Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 2 августа 2013, 15:06
  • 213614

Мягкое печенье "Яблочное наслаждение"

Рецепт: Мягкое печенье Яблочное наслаждение

Нежное, в меру сладкое, мягкое печенье. Очень простое в приготовлении. Как оказалось, исполнимое не только в духовке, но и на сковороде. Рецептом пользуюсь около двадцати лет, найден был на пакете с разрыхлителем (название в оригинале : Delizie alle mele).

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Мягкое печенье "Яблочное наслаждение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3983.6 ккал 		белки
55.8 г 		жиры
139.9 г 		углеводы
626.5 г
100 г блюда
ккал
242.9 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
38.2 г

Рецепт «Мягкое печенье "Яблочное наслаждение"»:

  • Смешать муку и 80 г сахара. Добавить в смесь яйцо, нарезанное кусочками размягчённое масло (или маргарин), йогурт, соль и просеянный разрыхлитель.

  • Вымесить однородное тесто.

  • Разделить тесто на две не равные части.

    Раскатать в тонкий пласт бОльшую часть, выложить в смазанную форму.

    В оригинале - прямоугольная форма 27 х 40 см.

  • В моём сегодняшнем исполнении - большая сковорода, поэтому вырезала круг из бумаги для выпечки (чуть большего диаметра), на нём и раскатывала тесто.

  • Перекладываем тесто вместе с бумагой в сковороду. Делаем бортики.

  • Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем тонкими пластинами. Выкладываем в форму.

    Я половину яблок нарезала, а половину натёрла на крупной тёрке.

    Посыпаем яблоки оставшимся сахаром.

  • Раскатываем вторую часть теста, накрываем пирог и тщательно защипляем бортики.

    Для обладателей духовки: выпекать 30 минут (ориентируйтесь по вашей духовке) при температуре 180 градусов.

    На "сковородный" вариант времени потребуется чуть больше.
    Подробнее: накрываем пирог пекарской бумагой и крышкой.

  • Готовим на небольшом огне, до золотистого цвета, затем переворачиваем (я просто положила сверху вторую сковороду и перевернула, вместе с бумагой). Накрываем крышкой, готовим, аналогично первой стороне.

  • В моём случае, электрическая плитка на 6 делений. Готовила на делении 2,5 -3, минут по 25 на сторону (ориентируйтесь по вашей плите.)

    Готовый пирог остужаем, освобождаем от пекарской бумаги и нарезаем на кусочки.

  • Посыпаем сахарной пудрой.

У меня осталось немного теста.. Формочкой вырезала печенье (сердечки справа), покрыла глазурью (сахарная пудра + сок лимона + нескольно капель свекольного сока).
А мой юный помощник внимательно наблюдал за процессом



Приятного аппетита и солнечных дней вам!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: выпечка

Вкусы: нежный яблочный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мягкое печенье "Яблочное наслаждение"
Рецепт: Мягкое печенье Яблочное наслаждение

Нежное, в меру сладкое, мягкое печенье. Очень простое в приготовлении. Как оказалось, исполнимое не только в духовке, но и на сковороде. Рецептом пользуюсь около двадцати лет, найден был на пакете с разрыхлителем (название в оригинале : Delizie alle mele).

Ингредиенты для «Мягкое печенье "Яблочное наслаждение"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мягкое печенье "Яблочное наслаждение"» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
только что испекла - очень вкусно) Вместо йогурта взяла сметану (как раз нашла применение), а в начинку - то что в саду "подобрала". У меня получилось яблочно-грушевое наслаждение Единственное, не вытерпела и разрезала ещё тёплым, вытекло немного сока. Наверное, нужно, чтобы печенье полностью остыло?
↑Ответ для Esenija
↑Ответ для lustochka
Это ответ для lustochka, не пойму почему он тут оказался...
Конечно, желательно полностью остудить, но у меня, например, не всегда получается
Вариант со сковородой оочень понравился !
Спасибо
Вау! Я в шоке! Я выпала в осадок! ЭТО приготовлено на сковороде??? Наташа, обязательно попробую!!!
Машуль, я продолжаю экспериментировать
в духовке мороки меньше, но за неимением, приходится.. удивлять
Супер! Просто нет слов! Я такой красоты на сковороде, никогда и не видела! тебе 100 +, жаль нельзя поставить но 1 от меня железно!
Спасибо, Светуль! Я сама нарадоваться не могу
А радость в виде поедания!
ну...да недолго нам осталось радоваться
Ну вы и пож..ь!
На сковороде и такая красота?!Браво!
Очень красивый разрез! Будем пробовать!
Смотрится ОЧЕНЬ здОрово! Слюнки текут. Забрала в КК, как идею к субботнему десерту. спасибо!
На здоровье
Наташенька, ты меня ПОРАЗИЛА! торт на сковороде - знаю! а вот пирог на сковороде - ЧУДО!!! Ну да, это печеньки а до разрезки - пирог
Ой, Натуль, я такая поражательная
Прелестная сладость! Помошник хорош!
Спасибо!
Натуська, жила бы ты поближе, я бы привезла тебе свою плиту, ты бы из нее извлекла больше пользы, чем я! Как заценил пирог помощник?
Помощник сказал: "МАЛО!!"
Я с ним согласна!!!
Вкусно! Люблю сладостями баловаться! А чего собаче даже понюхать не дала? На запах прискакал и смотрит жааалобно...
Наверняка он свою порцию получил.
↑Ответ для Nika
Как-же, не дашь ему - он такииииими глазами на тебя смотрит, ему и последний кусок отдашь
Правдаа, не шутишь? Мы не даём сладкого, солёного и мучного. Редко моцареллу не жирную и мало солёную для костей. Наши собачки нежные, если что не так, то понос или аллергия в паху - красные пятна или глаза воспаляются. Рецепт добавила в избранное, в отпуске у мамы приготовлю, если в сковороде...
Мы по чуточке даём. Я всегда против была, но муж добрее меня Так что теперь и я "подкармливаю".. А вообще, он у нас морковку очень любит, зайчик Я плюшки трескаю, а пёсе - раз! и морковки кусочек и все довольны.
Мы немного тоже даём морковки, огурца, листья салата зимой, яблоки и банан для пополнения витаминов. Травку зимой сеем. Сейчас щиплют, как коровки... Когда едим, слежу, чтобы моё чудо не подкинул что - нибудь втихаря. Уж больно он жалостливый, а мучатся мне и сыну.
Наташенька!Какое нежное,пышное и красивое печенье!На фоне помощника,честно ждущего угощение,смотрится потрясающе!
Спасибо. Ириша
Вкуснятина .У мамы тоже такой помощник.Чуть отвлекся и он уже помогает за обе щеки.
Спасибо, Лариса
Наш помощник честно ждёт угощения, сам не тырит
Наташа, вот это красота! Я даже и не поверила сначала, что ты приготовила на сковороде! Мои восхищения!
Спасибо, Женечка!
Какое воздушное!!! Красота
Помощник вообще выше всяких похвал
Спасибо
да так подробно описАла! и маневр с раскаткой на бумаге оцениваю на 5+ ! а то вечно маешься, как раскатанный круг на сковороду перенести, у меня на скалке не получается(
наверное, и начинку поменять можно, да, Наташ?
Светуль, думаю можно, тесто хорошее, оно и просто печеньем вкусно. У нас огорода своего нет, и урожая нет - "спасать" нечего а яблоки всегда в наличии имеются, так что я делаю "как положено" правда, пару раз изюм добавляла (для разнообразия).
Вижу что очень вкусно и нежно!
Натик, ну ты волшебница
что ж ты бушь в духовке вытворять раз даже на сковороде такая красота
Натуль, а я в духовке буду курицу запекать
О! как вариант
Просто супер, Натуся, надо пробовать!
Смотрю, твой бармалей тоже не проч полакомиться!
Златик, бармалей меня скоро съест
А печеньки очень нежные, попробуй
обязательно поробую!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"
Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки