Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

maraki84Поваренок 6 уровня

29 июня 2013, 7:51
4820

Мягкое печенье с миндалем и фундуком

Это очень мягкое, нежное печенье со вкусом орехов, лимона и ноткой белого вина. Простая элегантность от Стельоса Парльяроса.

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Мягкое печенье с миндалем и фундуком»:

Миндаль (очищенный, измельченный в блендере или миндальная мука) — 90 г
Фундук (измельченный в блендере) — 90 г
Сахар — 70 г
Мед — 10 г
Белок яичный — 2 шт
Вино белое сухое — 40 г
Сахарная пудра (+ для посыпки) — 70 г
Цедра лимона (1 лимона)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1836.7 ккал	белки 36.8 г	жиры 112.1 г	углеводы 169 г
100 г блюда
ккал 437.3 ккал	белки 8.8 г	жиры 26.7 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Мягкое печенье с миндалем и фундуком»:

В кастрюлю кладем миндальную муку, измельченный фундук, сахар, мед, 1 белок и половину вина. Ставим на небольшой огонь. Постоянно помешиваем до тех пор, пока не сформируется однородное тесто.
Добавляем оставшееся вино, хорошенько перемешиваем и снимаем с огня.
Перекладываем тесто в миску и оставляем остывать примерно на 1 час.
Разогреваем духовку до 175 градусов. Противень застелаем кондитерской бумагой.
В тесто добавляем оставшийся белок и сахарную пудру. Перемешиваем.
С помощью кондитеского мешка (или обычного мешка, срезав уголок) отсаживаем печенья на противень, оставляя расстояние между ними.
Хорошенько посыпаем сахарной пудрой.
Выпекаем примерно 20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье

Вкусы: лимонный ореховый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76298/]Мягкое печенье с миндалем и фундуком[/url]
[url=/recipes/show/76298/][img]/data/cache/2013jun/28/53/183284_27257-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Это очень мягкое, нежное печенье со вкусом орехов, лимона и ноткой белого вина. Простая элегантность от Стельоса Парльяроса.

Ингредиенты: Миндаль, Фундук, Сахар, Мед, Белок яичный, Вино белое сухое, Сахарная пудра, Цедра лимона.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мягкое печенье с миндалем и фундуком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/28/53/183284_27257-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мягкое печенье с миндалем и фундуком" title="Рецепт: Мягкое печенье с миндалем и фундуком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень мягкое, нежное печенье со вкусом орехов, лимона и ноткой белого вина. Простая элегантность от Стельоса Парльяроса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мягкое печенье с миндалем и фундуком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мягкое печенье с миндалем и фундуком

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Мягкое печенье с миндалем и фундуком»:

Миндаль Фундук Сахар Мед Белок яичный Вино белое сухое Сахарная пудра Цедра лимона

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 ноября 2015 года leliksan #

Очень заинтересовал рецепт печенек, но что-то смесь из 180 гр орехов, 70 гр сахара, 20 вина, 1 белка и 10 гр мёда получается очень густая. Не пойму, Машенька, в чем дело?

19 ноября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Даже не знаю, не задумывалась об этом. Тесто выходит не сказать, что очень густое, но и не жидкое.

19 ноября 2015 года leliksan #

накатала колобков, запекла, уже всё съели. Мои сказали, что очень вкусно

Буду экспериментировать дальше, может растоплю сначала сахар с мёдом, потом всё остальное добавлю

. В любом случае, это очень вкусное сочетание

28 ноября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие и за добрые слова!

1 июля 2013 года Pusselka #

пекла что-то подобное, но без фундука, знаю что это очень вкусно, Машенька у тебя такие отличные рецепты, глаза радуются

2 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Гуля, спасибо!

1 июля 2013 года tomi_tn #

Очень аппетитное, нежное на разломе!

1 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, как мне приятна твоя похвала!

1 июля 2013 года Светлана Владимировн #

Какое вкусненькое!

1 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Да, не без этого...

1 июля 2013 года АлексЮстас #

интересное печенье! Необычное!

1 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Акси, спасибо большое!

30 июня 2013 года Лианда #

Машенька, где орехи, там и я!

Невозможно пройти мимо такого чудесного печенья!

1 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Тонечка, мне так приятно, что рецепт тебе приглянулся!

30 июня 2013 года Pearlsofbaking #

Чем-то напоминают макаруны. Выглядит очень вкусно!

30 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо за похвалу!

30 июня 2013 года Ирушенька #

Машуля!Очень милое миндальное печенье!Ароматное,красивое и вкусное!

30 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо тебе огромное за добрые слова!

30 июня 2013 года SVEN82 #

Маша ну ты порадовала , спасибки , забрал, Любви и Удачи+++

30 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт приглянулся!

30 июня 2013 года Sugar #

Очень интересное печенье! Вроде и знакомое, а нет!

Забрала и попробую при случае!

30 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе, солнце!

30 июня 2013 года chudo #

Машуль, очень похоже на миндальное печенье, я такое жутко люблю

30 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, мне так приятна твоя похвала!!!

30 июня 2013 года yohoho # (модератор)

ой, какие печеньки

с вином интересно

30 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое!

29 июня 2013 года Хироко #

Люблю всю выпечку с орехами!!! Особенно если там есть фундук)))

29 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

29 июня 2013 года Nika #

Машуня, с кофейкооом, очень вкусно!!!

29 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо большое за добрые слова!

29 июня 2013 года Valushok #

Ах,какое печеньице аппетитное , такое нежное,рассыпчатое,разрезик изумительный

29 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Валенька, спасибо большое!

29 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)

Чудо-печенюшки от чудесной девушки Маши... Такая классная звездная неделя у тебя, Машенька!

29 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Женечка, я очень рада, что пока что не разочаровала. Последний денек остался.

29 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)

Маша, очень жаль, что последний.

29 июня 2013 года Nat W #

Машуль, у моих - вид не презентабельный - я-ж на сковороде.. но вкус - потрясающий!! Как только духовку привезут, исполню в ТРОЙНОМ размере!!! Тогда и фото выставлю

29 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Наташенька, самое главное, что результат понравился! Спасибо тебе большое за поддержку!

29 июня 2013 года Nat W #

Тебе спасибо за вкусняшки!!!

29 июня 2013 года Kleine Hase #

Так аппетитно выложила печенюхи - сразу захотелось потянуться...

Замечательное печенье, Машенька - ореховое наслаждение!

29 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо тебе большое за добрые слова!!!

29 июня 2013 года barska #

ммм, какой разрезик, так и просится в рот! Миндальное печенье - всегда вкуснятина!

29 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо тебе за похвалу! Можно уходить на пенсию с чувством выполненного долга.

29 июня 2013 года barska #

Да кто ж тебя отпустит! БуШ пахать теперь и за себя, и за того парня! Уж больно у него рецепты хороши!

29 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Сегодня новый выпуск журнала его купила, так что готовьтесь!

Буду разбавлять профессиональные фото на главной своими любительсткими.

29 июня 2013 года barska #

Так мы тебя всегда с распростёртыми объятиями ждём-ссс!

29 июня 2013 года AnnaSi #

Машенька, чудесное печенье, утянула бы парочку

29 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Анечка, тяни сколько душе угодно! Тебе не повредит!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мягкое печенье с миндалем и фундуком

Ингредиенты для «Мягкое печенье с миндалем и фундуком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мягкое печенье с миндалем и фундуком»:

Похожие рецепты

Печенье "Медовое"

Печенье "Воздушное"

Печенье "Манюня"

Печенье шоколадное "Жирафчики"

Постное миндальное печенье

Печенье для Коляды

Овсяное печенье

Морковно-злаковое печенье с семечками

Овсяные крекеры

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!