Хрустящая соленая основа, вкуснейшая персиковая начинка и карамелизованный штрейзель. Это невозможно вкусно!
- 18 сентября 2013, 18:02
- 2728
Пирог с персиками на оливковом масле
Ингредиенты для «Пирог с персиками на оливковом масле»:
- Мука пшеничная / Мука (220 г для теста, 2-3 ст.л. для штрейзеля) — 250 г
- Сахар коричневый (1 ч.л. в тесто, 150 г в штрейзель) — 160 г
- Масло оливковое (или любое рафинированное, для теста) — 100 г
- Сливки (жирные или жирная сметана) — 3 ст. л.
- Ароматизатор (миндальный, по возможности)
- Соль
- Персик — 4 шт
- Масло сливочное (для штрейзеля) — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3196.9 ккал |
белки
28.7 г |
жиры
170.2 г |
углеводы
390.5 г |
Порции | |||
ккал 532.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 65.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 301.6 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 36.8 г |
Рецепт «Пирог с персиками на оливковом масле»:
-
Просеять муку с солью, добавить сахар.
-
Смешать масло, сливки, миндальный экстракт, добавить в мучную смесь.
-
Пальцами вмесить масло в муку без фанатизма.
-
Тесто выложить в форму для запекания, сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 15 минут.
-
Персики отделить от косточек, нарезать тонкими сегментами.
-
Выложить персики в форму на остывшее тесто.
-
Сливочное масло растопить с сахаром в сковороде. Снять с огня, добавить муку, растереть.
-
Готовый штрейзель вылить на персики.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Подавать остывшим.
Комментарии и отзывы
21 сентября 2016 года inna_2107 #
22 сентября 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года barska #
22 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
23 сентября 2013 года barska #
19 сентября 2013 года AnnaSi #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года tomi_tn #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года chudo #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года Лианда #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года Silverina1 #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года мисс #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года mixrutka #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года Демоника #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года asesia2007 #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года Sugar #
19 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года orudakva #
Основа такая интересная!
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
18 сентября 2013 года skyfuntik #
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года Диана Б #
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года Жанночкин # (модератор)
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года Жанночкин # (модератор)
18 сентября 2013 года avani #
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года Ольчик40 #
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: