движениями. Когда соус загустеет, выключаем огонь и оставляем блюдо минут на 10. После этого его можно подавать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сливочный овощной куриный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75789/]Куриное филе с соусом карри и овощами[/url]
[url=/recipes/show/75789/][img]/data/cache/2013jun/14/33/172821_42800-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Хочу поделиться с вами очень простым, вкусным, пряным блюдом. Это нежное куриное филе в соусе из кокосового молока с добавлением карри и овощей. Идеальное сочетание вкусов. Подается с рисом.

Ингредиенты: Грудка куриная, Масло оливковое, Чеснок, Лук репчатый, Карри, Картофель, Морковь, Молоко кокосовое, Перец болгарский, Крахмал кукурузный, Приправа, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе с соусом карри и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/14/33/172821_42800-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе с соусом карри и овощами" title="Рецепт: Куриное филе с соусом карри и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами очень простым, вкусным, пряным блюдом. Это нежное куриное филе в соусе из кокосового молока с добавлением карри и овощей. Идеальное сочетание вкусов. Подается с рисом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе с соусом карри и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75789/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе с соусом карри и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе с соусом карри и овощами»:

Грудка куриная Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Карри Картофель Морковь Молоко кокосовое Перец болгарский Крахмал кукурузный Приправа Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

236

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

35
236
29844

548

Запечённые баклажаны с сыром и яйцом

40
548
15289

2876

Имбирное печенье "Колокольчики"

408
2876
453006

Фотографии «Куриное филе с соусом карри и овощами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 апреля 2022 года nelliundco #

+14

[+5]

И фото вдогонку! Благодарю автора за отличный рецепт!

8 апреля 2022 года nelliundco #

Ооочень вкусно! Готовится очень быстро, получилось ароматно и прянно! У меня одно изменение, вместо картофеля взяла цуккини, мне кажется он больше сюда подходит. Семья оценила на 100 баллов! Благодарю автора за рецепт!

4 марта 2016 года Sherl #

[+5]

Очень-очень вкусно .
У меня был кокосовый крем,а не кокосовое молоко,и наверное поэтому такой тёмный цвет получился.но на вкусе это не отразилось.
Спасибо ,Мариюшка,за прекрастный рецепт.

4 марта 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Яночка, дорогая, спасибо тебе огромное, что приготовила по рецепту! И за такой высокий балл тоже большое спасибо! Я очень-очень рада, что результат не разочаровал!

7 марта 2016 года Sherl #

14 февраля 2016 года asesia2007 #

[+5]

Машенька, спасибо за вкусный ужин,очень понравился рецепт, быстро и вкусно,буду еще повторять!

15 февраля 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Олесенька, спасибо тебе огромное за то, что приготовила по рецепту и за такой высокий балл! Я безумное рада, что курочка вам понравилась!

15 февраля 2016 года asesia2007 #

и тебе,дорогая,спасибо за вкусный рецепт, он у меня в КК навсегда

12 февраля 2016 года lelikloves #

[+5]

Машенька, прекрасный рецепт

Очень вкусно получилось

Вот только использовала обычное молочко

Кокос лежит уже неделю, никак не решусь его разделать

Быстро, легко и вкусно

Спасибо за рецепт

13 февраля 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное за то, что приготовила по рецепту! Тарелочка на фото просто мега аппетитная! Я очень-очень рада, что блюдо не вызвало отрицательных эмоций, и никто не остался голодным!

13 февраля 2016 года lelikloves #

Ой, Машенька, а как же курочка может вызвать отрицательные эмоции

Такое блюдо не может быть не вкусным

Спасибо еще раз

13 февраля 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

13 февраля 2016 года mtata #

↑Ответ для lelikloves

Оленька,как же красиво и аппетитно

,как хорошо,что я не стала откладывать визит

13 февраля 2016 года lelikloves #

Танечка спасибо за внимание и добрые слова

Я очень рада что курочка моя понравилась и спасибо за наводочку

13 февраля 2016 года mtata #

12 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

Машенька,замечательный рецепт!

13 февраля 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!

11 февраля 2016 года mtata #

[+5]

Машенька спасибо большое за рецепт

очень понравилась курочка

все подробности на Форуме
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343&p=296290#p296290

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=296289#p296289

11 февраля 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, солнце, спасибо огромное, что приготовила по рецепту! И за такой положительный отзыв и высокий балл тоже спасибо! Мне очень приятно!

11 февраля 2016 года mtata #

Машенька огромное спасибо от мужа,все суперски было

11 февраля 2016 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитно

Спасибо за наводочку, а я видимо прозевала этот рецепт в кулинарной неделе

Забираю на пробу

11 февраля 2016 года mtata #

Оленька готовь,это вкусно.Мне муж вчера купил курицу 3кг,очень удачно

у меня куриные дни начались

спасибо солнышко за поддержку

11 февраля 2016 года lelikloves #

А я "куриный маньяк", так же как и "чесночный"

Поэтому этого добра у меня всегда в доме хватает

11 февраля 2016 года mtata #

у нас практически курица в основном меню,но представь этого индюка 3кг

там столько мяс...а

11 февраля 2016 года lelikloves #

Так это одна курица 3кг

Я думала общий вес 3кг

11 февраля 2016 года mtata #

одна куриц...а огромнейшая

из половинки грудинки сделала блины,потушила с карри

11 февраля 2016 года lelikloves #

Ух, мне бы такую курочку огромную

11 февраля 2016 года mtata #

за 14 лет жизни,впервые такую мне купили,долго песню пела,хоч...у

12 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка,очень вкусная курочка у тебя получилась.

12 февраля 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое за поддержку

4 февраля 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Машенька, спасибо! Всё очень вкусно получилось. Только не нашла я кокосового молока, вроде встречала в банках, а в этот раз,как специально, исчезло((( Заменила на сливки 10%, остальное всё по рецепту. Очень вкусно, кусочки филе абсолютно не сухие, пряный аромат от карри, нежный соус, всё просто замечательно. Ещё раз СПАСИБО!

5 февраля 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо огромное за доверие! И за такой высокий балл! Уверена, со сливками получилось ничуть не хуже!

5 февраля 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

23 января 2014 года elenita # (модератор)

Очень правильное блюдо

Подача такая красивая с рисом? СУпер!
+++++++++++++

23 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятна Ваша похвала!

15 июня 2013 года tomi_tn #

Я тоже такое люблю, вышлите хоть ложечку уставшей дачнице, самой приготовить сил нет.

Вопрос, а если кокосовые сливки, можно разбавить? или молоко это принципиально?

15 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Мне кажется, что вполне можно и сливки разбавить. Уставшим дачникам положена двойная порция!

15 июня 2013 года tomi_tn #

это точно.

15 июня 2013 года AnnaSi #

Машуня, блюдо абсолютно в моем вкусе

15 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Анюта, спасибо большое за поддержку!!!

15 июня 2013 года Kipariss #

Машуль, прекрасно выглядит

15 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Рада тебя видеть! Спасибо за похвалу, Машулик!

17 июня 2013 года Kipariss #

Маш загладываю мельком и то не всегда, а летом так много хороших рецептов девочки выкладывают. А у меня нет времени вообще

Вроде на отдыхе, так все время на свежем воздухе да и дела вечно появляются! Совсем к компу не тянет

17 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

И правильно, что не тянет! От компа тоже нужно отдыхать! Когда на Филиппины возвращаетесь? Ближе к осени?

17 июня 2013 года Kipariss #

Да на зимовку, сейчас и тут не плохо море, солнце, фрукты, Крым он летом прекрасен

Но у тебя там тоже не плохо

17 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Да и на родине, что ни говори, даже дышишь по-другому!

17 июня 2013 года Kipariss #

Это точно

14 июня 2013 года Татушка77 #

Как вкусно и полезно!Машунька,лови +++!!!

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибочки, словила! Действительно очень и очень вкусно. И просто.

14 июня 2013 года barska #

Как аппетитно! Люблю такие блюда!

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо тебе, что заглянула! И за похвалу!

15 июня 2013 года barska #

Мимо такой вкуснятины не пробежишь

14 июня 2013 года Galinka1705 #

ой, Маша, как вкусно все выглядит!
вот мне щас эту тарелочку, а то жара и готовить лень!

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Галочка, так забирай! И мужу с сыном прихвати!

14 июня 2013 года Galinka1705 #

вот спасибо! кто еще накормит, как ни друзья-поварята!

14 июня 2013 года Изобелла #

Разноцветно-то как!

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Да, и глаз радуется, и рот!

14 июня 2013 года yohoho # (модератор)

отлично!

мне, наверное, уже не осталось, всё Света с мопсей съели

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Наташ, хоть у Светы с Жужей аппетит хороший, но я все равно в сторонке немножко приберегла. А кокосовое молоко брала с низким содержанием жира, так что присаживайся и устраивайся поудобнее!

14 июня 2013 года yohoho # (модератор)

уррря!!

с радостью! спасибо

14 июня 2013 года olia999 #

Машенька! Какая у тебя вкуснятина!

Курочка такая сочная и вкусная, даже не сомневаюсь

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ольчик, ароматно и вкусно! Мой старший сказал, чтоб я это блюдо готовила до тех пор, пока ему не надоест. Вот сегодня делала во второй раз. Раз рецепт испытание старшим нехочухой прошел, то можно смело со всеми делиться!

14 июня 2013 года olia999 #

Обязательно попробую со своими нехочухами

14 июня 2013 года chudo #

а подливка какая глянцевая -

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо тебе большое за похвалу!

14 июня 2013 года оливия21 deleted #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриное филе с соусом карри и овощами

Ингредиенты для «Куриное филе с соусом карри и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе с соусом карри и овощами»:

Похожие рецепты

Фрикадельки

Куриные палочки в кляре и медовой глазури

Отбивные из курицы

Кабачковые кружочки с курицей и виноградом

Куриные сосиски с сыром

Детские котлеты "Куриная нежность"

Пряная курица за час

Курочка "Сама сочность"

Курица карри

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

Запечённые баклажаны с сыром и яйцом

Имбирное печенье "Колокольчики"

Фотографии «Куриное филе с соусом карри и овощами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!